第248章 秦女王
第248章秦女王
“这是什么情况?”高强一脸懵逼道。
汪海洋笑道:“什么情况你心里没数吗?”
许青松笑得更加猥琐,冲着高强挤眉弄眼道:“强哥,你可以啊,连秦女王都能搞得定?”
“秦女王?”高强有些疑惑的问道。
“是啊,你不知道秦总这个外号吗?”
高强摇了摇头,表示自己不知道。
“秦总办事霸道,颇有女王风范,再加上追求者众多,所以便得了这么一个绰号。”
“哈哈,没想到啊,那么多人求而不得的秦女王,最好居然落在了强哥手里。”
高强看着满脸揶揄的二人,脸色不由得发黑,沉着脸道:“别胡说,我没有!”
“行了,兄弟们又不是傻子,都看的出来,秦女王明显在行使家里大妇的权利啊。”许青松笑道。
“去你大爷的,你怎么越说越乱!”
高强懒得理他,转而问道:“海洋,蔬菜基地那边怎么样了?幽梦园开业之后,需要大量精品蔬菜。
现在所有蔬菜,都是从桃花村拉过来的,运费成本太高。另外,果蔬超市也是时候开始筹办了。
最好能在果蔬超市开业之前,把蔬菜基地做起来。”
汪海洋沉吟道:“目前的速度已经很快了,我们计划先做一百亩,然后一边种植,一边继续盖大棚。
具体盖多少,还要看果蔬超市的需求。”
“嗯,抓紧吧。”
高强跟二人聊了一会儿,而后便返回屋子里。
几个女人都已经吃完,正坐在一起聊天,看到他们三个进来了,许清弦便要起身离开。
许青松和汪海洋见状,便自告奋勇的送许清弦和唐婉容回去。
朱妙晨则留下来,跟高强说了说药材加工厂的事,然后便独自离去。
一时之间,房间内的人倒是走了个干净。
只剩下中午喝了不少酒的秦素素,躺在旁边的休息室内睡觉。
高强走进去看了一眼,发现她睡得正香,便没有叫她。
这时,贺喜的宾客都已离去,只剩下一桌普通顾客还未结账,但是中午的销售额已经算了出来。
张永亮拿着算好的数字,急匆匆的来到高强面前,神情有些呆滞道:“老板,中午的销售出来了。”
“嗯,中午卖了多少钱?”高强有些疲惫的问道。
“三万六。”
“多少?”高强不敢置信的问道。
张永亮也怀疑是自己看错了,连忙又低头看了一眼,而后抬起头,有些茫然道:“没错,是三万六。”
两个人全都惊呆了!
众所周知,饭店顾客最多的时候是晚上,销售额基本上是中午的两倍、甚至更多。
按照以往的经验来看,幽梦园晚上的销售额,起码能达到六万块左右。
再加上中午的三万块,一天销售十万块,一年就是3650万!
这个数字,着实把高强震惊了一把。
餐饮行业的利润,大概在50%-70%之间,也就是说,如果每天的销售额都不少于今天,那么一年就能赚1800-2500万之间。
张永亮的呼吸都变得急促起来,道:“老板,你说咱们能稳住这个销售额吗?”
高强忽然想到什么,似笑非笑地看着他,道:“你说有没有一种可能,因为开业的原因,咱们请了很多宾客,他们都没有结账,所以销售额才只有三万多?”
张永亮一呆,怔怔道:“您的意思是……明天中午还会更多?”
高强摇了摇头,笑道:“不是明天中午,是今天晚上。
中午的销售额不准,所以不能用中午的数据来预测晚上的销售额,你能明白吗?”
“我懂,可是……”
中午的数据不准,如果全部结账的话,销售额应该在五万块左右,而晚上应该能卖到十万块以上。
换句话说,在正常情况下,幽梦园一天的销售额应该是十五万左右,年销售额4500万以上,利润将达到恐怖的2000多万。
一家私房菜年利润两千多万,还有比这更离谱的事吗?
这要是说出去,估计谁也不会相信。
甚至高强自己都有些不敢置信。
张永亮觉得压力山大,苦着脸道:“这也太多了吧?”
“不多,好好干吧,咱们将来肯定还要开更大的饭店,这些买卖可都要交给你。”
“好……好吧。”
高强拍了拍他的肩膀,勉励几句,而后便哼着小曲离开。
幽梦园这步棋算是走对了,看来还是高端市场赚钱啊,普通饭店哪能卖这么多?
按理说,饭店的菜品卖得越贵,利润就会越高,但是这个理论在幽梦园却不成立。
因为,幽梦园卖得最好的药膳,全都使用了极其昂贵的中草药,而且全部采用原产地。
现在的中药之所以效果不好,很大的原因在于产地变更。
同样一味药材,南方的与北方的差异极大,甚至两者药效截然相反。
除此之外,还有一些药材效果差,则是因为炮制工艺不过关。
比如,生地黄需要经过九蒸九晒才能变成熟地黄,现代有很多人图省事,觉得差不多了就行。
还有很多大聪明,将“晒”这个流程,改成用土炕烘干。
如此下来,药效自然是大打折扣。
而幽梦园所用的药材,全部都是符合古法炮制的、原产地药材。
购买这些药材所花费的成本,自然要高出一大截,利润也要下降一些。
就拿养颜粥来说,998一例,别的饭店里,类似的药膳,利润可能会做到80%以上。
但是在幽梦园,这道药膳的利润只有60%不到。
所以说,幽梦园的菜很贵,但利润却不是特别高。
即便如此,高强也已经很满足了。
做人要知足,一年两千多万的利润,算是相当强的收入了。
就算是放在一线城市,也很了不起。
高强心情大好,正要去接陈莺她们,忽然心有所感,急忙开车回了家。
到家之后,他给陈莺发了个消息,说自己有事,她们如果回来,不要打扰他。
说完之后,他便在卧室内盘膝坐好,抓出一把气血丹,一股脑的送入口中。
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“这是什么情况?”高强一脸懵逼道。
汪海洋笑道:“什么情况你心里没数吗?”
许青松笑得更加猥琐,冲着高强挤眉弄眼道:“强哥,你可以啊,连秦女王都能搞得定?”
“秦女王?”高强有些疑惑的问道。
“是啊,你不知道秦总这个外号吗?”
高强摇了摇头,表示自己不知道。
“秦总办事霸道,颇有女王风范,再加上追求者众多,所以便得了这么一个绰号。”
“哈哈,没想到啊,那么多人求而不得的秦女王,最好居然落在了强哥手里。”
高强看着满脸揶揄的二人,脸色不由得发黑,沉着脸道:“别胡说,我没有!”
“行了,兄弟们又不是傻子,都看的出来,秦女王明显在行使家里大妇的权利啊。”许青松笑道。
“去你大爷的,你怎么越说越乱!”
高强懒得理他,转而问道:“海洋,蔬菜基地那边怎么样了?幽梦园开业之后,需要大量精品蔬菜。
现在所有蔬菜,都是从桃花村拉过来的,运费成本太高。另外,果蔬超市也是时候开始筹办了。
最好能在果蔬超市开业之前,把蔬菜基地做起来。”
汪海洋沉吟道:“目前的速度已经很快了,我们计划先做一百亩,然后一边种植,一边继续盖大棚。
具体盖多少,还要看果蔬超市的需求。”
“嗯,抓紧吧。”
高强跟二人聊了一会儿,而后便返回屋子里。
几个女人都已经吃完,正坐在一起聊天,看到他们三个进来了,许清弦便要起身离开。
许青松和汪海洋见状,便自告奋勇的送许清弦和唐婉容回去。
朱妙晨则留下来,跟高强说了说药材加工厂的事,然后便独自离去。
一时之间,房间内的人倒是走了个干净。
只剩下中午喝了不少酒的秦素素,躺在旁边的休息室内睡觉。
高强走进去看了一眼,发现她睡得正香,便没有叫她。
这时,贺喜的宾客都已离去,只剩下一桌普通顾客还未结账,但是中午的销售额已经算了出来。
张永亮拿着算好的数字,急匆匆的来到高强面前,神情有些呆滞道:“老板,中午的销售出来了。”
“嗯,中午卖了多少钱?”高强有些疲惫的问道。
“三万六。”
“多少?”高强不敢置信的问道。
张永亮也怀疑是自己看错了,连忙又低头看了一眼,而后抬起头,有些茫然道:“没错,是三万六。”
两个人全都惊呆了!
众所周知,饭店顾客最多的时候是晚上,销售额基本上是中午的两倍、甚至更多。
按照以往的经验来看,幽梦园晚上的销售额,起码能达到六万块左右。
再加上中午的三万块,一天销售十万块,一年就是3650万!
这个数字,着实把高强震惊了一把。
餐饮行业的利润,大概在50%-70%之间,也就是说,如果每天的销售额都不少于今天,那么一年就能赚1800-2500万之间。
张永亮的呼吸都变得急促起来,道:“老板,你说咱们能稳住这个销售额吗?”
高强忽然想到什么,似笑非笑地看着他,道:“你说有没有一种可能,因为开业的原因,咱们请了很多宾客,他们都没有结账,所以销售额才只有三万多?”
张永亮一呆,怔怔道:“您的意思是……明天中午还会更多?”
高强摇了摇头,笑道:“不是明天中午,是今天晚上。
中午的销售额不准,所以不能用中午的数据来预测晚上的销售额,你能明白吗?”
“我懂,可是……”
中午的数据不准,如果全部结账的话,销售额应该在五万块左右,而晚上应该能卖到十万块以上。
换句话说,在正常情况下,幽梦园一天的销售额应该是十五万左右,年销售额4500万以上,利润将达到恐怖的2000多万。
一家私房菜年利润两千多万,还有比这更离谱的事吗?
这要是说出去,估计谁也不会相信。
甚至高强自己都有些不敢置信。
张永亮觉得压力山大,苦着脸道:“这也太多了吧?”
“不多,好好干吧,咱们将来肯定还要开更大的饭店,这些买卖可都要交给你。”
“好……好吧。”
高强拍了拍他的肩膀,勉励几句,而后便哼着小曲离开。
幽梦园这步棋算是走对了,看来还是高端市场赚钱啊,普通饭店哪能卖这么多?
按理说,饭店的菜品卖得越贵,利润就会越高,但是这个理论在幽梦园却不成立。
因为,幽梦园卖得最好的药膳,全都使用了极其昂贵的中草药,而且全部采用原产地。
现在的中药之所以效果不好,很大的原因在于产地变更。
同样一味药材,南方的与北方的差异极大,甚至两者药效截然相反。
除此之外,还有一些药材效果差,则是因为炮制工艺不过关。
比如,生地黄需要经过九蒸九晒才能变成熟地黄,现代有很多人图省事,觉得差不多了就行。
还有很多大聪明,将“晒”这个流程,改成用土炕烘干。
如此下来,药效自然是大打折扣。
而幽梦园所用的药材,全部都是符合古法炮制的、原产地药材。
购买这些药材所花费的成本,自然要高出一大截,利润也要下降一些。
就拿养颜粥来说,998一例,别的饭店里,类似的药膳,利润可能会做到80%以上。
但是在幽梦园,这道药膳的利润只有60%不到。
所以说,幽梦园的菜很贵,但利润却不是特别高。
即便如此,高强也已经很满足了。
做人要知足,一年两千多万的利润,算是相当强的收入了。
就算是放在一线城市,也很了不起。
高强心情大好,正要去接陈莺她们,忽然心有所感,急忙开车回了家。
到家之后,他给陈莺发了个消息,说自己有事,她们如果回来,不要打扰他。
说完之后,他便在卧室内盘膝坐好,抓出一把气血丹,一股脑的送入口中。
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