第59章 对于‘老干爹\’的评价
其实前面那个燕窝,并不是何雨柱亲自处理的。
但归根结底,还是他把关不严。
所以他进到后厨了解完情况后,第一时间,就重新做了道相对来说比较简易点的菜品,端了上来。
只是
当张路看到面前这盘说不上属于什么菜系的美食后,顿时皱起了眉头。
娄晓娥也微微有些发懵。
只有鲁正明,在仔细辨认后,顿时眉开眼笑了起来:
“哈哈哈,文远,这道菜你可得好好尝尝。”
“当然,最好是能够挑出点毛病来。”
张路闻言。
先是用视线足足在那道菜上停留了数分钟,这才皱起眉头道:
“这道菜叫什么?”
何雨柱想了想,道:
“麻辣大虾,酱香型的,你值得拥有。”
这话一听,就知道是他临时想到的。
其实不光是菜名和广告词,包括这道菜,也是他临时决定的。
能够对谭家菜这么了解,相信在美食品鉴方面,绝对有独到之处。
于是何雨柱临时起意。
打算让这位,来对自己的‘老干爹’进行一番评价。
虽说如今‘老干爹’的销售量,完全可以达到供不应求的程度。
但何雨柱总觉得,和前世的老干妈,还是有一定差距的。
而且有这么好的销量,鲁正明的关系网也存在着一定程度的关系。
从某个角度来说。
他和张路,属于同一种人。
虽然现在彼此的身份都有些尴尬,但在兴趣爱好上,却找到了相吸的契合点。
张路也知道,什么麻辣大虾这种土的名字,肯定是这厨子临时想出来的。
只不过看鲁正明这位昔日同窗的表情,似乎很期待自己品尝似的。
难道这菜里面还另有玄机?
人的好奇心,往往是无止境的。
而且来的也非常突然。
要是摆在其他场合,张路恐怕都能有辱斯文的开骂。
可现在。
他居然对眼前这道不起眼的什么大虾,有了一丝.....兴趣。
又是一阵犹豫。
直到娄晓娥也跟着开了口。
他这才一副勉为其难的,拿起了筷子。
只是
当他夹起一个已经被剥了壳的虾肉时。
脸色顿时变得有些难看了起来。
要知道。
真正会烧虾的人,往往只会把它烧到七分熟。
目的就是为了保持虾的鲜味,同时还能使其肉质滑嫩有弹性。
然而何雨柱端上来的这盘。
虾肉都几乎快被烧干掉了。
恐怕稍微再多上一分火候,它都能直接被烧糊掉。
这叫菜?
何雨柱显然也看出了里面的问题。
不过他并没有像刚才那样觉得羞愧,反倒是开口解释:
“虾肉是有点老了,要不您先尝尝这酱汁?”
他的目的。
就是酱汁。
至于虾
因为时间的关系,他不过是把猴子烧废掉的食材,再利用而已。
所以对于这盘菜。
真正的主料,就是那‘老干爹’。
至于虾,纯粹是配料而已。
就如同有些菜系在摆盘时,会在旁边放点鲜花来点缀,是一个道理。
“对对对,虾不重要,你尝尝酱。”
鲁正明此时也在旁边附和道。
有了他俩的怂恿。
先不说张路。
就连娄晓娥都已经食指大动。
最终。
她已经等不及张路的磨磨唧唧、犹犹豫豫,直接拿起筷子,蘸了点酱汁就往嘴里送。
“哇!”
仅仅只是一点点酱汁。
仅仅只是刚刚碰到舌尖。
一声惊叹,就从娄晓娥的嘴中响起。
正如之前所说那样。
四人当中。
不论是身份还是背景,除却何雨柱外,其余三人都相差无几。
所以娄晓娥的惊叹,顿时让张路有些疑惑。
当然。
此时的他,更多的是觉得,娄晓娥那完全是在给何雨柱造势。
‘好!’
‘既然你伸过脸来让我打,那我要是再不打,实在是有点太说不过去了!’
心里打定主意。
张路也算是豁出去了。效仿着娄晓娥的样子,也蘸了点酱汁,放到了舌尖。
当然。
这量可就要比娄晓娥当时蘸的少许多了。
根本不是一个重量级的。
可即便是这样。
当酱汁刚刚接触到张路舌尖时。
顿时见他一双浓眉,就紧紧皱在了一起。
嗯?
难道不好吃?
何雨柱和鲁正明对视一眼,都从对方眼底看到一丝疑惑跟凝重。
时间在一秒一秒的度过。
两人甚至都察觉到,自己额间,已经隐隐有汗水冒出。
直到时间整整过去了三分钟。
张路的眉头都没有松开。
不过他却微微抬头,目光带着浓浓的好奇,看着何雨柱问:
“不知这个酱汁里面,都加入了什么?”
何雨柱先是一愣。
随后脸上露出了笑容。
那颗悬着的心,也算是落了下去。
没等他开口解释,旁边同样松了一口气的鲁正明,笑着道:
“文远兄,实话告诉你吧,这酱,是何老弟自己研发出来的,怎么样,给个评价吧。”
自己研发出来的?
听到这句话的张路,脸上鲜有的露出了一丝惊讶。
甚至连同看待何雨柱的眼神,都变得有些不一样了。
他点点头。
由衷道:
“总体来说,还是不错的,就是略微有些咸了,单这么吃肯定不行,可要是佐以米饭之类的,可以说比目前市场上不少的酱料,都要好很多。”
“而且我能从这里面吃出黄豆的味道,相信黄豆应该是主料,那在营养方面,也算不错了,就不知道这个成本是多少。”
鲁正明笑着道:
“这个成本其实....”
“咳咳。”
没等鲁正明把话说完,何雨柱就在旁边不停的干咳,同时还冲着他眨眼间使眼色。
开玩笑。
自己还得靠这个发家致富呢。
你现在把什么老底都给兜出去的话,那我还不得喝西北风去啊。
鲁正明先是一愣。
随后笑着摇头解释道:
“何老弟,你就放心吧,可能你还不知道文远家里是干嘛的。”
何雨柱眨巴了下眼睛,确实有些茫然。
他能看出。
这小白脸家里条件肯定不差。
而且对美食也有研究。
要不然也不能一眼就认出谭家菜,并且还说出自己刚才那道清汤燕菜里的纰漏。
只是
真实身份?
他是真的不知道。
鲁正明先是用眼神询问了下张路。
见他似乎没什么反对的,便开口道:
“真要说起来,其实你俩,应该还有点渊源。”
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但归根结底,还是他把关不严。
所以他进到后厨了解完情况后,第一时间,就重新做了道相对来说比较简易点的菜品,端了上来。
只是
当张路看到面前这盘说不上属于什么菜系的美食后,顿时皱起了眉头。
娄晓娥也微微有些发懵。
只有鲁正明,在仔细辨认后,顿时眉开眼笑了起来:
“哈哈哈,文远,这道菜你可得好好尝尝。”
“当然,最好是能够挑出点毛病来。”
张路闻言。
先是用视线足足在那道菜上停留了数分钟,这才皱起眉头道:
“这道菜叫什么?”
何雨柱想了想,道:
“麻辣大虾,酱香型的,你值得拥有。”
这话一听,就知道是他临时想到的。
其实不光是菜名和广告词,包括这道菜,也是他临时决定的。
能够对谭家菜这么了解,相信在美食品鉴方面,绝对有独到之处。
于是何雨柱临时起意。
打算让这位,来对自己的‘老干爹’进行一番评价。
虽说如今‘老干爹’的销售量,完全可以达到供不应求的程度。
但何雨柱总觉得,和前世的老干妈,还是有一定差距的。
而且有这么好的销量,鲁正明的关系网也存在着一定程度的关系。
从某个角度来说。
他和张路,属于同一种人。
虽然现在彼此的身份都有些尴尬,但在兴趣爱好上,却找到了相吸的契合点。
张路也知道,什么麻辣大虾这种土的名字,肯定是这厨子临时想出来的。
只不过看鲁正明这位昔日同窗的表情,似乎很期待自己品尝似的。
难道这菜里面还另有玄机?
人的好奇心,往往是无止境的。
而且来的也非常突然。
要是摆在其他场合,张路恐怕都能有辱斯文的开骂。
可现在。
他居然对眼前这道不起眼的什么大虾,有了一丝.....兴趣。
又是一阵犹豫。
直到娄晓娥也跟着开了口。
他这才一副勉为其难的,拿起了筷子。
只是
当他夹起一个已经被剥了壳的虾肉时。
脸色顿时变得有些难看了起来。
要知道。
真正会烧虾的人,往往只会把它烧到七分熟。
目的就是为了保持虾的鲜味,同时还能使其肉质滑嫩有弹性。
然而何雨柱端上来的这盘。
虾肉都几乎快被烧干掉了。
恐怕稍微再多上一分火候,它都能直接被烧糊掉。
这叫菜?
何雨柱显然也看出了里面的问题。
不过他并没有像刚才那样觉得羞愧,反倒是开口解释:
“虾肉是有点老了,要不您先尝尝这酱汁?”
他的目的。
就是酱汁。
至于虾
因为时间的关系,他不过是把猴子烧废掉的食材,再利用而已。
所以对于这盘菜。
真正的主料,就是那‘老干爹’。
至于虾,纯粹是配料而已。
就如同有些菜系在摆盘时,会在旁边放点鲜花来点缀,是一个道理。
“对对对,虾不重要,你尝尝酱。”
鲁正明此时也在旁边附和道。
有了他俩的怂恿。
先不说张路。
就连娄晓娥都已经食指大动。
最终。
她已经等不及张路的磨磨唧唧、犹犹豫豫,直接拿起筷子,蘸了点酱汁就往嘴里送。
“哇!”
仅仅只是一点点酱汁。
仅仅只是刚刚碰到舌尖。
一声惊叹,就从娄晓娥的嘴中响起。
正如之前所说那样。
四人当中。
不论是身份还是背景,除却何雨柱外,其余三人都相差无几。
所以娄晓娥的惊叹,顿时让张路有些疑惑。
当然。
此时的他,更多的是觉得,娄晓娥那完全是在给何雨柱造势。
‘好!’
‘既然你伸过脸来让我打,那我要是再不打,实在是有点太说不过去了!’
心里打定主意。
张路也算是豁出去了。效仿着娄晓娥的样子,也蘸了点酱汁,放到了舌尖。
当然。
这量可就要比娄晓娥当时蘸的少许多了。
根本不是一个重量级的。
可即便是这样。
当酱汁刚刚接触到张路舌尖时。
顿时见他一双浓眉,就紧紧皱在了一起。
嗯?
难道不好吃?
何雨柱和鲁正明对视一眼,都从对方眼底看到一丝疑惑跟凝重。
时间在一秒一秒的度过。
两人甚至都察觉到,自己额间,已经隐隐有汗水冒出。
直到时间整整过去了三分钟。
张路的眉头都没有松开。
不过他却微微抬头,目光带着浓浓的好奇,看着何雨柱问:
“不知这个酱汁里面,都加入了什么?”
何雨柱先是一愣。
随后脸上露出了笑容。
那颗悬着的心,也算是落了下去。
没等他开口解释,旁边同样松了一口气的鲁正明,笑着道:
“文远兄,实话告诉你吧,这酱,是何老弟自己研发出来的,怎么样,给个评价吧。”
自己研发出来的?
听到这句话的张路,脸上鲜有的露出了一丝惊讶。
甚至连同看待何雨柱的眼神,都变得有些不一样了。
他点点头。
由衷道:
“总体来说,还是不错的,就是略微有些咸了,单这么吃肯定不行,可要是佐以米饭之类的,可以说比目前市场上不少的酱料,都要好很多。”
“而且我能从这里面吃出黄豆的味道,相信黄豆应该是主料,那在营养方面,也算不错了,就不知道这个成本是多少。”
鲁正明笑着道:
“这个成本其实....”
“咳咳。”
没等鲁正明把话说完,何雨柱就在旁边不停的干咳,同时还冲着他眨眼间使眼色。
开玩笑。
自己还得靠这个发家致富呢。
你现在把什么老底都给兜出去的话,那我还不得喝西北风去啊。
鲁正明先是一愣。
随后笑着摇头解释道:
“何老弟,你就放心吧,可能你还不知道文远家里是干嘛的。”
何雨柱眨巴了下眼睛,确实有些茫然。
他能看出。
这小白脸家里条件肯定不差。
而且对美食也有研究。
要不然也不能一眼就认出谭家菜,并且还说出自己刚才那道清汤燕菜里的纰漏。
只是
真实身份?
他是真的不知道。
鲁正明先是用眼神询问了下张路。
见他似乎没什么反对的,便开口道:
“真要说起来,其实你俩,应该还有点渊源。”
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