324:味觉失调和厌食症
324:味觉失调和厌食症
事实上,这哪里是什么狗屁珍贵丹丸,他所以这样,只不过为是为了那八百多万演戏而已。人家付了八百多万,总不能就这样拍打几下就完事吧。
“这样就行了?”田中十分疑惑。
“是啊,你还想怎样?”钱平安笑说。
“不需要泡药水?”田中说。
“呵呵,如果你今天不来找我,可能真的要泡药水,但是现在还算来的及时,行了,回去吧,保证你药到病除。”钱平安现在和刚才判若两人,刚才冷冰冰的,现在笑容满面。
那当然了,谁收了八百多万都会笑容满面。虽然钱没落自己口袋里,但钱平安觉得解气,所以他心情非常好。
周五走了,李全长走了,岛国人走了。
拜师仪式,采访,宴会,足足折腾了一整天。
布朗屎的拜师仪式搞的很隆重,国内外都知道了,在各大论坛,社交媒体上足足热了一个月。受捐的各机构,也把宣传搞的非常火热,钱平安成了双料网红。
不过,这些对钱平安来说,都是屁事,他不关心这些事。
迎来送往的又折腾了两天,钱平安觉得,在花市的事情已了,准备第二天回椹川。
次日一早,刚要出发却来了两个他不得不接待的人。
来人一个是厨艺协会的庖丁,一个是一江山集团的大老板万朱候。
虽然他并没心思在饮食界发展,但全国厨艺协会的会长和大集团老板亲自登门拜访,他还是得以礼相待的。
“看你的样子,你真的准备走人啊,万总说的还真准啊,再来晚一步,就得去椹川找你了。”庖丁坐下后说。
“呵呵,在这里耽搁了不少时日了,我这种乡下人,挂念家里的田地工夫,担心那些红薯白菜什么的没人照顾啊。所以,不能再在这里混下去了。”钱平安笑说。
“扯吧,让我看看你有多能扯,你当我们是傻的啊,你什么人,我们可是全弄清楚了,来之前还跟伊厨王通过电话呢。”万朱候说。
“额,那秃头又在背后搬什么是非,早知道老子让他在马头那儿好好享受生活。”钱平安骂道。
“行啦,别卖狠,别人不知的还真被你蒙了,我们可知道你是什么人。言归正转吧,我们过来的意思,你应该明白了吧。”庖丁不屑的说道。
“我又不是你们肚里的蛔虫,我怎么知道你们想什么。”钱平安当然知道他们来找自己的意思,不过,他装糊涂罢了。
他们是来打壮丁的,要钱平安做菜呢。
“我知道,你出诊动不动就是几百万的,这样吧,我付钱吧,你说,你做一桌酒席要多少钱。”万朱候很多钱,但是,有钱有什么用,连一日三餐都吃不了,再多的钱还不是等于废纸。
“呵呵,我没钱,但是在饮食界我还有点儿面子的,只要是在这个行业里的事,应该难不倒我,把我的味觉调理好,我为你办三件事如何?”庖丁认真说。
“你们的是病,不是一顿酒,一桌菜就可以摆平的。你们不是都求医全国了吗,这事哪有那么简单。”钱平安有些苦恼,因为他对味觉失调和厌食症真的没研究,没把握的病,他是不会出手治的。
“但是,为什么我这么久不想吃东西,就那天吃了你做的菜就想吃呢?你再做一桌我吃吧,也许吃完后病好了呢?”万朱候明知这是不可能的,但是他想吃一顿钱平安做的菜。
“对对,我也是这个情况,那天的味觉突然就正常了,所以,你再做一桌试试。”庖丁说。
“好吧,我现在就去做几个菜试试。不过,那天我用的材料可是真正的绿色材料,用这些普通的无机食材,未必有效。”味觉失调、厌食症都是难症,他也想试
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“好好,你赶紧去准备,不管成不成,我们都承你的情的。”庖丁说。
“对,不管成不成,我都会付‘诊金’的,你去准备吧。”万朱候也表态说。
酒店里什么都是现成的,但是钱平安要用的药材还是得去现买,钱平安写了一个单子,许继光差人去买,不一会儿便齐备了食材。
钱平安依然做了四菜一汤,当然这四菜一汤并不是纯正的四菜一汤,因为这四菜一汤,注重的并不是味道,而是功效。
四个菜,钱平安都是照食材的四气五味,像配药一样精心配伍过的。所谓的配伍,当然不是把食材堆在一起煮熟那么简单,而是先从效用考虑再到味觉的调配做成料件,或味料。比如他做的这款京都骨,表面看上去,跟平常吃的京都骨没什么两样。但是,钱平安做的这款京都骨却是不一样的。平常的京都骨,都是排骨斩件上粉炸酥后,用成品蕃茄酱及糖焖煮后上盘。事实上,吃的是化工原料的味道。
而钱平安做的这个京都骨,上的料是现做的淮山粉,蕃茄酱也是用新鲜蕃茄现做的酱,就连需要用到的糖也是用甘蔗现榨的蔗汁烧稠当糖使用……。这个菜,照平常做当,简单得很,只是炸酥了排骨,然后上甜酸味为而已,用材就两支排骨。但是钱平安做的这个京都骨,却是用了八种食材,一共消耗了十多斤才做出来这么一碟排骨。
钱平安做的四菜一汤,用掉各种动植物食材二三十斤,药材若干,费时半天。他这做菜,可把厨房的师傅们吓坏了。败家啊,这四菜一汤就是四个家常菜,任你收钱也收不了几个钱啊,这不是做亏本买卖吗。
别人的质疑,钱平安才不在乎,他在乎的是庖丁和万朱候这两个“患病”食客的反应。
有付出总会有收获的,虽然,庖丁和万朱候两人的反应,并没那天比赛那四菜一汤那么热烈,但还是算是成功的,最起码味觉不正常的庖丁吃到了正常的味道,不想吃东西的万朱候也吃了不少的菜。
效果不太理想,也许是食材的问题。
“两位,明天去神农山庄试试吧,那里的食材纯天然,无污染,效果应该不一样,不过费用你们得付哈。你们的病,想一下治好是不可能的,我会研发一套适合你们在家做的菜谱,到时候你们可以回家慢慢调理。”既然答应了人家,就得有个结果再说,这是钱平安的脾气。
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事实上,这哪里是什么狗屁珍贵丹丸,他所以这样,只不过为是为了那八百多万演戏而已。人家付了八百多万,总不能就这样拍打几下就完事吧。
“这样就行了?”田中十分疑惑。
“是啊,你还想怎样?”钱平安笑说。
“不需要泡药水?”田中说。
“呵呵,如果你今天不来找我,可能真的要泡药水,但是现在还算来的及时,行了,回去吧,保证你药到病除。”钱平安现在和刚才判若两人,刚才冷冰冰的,现在笑容满面。
那当然了,谁收了八百多万都会笑容满面。虽然钱没落自己口袋里,但钱平安觉得解气,所以他心情非常好。
周五走了,李全长走了,岛国人走了。
拜师仪式,采访,宴会,足足折腾了一整天。
布朗屎的拜师仪式搞的很隆重,国内外都知道了,在各大论坛,社交媒体上足足热了一个月。受捐的各机构,也把宣传搞的非常火热,钱平安成了双料网红。
不过,这些对钱平安来说,都是屁事,他不关心这些事。
迎来送往的又折腾了两天,钱平安觉得,在花市的事情已了,准备第二天回椹川。
次日一早,刚要出发却来了两个他不得不接待的人。
来人一个是厨艺协会的庖丁,一个是一江山集团的大老板万朱候。
虽然他并没心思在饮食界发展,但全国厨艺协会的会长和大集团老板亲自登门拜访,他还是得以礼相待的。
“看你的样子,你真的准备走人啊,万总说的还真准啊,再来晚一步,就得去椹川找你了。”庖丁坐下后说。
“呵呵,在这里耽搁了不少时日了,我这种乡下人,挂念家里的田地工夫,担心那些红薯白菜什么的没人照顾啊。所以,不能再在这里混下去了。”钱平安笑说。
“扯吧,让我看看你有多能扯,你当我们是傻的啊,你什么人,我们可是全弄清楚了,来之前还跟伊厨王通过电话呢。”万朱候说。
“额,那秃头又在背后搬什么是非,早知道老子让他在马头那儿好好享受生活。”钱平安骂道。
“行啦,别卖狠,别人不知的还真被你蒙了,我们可知道你是什么人。言归正转吧,我们过来的意思,你应该明白了吧。”庖丁不屑的说道。
“我又不是你们肚里的蛔虫,我怎么知道你们想什么。”钱平安当然知道他们来找自己的意思,不过,他装糊涂罢了。
他们是来打壮丁的,要钱平安做菜呢。
“我知道,你出诊动不动就是几百万的,这样吧,我付钱吧,你说,你做一桌酒席要多少钱。”万朱候很多钱,但是,有钱有什么用,连一日三餐都吃不了,再多的钱还不是等于废纸。
“呵呵,我没钱,但是在饮食界我还有点儿面子的,只要是在这个行业里的事,应该难不倒我,把我的味觉调理好,我为你办三件事如何?”庖丁认真说。
“你们的是病,不是一顿酒,一桌菜就可以摆平的。你们不是都求医全国了吗,这事哪有那么简单。”钱平安有些苦恼,因为他对味觉失调和厌食症真的没研究,没把握的病,他是不会出手治的。
“但是,为什么我这么久不想吃东西,就那天吃了你做的菜就想吃呢?你再做一桌我吃吧,也许吃完后病好了呢?”万朱候明知这是不可能的,但是他想吃一顿钱平安做的菜。
“对对,我也是这个情况,那天的味觉突然就正常了,所以,你再做一桌试试。”庖丁说。
“好吧,我现在就去做几个菜试试。不过,那天我用的材料可是真正的绿色材料,用这些普通的无机食材,未必有效。”味觉失调、厌食症都是难症,他也想试
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酒店里什么都是现成的,但是钱平安要用的药材还是得去现买,钱平安写了一个单子,许继光差人去买,不一会儿便齐备了食材。
钱平安依然做了四菜一汤,当然这四菜一汤并不是纯正的四菜一汤,因为这四菜一汤,注重的并不是味道,而是功效。
四个菜,钱平安都是照食材的四气五味,像配药一样精心配伍过的。所谓的配伍,当然不是把食材堆在一起煮熟那么简单,而是先从效用考虑再到味觉的调配做成料件,或味料。比如他做的这款京都骨,表面看上去,跟平常吃的京都骨没什么两样。但是,钱平安做的这款京都骨却是不一样的。平常的京都骨,都是排骨斩件上粉炸酥后,用成品蕃茄酱及糖焖煮后上盘。事实上,吃的是化工原料的味道。
而钱平安做的这个京都骨,上的料是现做的淮山粉,蕃茄酱也是用新鲜蕃茄现做的酱,就连需要用到的糖也是用甘蔗现榨的蔗汁烧稠当糖使用……。这个菜,照平常做当,简单得很,只是炸酥了排骨,然后上甜酸味为而已,用材就两支排骨。但是钱平安做的这个京都骨,却是用了八种食材,一共消耗了十多斤才做出来这么一碟排骨。
钱平安做的四菜一汤,用掉各种动植物食材二三十斤,药材若干,费时半天。他这做菜,可把厨房的师傅们吓坏了。败家啊,这四菜一汤就是四个家常菜,任你收钱也收不了几个钱啊,这不是做亏本买卖吗。
别人的质疑,钱平安才不在乎,他在乎的是庖丁和万朱候这两个“患病”食客的反应。
有付出总会有收获的,虽然,庖丁和万朱候两人的反应,并没那天比赛那四菜一汤那么热烈,但还是算是成功的,最起码味觉不正常的庖丁吃到了正常的味道,不想吃东西的万朱候也吃了不少的菜。
效果不太理想,也许是食材的问题。
“两位,明天去神农山庄试试吧,那里的食材纯天然,无污染,效果应该不一样,不过费用你们得付哈。你们的病,想一下治好是不可能的,我会研发一套适合你们在家做的菜谱,到时候你们可以回家慢慢调理。”既然答应了人家,就得有个结果再说,这是钱平安的脾气。
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