第146章 崽坑爷粮
“铛…铛…铛……”
兴许是平定了西阳哈后,关外再难有敌手,又或者是漫天大雪让世界变得干净许多,总之在返回吉林后,朱高煦只觉得时间过得很快。
只是一晃眼,伴随着钟声响起,吉林城的军民也迎来了冬至这样重要的节日。
晨钟刚刚作响,吉林城渤海王府面前的广场上就站满了穿着粗布围裙的男人。
他们有的烧水,有的磨刀,为的就是在今日渡过一个热闹的冬至。
朱高煦穿着一身黑色圆领袍,外披着一件熊皮披风,就这样坐在王府门口,观摩着这热闹的场景。
“咩……”
“来了来了!”
伴随着羊群出现,几百个汉子瞬间热闹了起来,他们争先恐后的走上去围观羊群,就连朱高煦也伸了伸脖子,想要看得清楚些。
“殿下,您真舍得啊……”
望着被牵来二百来只羊,坐在朱高煦一旁的亦失哈双手在面前的火炉烤火,脸上却肉疼道:“二百只羊和二百石粮食,您这冬至过得太好了。”
“与民同庆嘛……”朱高煦一边烤火,一边笑着围观广场上那杀羊煮饭的热闹场景。
如他当初说的一样,在冬至这样的大日子里,他决心与吉林城的军民一起过一个热闹的节日。
那二百只羊就是这次过节的食材,不出意外的话,它们能做出够全城百姓吃个饱的宴席。
“羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊肠子那些东西给我备一份,我喜欢吃。”
朱高煦往王府里面的露天厨房交代着,那里有两位朱高煦从南边带来的庖厨。
此刻的他们也准备出门去参加宰杀羊群的活动,在路过朱高煦等人休息的地方时,二人先后作揖行礼,随后便匆忙赶到了正在“瓜分”羊群的人群中,从中抱起了两只羊,喜滋滋的返回了王府内。
不多时,二百只羊被瓜分,众人三五成群的开始的处理。
所有的羊毛被刮下来收集好,前来帮忙的许多妇女将羊毛放到了袋子里,准备装回家中洗干净后,挑一个开春暖和的日子将它们晒干,继而制作成羊毛绒给自家丈夫或父亲穿戴。
这一举动在酒席前便被朱高煦所准许,但即便如此,亦失哈却还是看着肉痛。
很快,伴随着羊被处理好,一锅锅肥美的羊肉开始被下锅。
没有后世切片的火锅,也没有能放上许多香料的烤全羊,更没有各种花里胡哨的制作方式,有的只是几十口大锅。
肥美的羊肉成块状被丢到锅里,与羊骨一起熬煮,没有香料和各种手艺,唯一的调料就是晚秋时保存下来的姜葱蒜。
可即便如此,伴随着烹羊的水开始变沸,时间开始推移,那羊肉的肉香味却还是向四周飘去,引得许多百姓前来围观。
其中,不少娃娃流着口水蹲在广场的角落,直勾勾的看着那锅里沸腾的羊肉块。
他们之中许多人从出生到现在都没有吃过一块羊肉,因此十分渴望,心中不断催促着那羊肉快点煮熟。
羊肉在烹饪,其它饭菜也在准备。
除了二百只羊以外,朱高煦还为今日的冬至宴席准备了数百只鸡鸭,以及卫所之中数量不多的肉猪。
吉林和辽东军户所圈养的猪,都是来自山东的沂蒙黑猪,这种猪比不得后世的约克夏白猪,需要养一年的时间,才能长到三百斤的重量。
当初迁移到此的军户只带来了六头沂蒙黑猪,即便已经过去七年,数量也只有二百来头。
朱高煦让人抓了十头大的,为的就是让吉林城的军民在这冬至的日子把各种能吃到的肉全都吃一遍。
他之所以舍得,不仅是因为今日是冬至,也是因为渤海军至今还没有举办过庆功宴。
“让大伙放开些,该上桌吃席的上桌吃席,不要怠慢了。”
朱高煦偏头吩咐一直没有开口说话的傅让等人,几人闻言也笑着看向了这广场通往的各条街巷。
在那些街巷里,从广场开始就已经摆上了桌椅板凳,全城一千余户都参与其中,俨然一副长桌宴的姿态。
“开席了!”
傅让起身朝着广场上忙活的兵卒们吆喝着,听到他声音的百姓纷纷跑回了自己的位置上,而广场之上的兵卒们也开始炒菜的炒菜,端菜的端菜。
一个四尺长的长盘托着一碗碗肉上桌,多月不见荤腥的娃娃们顾不得高温,拿起筷子就夹起肉往嘴里塞,哪怕被烫到也只是大口呼气,舍不得将肉吐出来。
鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉……
各种肉菜粉墨登场,各桌百姓也纷纷伸出筷子,大快朵颐。
朱高煦他们所坐的这一座,也迎来了王府小灶的饭菜。
烤羊腿、羊排,炒鸡鸭鱼猪肉,还有一盘盘饺子,一碗碗馄饨,一盆盆主食。
它们品类不同,但却有一个共同点,那就是它们都没有太多香料,除了葱姜蒜外,能提味的便只剩下那一把青盐。
对于经历过前世诸多酒宴洗礼的朱高煦来说,眼前的酒宴是那么的简陋,可是那饭桌上和四周的人是那么的热情。
他们的热情,让在冰冷的城市生活了三十几年的朱高煦重新触摸到了热情的温度。
身下普通材质的长板凳,却比在武英殿之中的金丝楠椅子更为舒服。
环顾四周,无论是大人还是小孩,个个都因为早熟需要干活而晒得黝黑黝黑的,但他们的那种黝黑给人有不同的感觉。
小孩子们让人感到一种活泼可爱的童真在跳跃,青年男子们手臂上青筋暴起,再添上黝黑的颜色,显得是那么的活力,能干。
老人们虽然人老了,黑乎乎的皮肤松懈了,但看起来却能让人感到坚强里夹着些温和。
细数四周,那些小巷中长桌宴上的百姓们的衣裳也是很单一的,几乎人人的款式都一样,只是有些颜色艳了些,有些暗了些。
瞧着他们谈笑风生,那笑声在朱高煦耳边徘徊,久久不愿离去。
“来,庆贺冬至,也庆贺我们凯旋而归!”
举起酒杯,朱高煦与亦失哈、林粟、傅让、张纯及王义等人纷纷对视,脸上笑容难以收敛。
一杯酒下肚,整个人都温暖了几分。
看着眼前热闹的场景,朱高煦似乎应该庆幸,起码比起自家爷爷,自己还能感受到四周的人情味。
“干!”
“皇爷爷万福安康……”
几乎在朱高煦他们举杯痛饮的时候,南京城的朱元璋也在经过简短的大朝会后返回了华盖殿,并在这里接受了在京子孙的冬至唱礼。
坐在华盖殿内,朱元璋看着好似走马灯的子孙,尽管他知道这些人都是他的子孙,可他却不能将每个人的名字都念出来。
这样的宴席,对于他来说,似乎与臣子一起用膳无区别。
望着张灯结彩的华盖殿,朱元璋那多了几分浑浊的目光放到了身旁的朱允炆身上,他开口提醒道:
“过节,就不要太多礼数了,让他们都坐下,好好安生吃个团圆饭便是。”
“是……”朱允炆应下,此时的他比起半年多前已经成熟许多,身上的那股自信更是无法遮掩。
他重新找回了自己,因为他的地位已然稳固,加上朱高煦出走,他的自信自然也就回来了。
侧过身去,朱允炆便吩咐了班值太监去通告诸王、诸王子,让他们都放松些。
班值太监不敢耽误,当即照办,可架不住诸王与王子都放不开,这过节的家宴依旧规规矩矩,让朱元璋眼中闪过一丝失望。
他没有表露出来,可这样的失望,却让他的胃口大减。
“羊肉炒,火贲羊头蹄,咸鼓芥末羊肚盘,蒜醋羊血汤,元汁羊骨头,羊肉水晶饺,三鲜汤,绿豆棋子面,椒末羊肉,香米饭,蒜酪,豆汤,泡茶……”
殿内,班值太监不断唱出菜名,这适合吃羊肉的冬至节日里,所有人都等待着朱元璋动筷。
对此朱元璋却没有了心情,在数十个子孙面前,他缓缓起身,低头对朱允炆交代:
“这宴席你主持着,朕有些乏了……”
“是,孙儿会好好负责的。”朱允炆大抵是猜到了朱元璋的心思,因此很是听话的说了一句“孙儿”。
听到这个自称,朱元璋眼中算是有了一丝温度,但他依旧在朱允炆作揖过后转身离去。
“皇爷爷万岁……”
见他离开,殿内众人慌忙起身唱声送礼,朱允炆则是看着自家爷爷的背影,心中有种说不出的滋味。
他很清楚自家爷爷为什么会那么低落,其原因追溯,无非就是三个月前信国公汤和薨逝一事。
傅友德、冯胜、谢成、王弼、汤和……
自家爷爷能念出来的名字越来越少了,兴许这些人的离去,让他感受到了冷落吧……
朱允炆表情复杂,可一想到奉天殿上的那把椅子,他还是整理了心情,转头开始经营华盖殿内的这场为家宴。
“都坐下吧,爷爷走了,你们也能放开些吃了。”
脸上挂起笑容,朱允炆和煦的对自己的叔叔兄弟们招待,同时也举起酒杯:“孤就先敬诸位叔叔、姑姑、弟弟一杯了。”
“太孙安康……”见朱允炆一饮而尽,诸王纷纷举杯,陪同饮下。
一杯酒下肚,朱允炆也重新坐下,目光在自己这一桌扫视了一番。
和当初的除夕家宴差不多,能坐在这一桌的,除了自家这一脉,便是留京的几位王爷了。
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兴许是平定了西阳哈后,关外再难有敌手,又或者是漫天大雪让世界变得干净许多,总之在返回吉林后,朱高煦只觉得时间过得很快。
只是一晃眼,伴随着钟声响起,吉林城的军民也迎来了冬至这样重要的节日。
晨钟刚刚作响,吉林城渤海王府面前的广场上就站满了穿着粗布围裙的男人。
他们有的烧水,有的磨刀,为的就是在今日渡过一个热闹的冬至。
朱高煦穿着一身黑色圆领袍,外披着一件熊皮披风,就这样坐在王府门口,观摩着这热闹的场景。
“咩……”
“来了来了!”
伴随着羊群出现,几百个汉子瞬间热闹了起来,他们争先恐后的走上去围观羊群,就连朱高煦也伸了伸脖子,想要看得清楚些。
“殿下,您真舍得啊……”
望着被牵来二百来只羊,坐在朱高煦一旁的亦失哈双手在面前的火炉烤火,脸上却肉疼道:“二百只羊和二百石粮食,您这冬至过得太好了。”
“与民同庆嘛……”朱高煦一边烤火,一边笑着围观广场上那杀羊煮饭的热闹场景。
如他当初说的一样,在冬至这样的大日子里,他决心与吉林城的军民一起过一个热闹的节日。
那二百只羊就是这次过节的食材,不出意外的话,它们能做出够全城百姓吃个饱的宴席。
“羊肚、羊肝、羊肺、羊心、羊肠子那些东西给我备一份,我喜欢吃。”
朱高煦往王府里面的露天厨房交代着,那里有两位朱高煦从南边带来的庖厨。
此刻的他们也准备出门去参加宰杀羊群的活动,在路过朱高煦等人休息的地方时,二人先后作揖行礼,随后便匆忙赶到了正在“瓜分”羊群的人群中,从中抱起了两只羊,喜滋滋的返回了王府内。
不多时,二百只羊被瓜分,众人三五成群的开始的处理。
所有的羊毛被刮下来收集好,前来帮忙的许多妇女将羊毛放到了袋子里,准备装回家中洗干净后,挑一个开春暖和的日子将它们晒干,继而制作成羊毛绒给自家丈夫或父亲穿戴。
这一举动在酒席前便被朱高煦所准许,但即便如此,亦失哈却还是看着肉痛。
很快,伴随着羊被处理好,一锅锅肥美的羊肉开始被下锅。
没有后世切片的火锅,也没有能放上许多香料的烤全羊,更没有各种花里胡哨的制作方式,有的只是几十口大锅。
肥美的羊肉成块状被丢到锅里,与羊骨一起熬煮,没有香料和各种手艺,唯一的调料就是晚秋时保存下来的姜葱蒜。
可即便如此,伴随着烹羊的水开始变沸,时间开始推移,那羊肉的肉香味却还是向四周飘去,引得许多百姓前来围观。
其中,不少娃娃流着口水蹲在广场的角落,直勾勾的看着那锅里沸腾的羊肉块。
他们之中许多人从出生到现在都没有吃过一块羊肉,因此十分渴望,心中不断催促着那羊肉快点煮熟。
羊肉在烹饪,其它饭菜也在准备。
除了二百只羊以外,朱高煦还为今日的冬至宴席准备了数百只鸡鸭,以及卫所之中数量不多的肉猪。
吉林和辽东军户所圈养的猪,都是来自山东的沂蒙黑猪,这种猪比不得后世的约克夏白猪,需要养一年的时间,才能长到三百斤的重量。
当初迁移到此的军户只带来了六头沂蒙黑猪,即便已经过去七年,数量也只有二百来头。
朱高煦让人抓了十头大的,为的就是让吉林城的军民在这冬至的日子把各种能吃到的肉全都吃一遍。
他之所以舍得,不仅是因为今日是冬至,也是因为渤海军至今还没有举办过庆功宴。
“让大伙放开些,该上桌吃席的上桌吃席,不要怠慢了。”
朱高煦偏头吩咐一直没有开口说话的傅让等人,几人闻言也笑着看向了这广场通往的各条街巷。
在那些街巷里,从广场开始就已经摆上了桌椅板凳,全城一千余户都参与其中,俨然一副长桌宴的姿态。
“开席了!”
傅让起身朝着广场上忙活的兵卒们吆喝着,听到他声音的百姓纷纷跑回了自己的位置上,而广场之上的兵卒们也开始炒菜的炒菜,端菜的端菜。
一个四尺长的长盘托着一碗碗肉上桌,多月不见荤腥的娃娃们顾不得高温,拿起筷子就夹起肉往嘴里塞,哪怕被烫到也只是大口呼气,舍不得将肉吐出来。
鱼肉、鸡肉、鸭肉、猪肉、羊肉……
各种肉菜粉墨登场,各桌百姓也纷纷伸出筷子,大快朵颐。
朱高煦他们所坐的这一座,也迎来了王府小灶的饭菜。
烤羊腿、羊排,炒鸡鸭鱼猪肉,还有一盘盘饺子,一碗碗馄饨,一盆盆主食。
它们品类不同,但却有一个共同点,那就是它们都没有太多香料,除了葱姜蒜外,能提味的便只剩下那一把青盐。
对于经历过前世诸多酒宴洗礼的朱高煦来说,眼前的酒宴是那么的简陋,可是那饭桌上和四周的人是那么的热情。
他们的热情,让在冰冷的城市生活了三十几年的朱高煦重新触摸到了热情的温度。
身下普通材质的长板凳,却比在武英殿之中的金丝楠椅子更为舒服。
环顾四周,无论是大人还是小孩,个个都因为早熟需要干活而晒得黝黑黝黑的,但他们的那种黝黑给人有不同的感觉。
小孩子们让人感到一种活泼可爱的童真在跳跃,青年男子们手臂上青筋暴起,再添上黝黑的颜色,显得是那么的活力,能干。
老人们虽然人老了,黑乎乎的皮肤松懈了,但看起来却能让人感到坚强里夹着些温和。
细数四周,那些小巷中长桌宴上的百姓们的衣裳也是很单一的,几乎人人的款式都一样,只是有些颜色艳了些,有些暗了些。
瞧着他们谈笑风生,那笑声在朱高煦耳边徘徊,久久不愿离去。
“来,庆贺冬至,也庆贺我们凯旋而归!”
举起酒杯,朱高煦与亦失哈、林粟、傅让、张纯及王义等人纷纷对视,脸上笑容难以收敛。
一杯酒下肚,整个人都温暖了几分。
看着眼前热闹的场景,朱高煦似乎应该庆幸,起码比起自家爷爷,自己还能感受到四周的人情味。
“干!”
“皇爷爷万福安康……”
几乎在朱高煦他们举杯痛饮的时候,南京城的朱元璋也在经过简短的大朝会后返回了华盖殿,并在这里接受了在京子孙的冬至唱礼。
坐在华盖殿内,朱元璋看着好似走马灯的子孙,尽管他知道这些人都是他的子孙,可他却不能将每个人的名字都念出来。
这样的宴席,对于他来说,似乎与臣子一起用膳无区别。
望着张灯结彩的华盖殿,朱元璋那多了几分浑浊的目光放到了身旁的朱允炆身上,他开口提醒道:
“过节,就不要太多礼数了,让他们都坐下,好好安生吃个团圆饭便是。”
“是……”朱允炆应下,此时的他比起半年多前已经成熟许多,身上的那股自信更是无法遮掩。
他重新找回了自己,因为他的地位已然稳固,加上朱高煦出走,他的自信自然也就回来了。
侧过身去,朱允炆便吩咐了班值太监去通告诸王、诸王子,让他们都放松些。
班值太监不敢耽误,当即照办,可架不住诸王与王子都放不开,这过节的家宴依旧规规矩矩,让朱元璋眼中闪过一丝失望。
他没有表露出来,可这样的失望,却让他的胃口大减。
“羊肉炒,火贲羊头蹄,咸鼓芥末羊肚盘,蒜醋羊血汤,元汁羊骨头,羊肉水晶饺,三鲜汤,绿豆棋子面,椒末羊肉,香米饭,蒜酪,豆汤,泡茶……”
殿内,班值太监不断唱出菜名,这适合吃羊肉的冬至节日里,所有人都等待着朱元璋动筷。
对此朱元璋却没有了心情,在数十个子孙面前,他缓缓起身,低头对朱允炆交代:
“这宴席你主持着,朕有些乏了……”
“是,孙儿会好好负责的。”朱允炆大抵是猜到了朱元璋的心思,因此很是听话的说了一句“孙儿”。
听到这个自称,朱元璋眼中算是有了一丝温度,但他依旧在朱允炆作揖过后转身离去。
“皇爷爷万岁……”
见他离开,殿内众人慌忙起身唱声送礼,朱允炆则是看着自家爷爷的背影,心中有种说不出的滋味。
他很清楚自家爷爷为什么会那么低落,其原因追溯,无非就是三个月前信国公汤和薨逝一事。
傅友德、冯胜、谢成、王弼、汤和……
自家爷爷能念出来的名字越来越少了,兴许这些人的离去,让他感受到了冷落吧……
朱允炆表情复杂,可一想到奉天殿上的那把椅子,他还是整理了心情,转头开始经营华盖殿内的这场为家宴。
“都坐下吧,爷爷走了,你们也能放开些吃了。”
脸上挂起笑容,朱允炆和煦的对自己的叔叔兄弟们招待,同时也举起酒杯:“孤就先敬诸位叔叔、姑姑、弟弟一杯了。”
“太孙安康……”见朱允炆一饮而尽,诸王纷纷举杯,陪同饮下。
一杯酒下肚,朱允炆也重新坐下,目光在自己这一桌扫视了一番。
和当初的除夕家宴差不多,能坐在这一桌的,除了自家这一脉,便是留京的几位王爷了。
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