第42章 什锦冰碗
夏天到了,杏花馆的生意同温度一样,越发红火。
所幸杏花馆前临河,后靠树,风一吹,树叶沙沙的响,很凉快。尤其是靠近傍晚的时候,若在前院里摆上一桌席,晚风习习,吹散架上紫藤花的香味。人坐在花荫里,饮茶吃糕,最是畅快。
只有一点不好,人实在太多了。
每一日,无论是晴还是雨,店里都座无虚席。即使月牙儿后来又招了好几个做事的,店里依旧很忙碌。如果没有提前预约,想直接过来等位就餐的顾客,怕是要等上小半个时辰。
顾客等得久,多少有些烦,幸亏月牙儿对于等位的顾客提供了诸多便利。眼见天气越发炎热,月牙儿日日叫人从卖冰人家挑来一担冰,来泡冰镇酸梅汤,特意分发给等位的主顾消凉。
还没花钱呢,就能白吃梅豆、白喝酸梅汤,主顾们也领这份情,是以从来没闹出太大的纠纷。
自从上回金谷宴扬名,就有很多清贵仕林专门来光顾杏花馆。他们出手很阔绰,点一个金箔千层蛋糕,比寻常的一桌席都贵。月牙儿既欣喜,也担忧,因为杏花馆实在坐不下所有客人。她怕有些大人物等的生气,特意把杏花馆后的小花园也放了一张桌子,买来竹屏时花围着,专门留作贵客席。
可就是这样,小花园里的席位也常常是满的,连李知府几次来光顾,等位都等的心烦。有一回,他特意叫月牙儿过来,问:
“你生意这么好,什么时候开分店呢?可是有什么难处?如果是附近的人不领情,硬要阻拦,我可叫人替你疏通疏通。”
月牙儿忙说:“多谢大人关心,我也在物色着呢。若有难处,少不得有打扰您的地方。”
开分店这事,的确已经排在月牙儿的日帐上。但她算了算账,如今开分店,手里的现钱就会吃紧。月牙儿对于手里能流通的现钱很在意,因为怕周转不过来而错失了机会。她想了想,又去问了双虹楼于云雾的意见,最终还是决定将现有的杏花馆扩大些规模。
因为忙,月牙儿只在晚夜有空闲。所以她便花了小半个月,赶在人们熄灯睡觉之前,将杏花巷前前后后走了一遍。一是看选附近哪间房扩充店面合适,二是问房主有没有出售或出租的打算。
杏花巷悠长,少说住了几十户人家,有些是他们自己的房子,还有一部分是租赁的。譬如萧家之前租住的那座小楼,属于一户姓傅的人家。
月牙儿去退租时,见过傅老爷一次。他们家住在一座蛮大的园子里,可庭院里的花木都疏于修剪,往来家仆多是些老人,乍一看上去,暮气沉沉的。后来听街坊们说,月牙儿才晓得,这傅老爷家祖上是阔过的,买了好多间屋子,可子孙不争气,才成了如今的破落样。
看了很多房,月牙儿择定了三四处房屋,都是挨着如今的杏花馆左右或者前后的。一问才知道,四间房屋里,有两间都是傅老爷家的。
想起上一回去傅家时的所见,似乎是一个很重规矩的人家。月牙儿特意写了一张拜帖,先投到傅家,得到回应之后,才择时上门拜访。
傅老爷大刀阔斧的坐在一张酱紫色的圈椅上,两手按着拐杖:“你是说,想租下挨着杏花馆的两间房?”
“是这个意思。”
“上回你来,连一间房都租不起,如今倒阔了,能租两间房?”
月牙儿笑一笑:“也是交了好运,杏花馆生意还算可以。”
傅老爷缓缓点头:“但里头还住着人哪,租约没到期,就赶人家出去,成什么样子?”
“确实如此,所以我特意上那两家人去问了,说我愿意给他们一笔搬家费。他们倒也同意,就是说要看傅老爷的意思。”
月牙儿正襟危坐,将自己写的租赁书、和那两户人家画字的意向书奉上,说:“这不就来给您请安了。租金的事,好说,还能升一升。”
其实她本意是想将这两处房买下来,可算了算账,这样子不利于日后开分店,只能退而求其次。
傅老爷吃了口茶。
好一会儿,他才说:“如果提前同人家商量好了,也不是不行。”
傅老爷转身唤了一个老仆人,从腰间荷包里取下一把钥匙,叫他去将原来旧的租契拿来。
月牙儿见状,知道他是同意了,心下稍定。
过一会儿,老仆人慌慌张张地过来:“老爷,我找了好久。旧的租契在,可房契却不见了,您是不是拿出来放在别处了?”
傅老爷拄着拐杖起身:“怎么可能,我自去找。萧姑娘,你且等一等。”
月牙儿应了一声,坐在厅里等。
傅老爷再度出来时,脸都是青的,他朝那个老仆人吼:“少爷呢?少爷到哪里去了?”
“这……”老仆人一惊,倒吸一口冷气:“少爷一大早就出去了,说是和朋友组诗会。”
“组他大爷的诗会!”傅老爷将拐杖重重一杵:“这不孝子一定又出去赌了!快去,快去把他找回来!”
见事情闹到这步,月牙儿也站起来,想要告辞。
她正要说话,忽听见老仆人大喊一声,手指着门外:“少爷回来了!”
傅少爷手里拿了把折扇,正摇摆作势。
只听得傅老爷一声吼:“畜生!你偷拿房契了,是不是?”
傅少爷慌得手里的折扇都掉了,膝盖一软,跪在地上嚎啕大哭:“爹,我也是没办法啊!人家说了,我不拿钱出来,就要打断我两条腿。您只有我这么一个儿子,我还要给您养老送终呀!”
傅老爷气得抡着拐杖就上前打儿子,可他打不着。
傅少爷灵活的溜开,一边躲一边嘶哑了喉咙哭喊着:“你要打死我了!你要打死我了!”
他这一套做的行云流水,月牙儿在一旁都看待了,怎么有这样厚颜无耻之人呢?
这时候,后院里出来一个白发苍苍的小脚妇人,颤颤巍巍的走,涕泗横流:“就是卖两间小屋的房契!又不是老宅,你何苦这样打他。”
傅老爷放下拐杖,浑身气得发抖。这样大的年纪,月牙儿都怕他气晕过去,往他身边上走了一步。
好一会儿,他才憋出一句话,语气万般无奈:“娘,你就宠着这个孽障吧。迟早有一天,我们这老宅都得给他败光了!”
傅老爷看向月牙儿:“萧姑娘,你也看到了,这实在是我也管不了。到现在,谁知道那房契在谁手里?”
房契在谁手里呢?
不出一个月,月牙儿便知道了。
她站在杏花馆的院子里,双眼微眯,看着对面的院子挂上招牌。
“燕云楼”三个大字明晃晃的,闪耀在阳光之下。
对面也开了一家茶楼!
鲁大妞正好陪在她身边,瞧见燕云楼前围着的人里有一个熟悉的身影,破口大骂:“狗屁玩意儿!那梁厨子竟然在燕云楼做事?”
“谁是梁厨?”伍嫂好奇道。
“就是个狼心狗肺吃里排外的杂种!原本说好来杏花馆做事,开业前一天他不干了!”
“好了。”月牙儿听鲁大妞骂的不堪,提醒道:“别骂脏字。”
鲁大妞一跺脚:“我就骂,他个狗攮的!”
她骂得声音极大,燕云楼那边的人不经回过头来看,梁厨冷着一张脸,同他身边的老板说了些什么。
那老板听了,走过来向月牙儿问好:“萧老板,我是燕云楼的掌柜,姓汪。在这宝地开店,还请您多多关照。”
鲁大妞还想骂,月牙儿用手肘戳了她一下。
“恭喜恭喜,什么时候开张呀?”月牙儿缓缓勾起嘴角。
汪老板笑道:“就这月十五,请人算了是个好日子。”
“是个好日子,到时候我一定去给您捧场。”
直到夜里,鲁大妞还一肚子气,一边剥鸡头米,一边和伍嫂六斤、小黄师傅抱怨:“我们姑娘也太好性了,人家都骑在你脑袋上了,还和人说好话呢!”
月牙儿不想听她继续发牢骚,端起一盆洗净泡好的鲜藕、鲜莲子、鲜菱角,说:“我到里面小厨房试菜去,你们把鸡头米剥好了,送过来给我。”
走到小厨房里,她才终于落了个清净。
夏夜里,蝈蝈吵个没完没了。
月牙儿低垂着头,煮沸一锅水,撒些干桂花、倒些冰糖粒,慢慢搅动。
瞧着冰糖融化在桂花水里,她的一颗心才渐渐安静下来。
过了一会儿,有脚步声响起,应该是送剥好的鸡头米。
月牙儿头也不回,说:
“放在灶台上,出去吧。”
那人静默一会儿,轻声说:“我能帮你做些什么吗?”
听见这声音,月牙儿立刻回眸,是吴勉。
“你怎么过来了?不是要读书吗?”
吴勉将手中的木盆放在灶台上:“反正我院试也考完了,若真能过,也要明年才继续考。”
他转身,目光落在她身上,关切道:“我能帮你做些什么吗?”
月牙儿沉着脸,转过身去:“你就站在那,不要动不要说话也不要问我出了什么事。”
她将鸡头米拿过来,新熟的鸡头米,很鲜嫩,洁白如莲子,个头却小些。
下入糖水一起煮,盛出来,和藕、莲子、菱角一起装在荷叶碗里,浇上两勺桂花糖水,香味便溢出来,是夏天的味道。
月牙儿手捧荷叶,将这一荷叶的小点心放在冰碗里,自己拿调羹试一试。
桂花金黄,散落在白嫩的湖鲜上、咬一口,可拉出糖丝来。
风味极佳。
月牙儿将这什锦冰碗往外挪一挪:“你试一试。”
吴勉这才动了一动。
月牙儿看他的样子,忍俊不禁:“呆子,我叫你不动,你就真的不动吗?”
吴勉抿唇,没说话。
月牙儿两手撑在灶台上,说:“你也以为我在生气吗?”
“我怕你伤心。”
“我爷爷曾经说过,每一次危机都是机遇。我觉得,或许是我的机遇来了,你信不信?”
“信。”
他答得不假思索,神情却很认真。
月牙儿看了他一会儿,低下头挖了一勺鸡头米吃:“哼,真是个呆子。”
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所幸杏花馆前临河,后靠树,风一吹,树叶沙沙的响,很凉快。尤其是靠近傍晚的时候,若在前院里摆上一桌席,晚风习习,吹散架上紫藤花的香味。人坐在花荫里,饮茶吃糕,最是畅快。
只有一点不好,人实在太多了。
每一日,无论是晴还是雨,店里都座无虚席。即使月牙儿后来又招了好几个做事的,店里依旧很忙碌。如果没有提前预约,想直接过来等位就餐的顾客,怕是要等上小半个时辰。
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还没花钱呢,就能白吃梅豆、白喝酸梅汤,主顾们也领这份情,是以从来没闹出太大的纠纷。
自从上回金谷宴扬名,就有很多清贵仕林专门来光顾杏花馆。他们出手很阔绰,点一个金箔千层蛋糕,比寻常的一桌席都贵。月牙儿既欣喜,也担忧,因为杏花馆实在坐不下所有客人。她怕有些大人物等的生气,特意把杏花馆后的小花园也放了一张桌子,买来竹屏时花围着,专门留作贵客席。
可就是这样,小花园里的席位也常常是满的,连李知府几次来光顾,等位都等的心烦。有一回,他特意叫月牙儿过来,问:
“你生意这么好,什么时候开分店呢?可是有什么难处?如果是附近的人不领情,硬要阻拦,我可叫人替你疏通疏通。”
月牙儿忙说:“多谢大人关心,我也在物色着呢。若有难处,少不得有打扰您的地方。”
开分店这事,的确已经排在月牙儿的日帐上。但她算了算账,如今开分店,手里的现钱就会吃紧。月牙儿对于手里能流通的现钱很在意,因为怕周转不过来而错失了机会。她想了想,又去问了双虹楼于云雾的意见,最终还是决定将现有的杏花馆扩大些规模。
因为忙,月牙儿只在晚夜有空闲。所以她便花了小半个月,赶在人们熄灯睡觉之前,将杏花巷前前后后走了一遍。一是看选附近哪间房扩充店面合适,二是问房主有没有出售或出租的打算。
杏花巷悠长,少说住了几十户人家,有些是他们自己的房子,还有一部分是租赁的。譬如萧家之前租住的那座小楼,属于一户姓傅的人家。
月牙儿去退租时,见过傅老爷一次。他们家住在一座蛮大的园子里,可庭院里的花木都疏于修剪,往来家仆多是些老人,乍一看上去,暮气沉沉的。后来听街坊们说,月牙儿才晓得,这傅老爷家祖上是阔过的,买了好多间屋子,可子孙不争气,才成了如今的破落样。
看了很多房,月牙儿择定了三四处房屋,都是挨着如今的杏花馆左右或者前后的。一问才知道,四间房屋里,有两间都是傅老爷家的。
想起上一回去傅家时的所见,似乎是一个很重规矩的人家。月牙儿特意写了一张拜帖,先投到傅家,得到回应之后,才择时上门拜访。
傅老爷大刀阔斧的坐在一张酱紫色的圈椅上,两手按着拐杖:“你是说,想租下挨着杏花馆的两间房?”
“是这个意思。”
“上回你来,连一间房都租不起,如今倒阔了,能租两间房?”
月牙儿笑一笑:“也是交了好运,杏花馆生意还算可以。”
傅老爷缓缓点头:“但里头还住着人哪,租约没到期,就赶人家出去,成什么样子?”
“确实如此,所以我特意上那两家人去问了,说我愿意给他们一笔搬家费。他们倒也同意,就是说要看傅老爷的意思。”
月牙儿正襟危坐,将自己写的租赁书、和那两户人家画字的意向书奉上,说:“这不就来给您请安了。租金的事,好说,还能升一升。”
其实她本意是想将这两处房买下来,可算了算账,这样子不利于日后开分店,只能退而求其次。
傅老爷吃了口茶。
好一会儿,他才说:“如果提前同人家商量好了,也不是不行。”
傅老爷转身唤了一个老仆人,从腰间荷包里取下一把钥匙,叫他去将原来旧的租契拿来。
月牙儿见状,知道他是同意了,心下稍定。
过一会儿,老仆人慌慌张张地过来:“老爷,我找了好久。旧的租契在,可房契却不见了,您是不是拿出来放在别处了?”
傅老爷拄着拐杖起身:“怎么可能,我自去找。萧姑娘,你且等一等。”
月牙儿应了一声,坐在厅里等。
傅老爷再度出来时,脸都是青的,他朝那个老仆人吼:“少爷呢?少爷到哪里去了?”
“这……”老仆人一惊,倒吸一口冷气:“少爷一大早就出去了,说是和朋友组诗会。”
“组他大爷的诗会!”傅老爷将拐杖重重一杵:“这不孝子一定又出去赌了!快去,快去把他找回来!”
见事情闹到这步,月牙儿也站起来,想要告辞。
她正要说话,忽听见老仆人大喊一声,手指着门外:“少爷回来了!”
傅少爷手里拿了把折扇,正摇摆作势。
只听得傅老爷一声吼:“畜生!你偷拿房契了,是不是?”
傅少爷慌得手里的折扇都掉了,膝盖一软,跪在地上嚎啕大哭:“爹,我也是没办法啊!人家说了,我不拿钱出来,就要打断我两条腿。您只有我这么一个儿子,我还要给您养老送终呀!”
傅老爷气得抡着拐杖就上前打儿子,可他打不着。
傅少爷灵活的溜开,一边躲一边嘶哑了喉咙哭喊着:“你要打死我了!你要打死我了!”
他这一套做的行云流水,月牙儿在一旁都看待了,怎么有这样厚颜无耻之人呢?
这时候,后院里出来一个白发苍苍的小脚妇人,颤颤巍巍的走,涕泗横流:“就是卖两间小屋的房契!又不是老宅,你何苦这样打他。”
傅老爷放下拐杖,浑身气得发抖。这样大的年纪,月牙儿都怕他气晕过去,往他身边上走了一步。
好一会儿,他才憋出一句话,语气万般无奈:“娘,你就宠着这个孽障吧。迟早有一天,我们这老宅都得给他败光了!”
傅老爷看向月牙儿:“萧姑娘,你也看到了,这实在是我也管不了。到现在,谁知道那房契在谁手里?”
房契在谁手里呢?
不出一个月,月牙儿便知道了。
她站在杏花馆的院子里,双眼微眯,看着对面的院子挂上招牌。
“燕云楼”三个大字明晃晃的,闪耀在阳光之下。
对面也开了一家茶楼!
鲁大妞正好陪在她身边,瞧见燕云楼前围着的人里有一个熟悉的身影,破口大骂:“狗屁玩意儿!那梁厨子竟然在燕云楼做事?”
“谁是梁厨?”伍嫂好奇道。
“就是个狼心狗肺吃里排外的杂种!原本说好来杏花馆做事,开业前一天他不干了!”
“好了。”月牙儿听鲁大妞骂的不堪,提醒道:“别骂脏字。”
鲁大妞一跺脚:“我就骂,他个狗攮的!”
她骂得声音极大,燕云楼那边的人不经回过头来看,梁厨冷着一张脸,同他身边的老板说了些什么。
那老板听了,走过来向月牙儿问好:“萧老板,我是燕云楼的掌柜,姓汪。在这宝地开店,还请您多多关照。”
鲁大妞还想骂,月牙儿用手肘戳了她一下。
“恭喜恭喜,什么时候开张呀?”月牙儿缓缓勾起嘴角。
汪老板笑道:“就这月十五,请人算了是个好日子。”
“是个好日子,到时候我一定去给您捧场。”
直到夜里,鲁大妞还一肚子气,一边剥鸡头米,一边和伍嫂六斤、小黄师傅抱怨:“我们姑娘也太好性了,人家都骑在你脑袋上了,还和人说好话呢!”
月牙儿不想听她继续发牢骚,端起一盆洗净泡好的鲜藕、鲜莲子、鲜菱角,说:“我到里面小厨房试菜去,你们把鸡头米剥好了,送过来给我。”
走到小厨房里,她才终于落了个清净。
夏夜里,蝈蝈吵个没完没了。
月牙儿低垂着头,煮沸一锅水,撒些干桂花、倒些冰糖粒,慢慢搅动。
瞧着冰糖融化在桂花水里,她的一颗心才渐渐安静下来。
过了一会儿,有脚步声响起,应该是送剥好的鸡头米。
月牙儿头也不回,说:
“放在灶台上,出去吧。”
那人静默一会儿,轻声说:“我能帮你做些什么吗?”
听见这声音,月牙儿立刻回眸,是吴勉。
“你怎么过来了?不是要读书吗?”
吴勉将手中的木盆放在灶台上:“反正我院试也考完了,若真能过,也要明年才继续考。”
他转身,目光落在她身上,关切道:“我能帮你做些什么吗?”
月牙儿沉着脸,转过身去:“你就站在那,不要动不要说话也不要问我出了什么事。”
她将鸡头米拿过来,新熟的鸡头米,很鲜嫩,洁白如莲子,个头却小些。
下入糖水一起煮,盛出来,和藕、莲子、菱角一起装在荷叶碗里,浇上两勺桂花糖水,香味便溢出来,是夏天的味道。
月牙儿手捧荷叶,将这一荷叶的小点心放在冰碗里,自己拿调羹试一试。
桂花金黄,散落在白嫩的湖鲜上、咬一口,可拉出糖丝来。
风味极佳。
月牙儿将这什锦冰碗往外挪一挪:“你试一试。”
吴勉这才动了一动。
月牙儿看他的样子,忍俊不禁:“呆子,我叫你不动,你就真的不动吗?”
吴勉抿唇,没说话。
月牙儿两手撑在灶台上,说:“你也以为我在生气吗?”
“我怕你伤心。”
“我爷爷曾经说过,每一次危机都是机遇。我觉得,或许是我的机遇来了,你信不信?”
“信。”
他答得不假思索,神情却很认真。
月牙儿看了他一会儿,低下头挖了一勺鸡头米吃:“哼,真是个呆子。”
作者有话要说:感谢在2020041517:12:072020041617:35:18期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦
感谢投出地雷的小天使:鲸向海.1个;
感谢灌溉营养液的小天使:晋江不让人活了嘤嘤嘤、花色10瓶;闷油瓶爱吃莲蓉包、涂山乐乐4瓶;久雪、是温言呐2瓶;
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