第一百一十九章把酒楼做大
关冬暖个子娇小挤了进去,里面自然不可能还有桌子。35xs
一品楼生意好一来是因为老板娘菜烧得好,二来就是因为物美价廉。
别的酒楼炒个菜少说要二十文,他们家有些菜炒出来才十文钱一盘,还份量实称。
农家想出来打打牙祭的人还是有些的,赶集得了些钱手就大方些了。
关冬暖看着吵吵闹闹的人群,心想着算了,还是去周大夫家里蹭饭吧,她买些菜去给他们做一顿。
反正外面集市上都有各种别人拿来的菜。
关冬暖刚想挤出去,一品楼的掌柜端着菜从厨房出来了,看见她的身影赶紧喊道:“关姑娘!你来了啊,老板娘正说要找你呢!”
关冬暖回头看见胖胖的掌柜一手端着菜一边挤开人朝她冲了过来,偏偏他这么大的动作手中的菜硬是半点没有洒出来。
她不得不佩服这技术也没谁了。
“老板娘找我有什么事吗?”关冬暖走了过去问道。
“你上次教她的那个煎饼果子在我们店卖得特别好,以前我们店早餐生意不好,现在赶集的时候,大家都特意留着肚子来吃煎饼果子,老板娘说你再来的话一定要请你吃饭。35xs”
关冬暖笑了笑:“老板娘的好意我领了,不过你们这店生意太好,实在是没我坐的地方了。”
“您来了哪能让你坐这里呢,去后面我们老板娘特地给你做一桌,她还埋了一坛十年的女儿红呢。”
关冬暖有些受宠若惊:“店里这么忙,怕是不太好吧,我先去周大夫那里蹭一顿,等你们闲了我再过来吃。”
生意忙得不可开交,还让老板娘给她单独做一桌,那也太不懂事了。
“您可千万别走,要走了老板娘非得骂死我,您这十天半个月都难得来一趟镇上,老板娘都盼好些天了。”掌柜也顾不得男女授受不亲了,拉着关冬暖就往后堂去。
店铺不是很大,后堂自然也不算宽敞,但是因为没什么人,倒是清静多了。
老板娘正在厨房里忙得火热,关冬暖想着不如去帮帮忙。
反正她今天也没什么事。
进了厨房,厨房里也有好几个人,老板娘在灶边炒着菜,听到掌柜的喊道:“老板娘,关姑娘来了。”
老板娘回过头来看了一眼,赶紧放下了勺子,一边用围兜擦手一边跑了过来:“唉哟,可把您给盼来了,等会在我这里吃饭,我给你炒好吃的。35xs”
“您先忙着吧,不用管我,我看看有没有什么能帮得上忙的。”关冬暖笑道。
“没啥要帮忙的,菜都是固定的,基本都弄好了,只需要出炉了。”老板娘又抓起了炒菜的勺子:“你上回教我的那个煎饼果子真是好卖,我卖那个啊赚得比我一天炒菜的钱还多。”
“那是您平时卖的菜品就便宜。”
老板娘厚道,知道来赶集的都是一些乡下人没什么钱,所以一品楼的菜基本赚得很少,全靠薄利多销。
但是煎饼果子上次关冬暖就建议老板娘不能再这么卖,生意要做得厚道是对的,但也得有一项来支持赚钱的。
尤其是煎饼果子,里面加了各种材料,卖便宜了说不定还得亏。
老板娘听了她的建议,一个饼子多卖个十文钱也都比她卖一天的饭菜赚钱。
“嘿嘿,这能赚钱都是因为你,怎么着也得请你吃顿好的,我老早就将那鹿肉狗肉都给留着了,马上就给你做,这里用不着你,你去后堂歇着吧。”
老板娘推了推她,让她出厨房。
关冬暖看她厨房里确实人挺多的,也就不在厨房里凑热闹了。
老板娘就住在店里,后堂有个小天井,再里面就是老板娘的卧室。
关冬暖坐了一会,掌柜给她泡了茶,她心里想着老板娘这个店铺要是好好利用,其实是可以赚大钱的。
老板娘对做吃食也是有很大的兴趣,如果自己要是有钱,倒是很想入股她的店铺,不知道她愿不愿意。
老板娘说话算数,没多久就端着一个脸盆大的铜锅出来了,有小伙计跟在身后端着一个小火炉。
把铜锅架在小火炉上,铜锅里放着狗肉,正煮得沸腾。
“一会就能吃了,这是我特意留的狗肉就等着你来吃了,等下再放些地瓜粉进去,很好吃的。”老板娘边笑着说往铜锅里加各种调味料。
关冬暖本来就有些饿了,再看到这么好吃的狗肉火锅都快流口水了。
“老板娘,你可真是会做吃的,这真是看得我流口水了。”关冬暖倒也不客气。
人嘛,人家把你当朋友,你就把她当朋友,客客气气的反而见外了。
“那你等会多吃两碗饭吧。”老板娘哈哈大笑起来。
对于一个做吃食的来说,别人喜欢吃自己做的东西那就是最大的表扬。
老板娘到底是个开酒楼的,一个火锅她随便弄弄就弄得相当的美味,关冬暖吃得满头大汗,最后抚着自己被撑饱的小肚子道:“老板娘你这手艺不赚钱都难,怎么没见你店里有这道菜。”
前主的记忆里并没有火锅这种东西,老板娘知道这样煮应该是她自己研究出来的。
“我这店里都是来吃便饭的,这种火锅他们不会点。”
“那倒也是,不过你这做汤底的手艺是真的好,不发扬出去实在可惜,要是再配上些辣椒,你这火锅生意肯定火爆。”
老板娘好奇地问:“你说的辣椒是什么?我怎么没听说过。”
“就是一种调味的,和胡椒有共同之处,不过比胡椒更有辣味,而且辣得很香甜,等我的辣椒种出来了,我送些过来你就知道了,要是吃惯了辣椒的人,没有了它还真吃不惯。”
老板娘听了高兴地道:“好啊,听你说得这么好,我倒是很想试试,你的辣椒要什么时候种出来?”
“今年夏天就能出来了,老板娘有没有想过把酒楼做大一点?”
一品楼在赶集的百姓里面是有名气的,就是店面太小,只能小打小闹,若是加大店铺,生意肯定能更好。
而且也能做些有钱人的生意。
请收藏本站:https://www.fdxx.cc。奋斗小说网手机版:https://m.fdxx.cc
一品楼生意好一来是因为老板娘菜烧得好,二来就是因为物美价廉。
别的酒楼炒个菜少说要二十文,他们家有些菜炒出来才十文钱一盘,还份量实称。
农家想出来打打牙祭的人还是有些的,赶集得了些钱手就大方些了。
关冬暖看着吵吵闹闹的人群,心想着算了,还是去周大夫家里蹭饭吧,她买些菜去给他们做一顿。
反正外面集市上都有各种别人拿来的菜。
关冬暖刚想挤出去,一品楼的掌柜端着菜从厨房出来了,看见她的身影赶紧喊道:“关姑娘!你来了啊,老板娘正说要找你呢!”
关冬暖回头看见胖胖的掌柜一手端着菜一边挤开人朝她冲了过来,偏偏他这么大的动作手中的菜硬是半点没有洒出来。
她不得不佩服这技术也没谁了。
“老板娘找我有什么事吗?”关冬暖走了过去问道。
“你上次教她的那个煎饼果子在我们店卖得特别好,以前我们店早餐生意不好,现在赶集的时候,大家都特意留着肚子来吃煎饼果子,老板娘说你再来的话一定要请你吃饭。35xs”
关冬暖笑了笑:“老板娘的好意我领了,不过你们这店生意太好,实在是没我坐的地方了。”
“您来了哪能让你坐这里呢,去后面我们老板娘特地给你做一桌,她还埋了一坛十年的女儿红呢。”
关冬暖有些受宠若惊:“店里这么忙,怕是不太好吧,我先去周大夫那里蹭一顿,等你们闲了我再过来吃。”
生意忙得不可开交,还让老板娘给她单独做一桌,那也太不懂事了。
“您可千万别走,要走了老板娘非得骂死我,您这十天半个月都难得来一趟镇上,老板娘都盼好些天了。”掌柜也顾不得男女授受不亲了,拉着关冬暖就往后堂去。
店铺不是很大,后堂自然也不算宽敞,但是因为没什么人,倒是清静多了。
老板娘正在厨房里忙得火热,关冬暖想着不如去帮帮忙。
反正她今天也没什么事。
进了厨房,厨房里也有好几个人,老板娘在灶边炒着菜,听到掌柜的喊道:“老板娘,关姑娘来了。”
老板娘回过头来看了一眼,赶紧放下了勺子,一边用围兜擦手一边跑了过来:“唉哟,可把您给盼来了,等会在我这里吃饭,我给你炒好吃的。35xs”
“您先忙着吧,不用管我,我看看有没有什么能帮得上忙的。”关冬暖笑道。
“没啥要帮忙的,菜都是固定的,基本都弄好了,只需要出炉了。”老板娘又抓起了炒菜的勺子:“你上回教我的那个煎饼果子真是好卖,我卖那个啊赚得比我一天炒菜的钱还多。”
“那是您平时卖的菜品就便宜。”
老板娘厚道,知道来赶集的都是一些乡下人没什么钱,所以一品楼的菜基本赚得很少,全靠薄利多销。
但是煎饼果子上次关冬暖就建议老板娘不能再这么卖,生意要做得厚道是对的,但也得有一项来支持赚钱的。
尤其是煎饼果子,里面加了各种材料,卖便宜了说不定还得亏。
老板娘听了她的建议,一个饼子多卖个十文钱也都比她卖一天的饭菜赚钱。
“嘿嘿,这能赚钱都是因为你,怎么着也得请你吃顿好的,我老早就将那鹿肉狗肉都给留着了,马上就给你做,这里用不着你,你去后堂歇着吧。”
老板娘推了推她,让她出厨房。
关冬暖看她厨房里确实人挺多的,也就不在厨房里凑热闹了。
老板娘就住在店里,后堂有个小天井,再里面就是老板娘的卧室。
关冬暖坐了一会,掌柜给她泡了茶,她心里想着老板娘这个店铺要是好好利用,其实是可以赚大钱的。
老板娘对做吃食也是有很大的兴趣,如果自己要是有钱,倒是很想入股她的店铺,不知道她愿不愿意。
老板娘说话算数,没多久就端着一个脸盆大的铜锅出来了,有小伙计跟在身后端着一个小火炉。
把铜锅架在小火炉上,铜锅里放着狗肉,正煮得沸腾。
“一会就能吃了,这是我特意留的狗肉就等着你来吃了,等下再放些地瓜粉进去,很好吃的。”老板娘边笑着说往铜锅里加各种调味料。
关冬暖本来就有些饿了,再看到这么好吃的狗肉火锅都快流口水了。
“老板娘,你可真是会做吃的,这真是看得我流口水了。”关冬暖倒也不客气。
人嘛,人家把你当朋友,你就把她当朋友,客客气气的反而见外了。
“那你等会多吃两碗饭吧。”老板娘哈哈大笑起来。
对于一个做吃食的来说,别人喜欢吃自己做的东西那就是最大的表扬。
老板娘到底是个开酒楼的,一个火锅她随便弄弄就弄得相当的美味,关冬暖吃得满头大汗,最后抚着自己被撑饱的小肚子道:“老板娘你这手艺不赚钱都难,怎么没见你店里有这道菜。”
前主的记忆里并没有火锅这种东西,老板娘知道这样煮应该是她自己研究出来的。
“我这店里都是来吃便饭的,这种火锅他们不会点。”
“那倒也是,不过你这做汤底的手艺是真的好,不发扬出去实在可惜,要是再配上些辣椒,你这火锅生意肯定火爆。”
老板娘好奇地问:“你说的辣椒是什么?我怎么没听说过。”
“就是一种调味的,和胡椒有共同之处,不过比胡椒更有辣味,而且辣得很香甜,等我的辣椒种出来了,我送些过来你就知道了,要是吃惯了辣椒的人,没有了它还真吃不惯。”
老板娘听了高兴地道:“好啊,听你说得这么好,我倒是很想试试,你的辣椒要什么时候种出来?”
“今年夏天就能出来了,老板娘有没有想过把酒楼做大一点?”
一品楼在赶集的百姓里面是有名气的,就是店面太小,只能小打小闹,若是加大店铺,生意肯定能更好。
而且也能做些有钱人的生意。
请收藏本站:https://www.fdxx.cc。奋斗小说网手机版:https://m.fdxx.cc