第二千零六章 米酒,蒸馏酒
“酿酒……这个……”许六塘支支吾吾。
实在是太浪费了,酿酒就是浪费粮食,在这个粮食都没有多少的年代。
江小烨笑着道:“没事的,这粮食还会有人送的,不用管这些,去找人吧!”
“我这就去。”
许六塘知道江小烨决定的事是不会改变的,点头转身离开了。
“我也去。”
张显宗立马跟上。
蒸馏酒有点麻烦,但是米酒的度数实在是太低了,江小烨开始考虑这个问题,到时候直接喝米酒,还是喝蒸馏高度酒?
算了,小孩和汽水,女人喝米酒,喜欢和高度酒的就喝高度酒吧!蒸馏酒就是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或者是多次的蒸馏提纯高度就液,好处就是纯度高,好喝,而且杂志少,常温下可以长期保存,一般的都可以五年十年,纯度非常高的,甚至可以放几十年都不会坏的。
只是和酿酒相比,工艺上多了一道蒸馏工序,需要蒸馏器,这东西还是让苏灿找人送来吧。
十五分钟左右,许六塘带着一个人来了,而张显宗带了十一个人。
“五爷!”
江小烨赶紧喊了一声,许六塘带来的,是村里的一个老人,已经六十多岁了,是个老光棍了。
“呵呵,小烨……小烨书记酿酒啊?
这个找俺这老头子就好了,当初俺给地主酿了好几年的酒,经验丰富着呢。”
老人想起村里人都商量了,不管是什么辈分,见了江小烨一定要喊小烨书记,或者是书记,不能太随意,赶紧改口。
江小烨看了一眼许六塘。
许六塘尴尬了,这地主,就是当年他们家,那时候,他们家的粮食真的吃不完,酿酒也是很正常的。
“麻烦五爷了!”
江小烨笑着点头。
张显宗带来的人,都是酿酒经验丰富的人,甚至还有几个蒸馏酒高手,看来,这一行的人并不算少。
“多少?
小烨书记你没说错吧?
就以这大米说,200斤的大米,能酿50度的白酒大约是160斤,这还是出酒很高的,这要是苞谷,斤才能酿一斤酒的,就算是大米出酒高,可你要1000斤五十度的白酒,也就是需要1200斤大米啊!”
这个数字,听得一群人头晕眼花,这酿酒酿个几十斤就算多的了,上来就是1200斤大米酿酒?
“大米出酒这么高?
我还以为两斤出一斤酒呢,既然这样的话,那就酿两千斤45度到50度的白酒吧,再弄15度左右的米酒也要个几百斤。”
江小烨没有研究过酿酒,一直以为酿酒出酒率很低,毕竟粮食酿酒,又不是葡萄一样全部利用上,没想到这么高。
瞬间又大气了。
五爷恨不得给自己来一耳光,赶紧道:“小烨书记,俺感觉这1000斤白酒就行了,太多了谁喝啊?
这年头谁喝得起酒啊?”
为什么自己要多嘴呢?
江小烨笑着道:“当然有喝得起的啊,我们喝剩下的,就存起来,一部分留着过年,一部分看看卖掉,算是试验了,以后跟着我,我保证村里家家户户粮食满囤,满仓!”
现在粮食是命,但以后的粮食就不值钱了!等到袁老爷子的杂交水稻一出,到时候个个都是吃饱撑的,算算时间,已经出来了,明年,杂交水稻就会作为华夏第一个研究技术,三系杂交水稻技术介绍到美国。
粮食,以后不会太稀缺。
当然,这句话也要等到十年以后才如此,这段时间的华夏,实在是太困难了。
“谁,谁喝得起酒啊?”
酿什么葡萄酒,他们也不说什么,毕竟是没有成本,现在拿粮食酿酒,他们实在是有点难受。
这粮食就是命!不过,最后还是开始准备了,需要的东西,江小烨让苏灿去购买了,同时,让他想办法送一套蒸馏设备来,顺便,让玻璃厂再送一些酒瓶来,酒瓶随意,毕竟这些大米不是小布雨术培养的,味道肯定一般。
等到他的农场建好了,到时候自己培养出来的,自己酿,都是精品酒!江小烨又找来了一群女子帮忙干活,洗米,泡米都需要时间,村里的人手加上今天走的一些,明显有点没有之前充足了。
分工实在是太多了。
“希望蒙安县那边的人尽快赶来吧,突然感觉人不够用了,三千人的话,不算多吧?”
江小烨野心勃勃的看向一片荒野,全部开垦出来,以大地脉术与小布雨术改造成良田,到时候种植需要很多人手的。
村里以后的各种发展,都离不开人。
建筑队到时候村里结束以后,就会去县里开始工作,砖瓦厂扩建完成,以后也需要大量的人员工作,养殖亦是如此,最大需求量,还是种田。
夏天的时候,江小烨还想带一批人去海边海水晒盐。
人手不够用!天色已经不早了,江小烨来到了野生葡萄基地,这里还有一批人正在采摘葡萄,来回运送。
“大家伙先回去吧,明天再来摘吧,村里那边忙不过来了,大家辛苦了!”
江小烨喊了一声。
他需要行云布雨一下,继续催发催发,这两天,他就准备找人剪一剪葡萄,进行修剪插苗了。
“小烨书记,这天色还早,俺们回去干啥?”
干活的抬头看看天,她们现在干活都是动力,都停不下来的那种。
“大姐,你带着大家伙回去,洗洗手洗洗脸,然后帮忙淘米泡米,那边缺人手。”
江小烨招呼一声大姐。
“好,大家伙先停下吧,我们回去干别的。”
野生葡萄园随着摘葡萄的人离开,又恢复了寂静,只有时不时出现的小鸟来回飞舞。
江小烨也不管这些小鸟祸害葡萄,确定没有人以后,手捏灵决。
“天地水灵,听吾之意,化云布雨,福泽一方!”
小布雨术!整片区域,灵雨浩浩荡荡的挥洒而下,一切,都充满了勃勃生机!几分钟后,江小烨收手。
“扩到二百亩就可以了,是时候找人修剪一下了!”
这片野生葡萄园,将会是麓谷1978红酒的发源地!有江小烨,这里的葡萄质量自然会越来越好!天色渐渐暗淡下来,江小烨回去和小丫打了个招呼就回雨山村了,有两次不打招呼,让小丫挺不高兴的。
雨山村,东方微红!
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实在是太浪费了,酿酒就是浪费粮食,在这个粮食都没有多少的年代。
江小烨笑着道:“没事的,这粮食还会有人送的,不用管这些,去找人吧!”
“我这就去。”
许六塘知道江小烨决定的事是不会改变的,点头转身离开了。
“我也去。”
张显宗立马跟上。
蒸馏酒有点麻烦,但是米酒的度数实在是太低了,江小烨开始考虑这个问题,到时候直接喝米酒,还是喝蒸馏高度酒?
算了,小孩和汽水,女人喝米酒,喜欢和高度酒的就喝高度酒吧!蒸馏酒就是把经过发酵的酿酒原料,经过一次或者是多次的蒸馏提纯高度就液,好处就是纯度高,好喝,而且杂志少,常温下可以长期保存,一般的都可以五年十年,纯度非常高的,甚至可以放几十年都不会坏的。
只是和酿酒相比,工艺上多了一道蒸馏工序,需要蒸馏器,这东西还是让苏灿找人送来吧。
十五分钟左右,许六塘带着一个人来了,而张显宗带了十一个人。
“五爷!”
江小烨赶紧喊了一声,许六塘带来的,是村里的一个老人,已经六十多岁了,是个老光棍了。
“呵呵,小烨……小烨书记酿酒啊?
这个找俺这老头子就好了,当初俺给地主酿了好几年的酒,经验丰富着呢。”
老人想起村里人都商量了,不管是什么辈分,见了江小烨一定要喊小烨书记,或者是书记,不能太随意,赶紧改口。
江小烨看了一眼许六塘。
许六塘尴尬了,这地主,就是当年他们家,那时候,他们家的粮食真的吃不完,酿酒也是很正常的。
“麻烦五爷了!”
江小烨笑着点头。
张显宗带来的人,都是酿酒经验丰富的人,甚至还有几个蒸馏酒高手,看来,这一行的人并不算少。
“多少?
小烨书记你没说错吧?
就以这大米说,200斤的大米,能酿50度的白酒大约是160斤,这还是出酒很高的,这要是苞谷,斤才能酿一斤酒的,就算是大米出酒高,可你要1000斤五十度的白酒,也就是需要1200斤大米啊!”
这个数字,听得一群人头晕眼花,这酿酒酿个几十斤就算多的了,上来就是1200斤大米酿酒?
“大米出酒这么高?
我还以为两斤出一斤酒呢,既然这样的话,那就酿两千斤45度到50度的白酒吧,再弄15度左右的米酒也要个几百斤。”
江小烨没有研究过酿酒,一直以为酿酒出酒率很低,毕竟粮食酿酒,又不是葡萄一样全部利用上,没想到这么高。
瞬间又大气了。
五爷恨不得给自己来一耳光,赶紧道:“小烨书记,俺感觉这1000斤白酒就行了,太多了谁喝啊?
这年头谁喝得起酒啊?”
为什么自己要多嘴呢?
江小烨笑着道:“当然有喝得起的啊,我们喝剩下的,就存起来,一部分留着过年,一部分看看卖掉,算是试验了,以后跟着我,我保证村里家家户户粮食满囤,满仓!”
现在粮食是命,但以后的粮食就不值钱了!等到袁老爷子的杂交水稻一出,到时候个个都是吃饱撑的,算算时间,已经出来了,明年,杂交水稻就会作为华夏第一个研究技术,三系杂交水稻技术介绍到美国。
粮食,以后不会太稀缺。
当然,这句话也要等到十年以后才如此,这段时间的华夏,实在是太困难了。
“谁,谁喝得起酒啊?”
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人手不够用!天色已经不早了,江小烨来到了野生葡萄基地,这里还有一批人正在采摘葡萄,来回运送。
“大家伙先回去吧,明天再来摘吧,村里那边忙不过来了,大家辛苦了!”
江小烨喊了一声。
他需要行云布雨一下,继续催发催发,这两天,他就准备找人剪一剪葡萄,进行修剪插苗了。
“小烨书记,这天色还早,俺们回去干啥?”
干活的抬头看看天,她们现在干活都是动力,都停不下来的那种。
“大姐,你带着大家伙回去,洗洗手洗洗脸,然后帮忙淘米泡米,那边缺人手。”
江小烨招呼一声大姐。
“好,大家伙先停下吧,我们回去干别的。”
野生葡萄园随着摘葡萄的人离开,又恢复了寂静,只有时不时出现的小鸟来回飞舞。
江小烨也不管这些小鸟祸害葡萄,确定没有人以后,手捏灵决。
“天地水灵,听吾之意,化云布雨,福泽一方!”
小布雨术!整片区域,灵雨浩浩荡荡的挥洒而下,一切,都充满了勃勃生机!几分钟后,江小烨收手。
“扩到二百亩就可以了,是时候找人修剪一下了!”
这片野生葡萄园,将会是麓谷1978红酒的发源地!有江小烨,这里的葡萄质量自然会越来越好!天色渐渐暗淡下来,江小烨回去和小丫打了个招呼就回雨山村了,有两次不打招呼,让小丫挺不高兴的。
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