第一百五十九章 捕获金枪鱼
在海上迷路的第二天。
欧神并没打算同陈扬招手。
钓鱼船已经向西行驶了三百多公里,沿途陈扬多次用无人机和望远镜进行了海面观望,并没有发现任何海岛的影子。
钓鱼船行驶到指定距离后,陈扬放下了一个做好标记的海洋浮标,便朝着下一个标记点n点继续前进。
在海上行驶的第三天。
发生了一件有趣的事情,大量的金枪鱼追着钓鱼船游走,小的也有几十斤,大的甚至超过了上百斤,全都在钓鱼船的两侧追逐着。
陈扬:???
这些金枪鱼脑壳是不是瓦塔了。
这是自己往枪口撞啊。
然而陈扬并不知道,这个世界的金枪鱼,根本就不懂得什么是船,钓鱼船开过引发的浪花。
会让它们误以为有沙丁鱼群聚集,从而冲过来捕食,由于金枪鱼鳃肌已退化,必须不停地游动,使新鲜水流流过鳃部以获取氧气,若是停止游动的话,则会因缺氧窒息而死亡,就造成了金枪鱼喜欢跟着船跑的现象。
地球上的渔民就是利用金枪鱼这种特性,从而进行捕捞作业的,就目前而言,大多数的金枪鱼都是钓起来的,有采用延绳钓,还是比较少使用渔网进行捕捞,但也不是没有,只是用网捕捞的金枪鱼,会把幼苗一起捕捞上来。
金枪鱼是大型鱼,像蓝鳍金枪鱼成年后,一般都有两米长,而一条二十斤的蓝鳍金枪鱼,还只是个宝宝,要是碰到断子绝孙网后,可能连一两斤的鱼宝宝都跑不掉,这种捕捞方法受到了国际禁止,而金枪鱼一旦中网后,就会因为停止游动而死亡。
金枪鱼死后没及时处理,鱼肉会发酸,甚至还有微量毒素,这种金枪鱼一般都卖不出好价钱,大多数捕捞到的金枪鱼,都被在第一时间被放血、去内脏并作冷冻保鲜处理。
看到这么多金枪鱼,在船尾的浪花中穿梭,陈扬觉得既然它们自己送上门,咱也不能矫情,是该吃生鱼片了,陈扬一直很钟爱各种生鱼刺身,尤其对三文鱼、金枪鱼这种海上珍肴,更是没有任何抵抗能力。
嫩滑嫩滑的鱼肉,蘸点芥末和酱油,有种入口即化的感觉,不过让他比较失望的是,这几年的生鱼刺身市场非常的乱,除了品牌山寨外,也涌现了大量的“山寨三文鱼”。
现在市场上有很多滥竽充数的生鱼刺身,尤其那种自助餐厅里的生鱼片,味道真的不是很好,等级也非常的低,一般只用来忽悠那些“大胃王”,还经常拿淡水虹鳟充当野生三文鱼卖。
见金枪鱼还在船尾活跃,但这种活跃是暂时的,等这群鱼明白过来,这里的浪花并没有沙丁鱼群聚集时,就会选择离去,陈扬的储物空间里也有没有小鱼、螃蟹这种鱼饵,用来持续不断的吸引它们。
陈扬做了个有趣的尝试,反正大黄、小白、六花都被他收进了储物空间,狗粮暂时也用不上了。
陈扬试着倒了点在船尾的浪花里,本来不抱多大的期待,可结果实在有些出人意料,金枪鱼瞬间翻腾了起来,争先恐后的吃起来,这一幕让陈扬有点傻眼了。
感情狗粮不单单人喜欢吃。
狗喜欢吃。
猪喜欢吃,现在连鱼也吃的这么开心。
陈扬叫来了乔司,让他帮忙撒狗粮,继续诱惑这些金枪鱼,陈扬则从钓鱼船上拿了一把长长的勾鱼器,这种勾鱼器由一截伸缩的棍子和一个大弯钩组成,正常远海海钓船都有这种装备,这种勾鱼器经常代替抄网用来捞大鱼。
陈扬将拟饵挂在了勾鱼器上,放到了海里,不停晃动着勾鱼器营造一种小鱼挣扎的状态,不到一分钟的时间。
有一只巨型金枪鱼直接吞掉了拟饵。
咬钩的瞬间。
金枪鱼剧烈的挣扎起来,在巨大的力量前,陈扬整个人被往前拽,撞在了栏杆上,勾鱼器没差点脱手而去。
看着在水里翻滚的金枪鱼,陈扬嘴角抽了抽,这个世界还真是不太友好,每次当你想抓条小鱼时,大鱼总是来捣蛋。
钓鱼船总共就只有一把勾鱼器,陈扬并不想放弃它,可他一个人根本就抓不住,当场直接喊了乔司、安格斯、马库斯一起来帮忙。
让他们三人死死拽住勾鱼器。
而陈扬直接从储物空间中,拿出了一把长矛,对着那条在水面上不断挣扎的金枪鱼,连续扎了好几下,血水瞬间染红了船尾的浪花,金枪鱼挣扎了一会,终于安静了下来,陈扬觉得还是这种方法简单。
蓝鳍金枪鱼:
陈扬的储物空间中,多了一张普通卡片。
接下来,陈扬迅速将金枪鱼放血,去掉了它的内脏,丢进了船尾的浪花里,瞬间就被它的同类给吞食了。
趁着鱼还新鲜,陈扬用上自己的鱼刀,率先将鱼头给做了个分家的手术,这块鱼头上面有块叫“脑天”的肉,貌似是金枪鱼最贵的地方,一百多斤的金枪鱼,也就只有一两斤的脑天,至于是不是最好吃的,他就不知道了,因为他压根就没吃过。
目前我国的高级日式料理店,还是比较难见到这个部位的肉,陈扬锯掉了金枪鱼的尾端,这块肉由鱼骨和少量肉组成,可以锯成一片一片的样子,非常适合用来盐烤。
切完鱼头和鱼尾后,现在就只剩下鱼身,也就是金枪鱼最贵的部位,陈扬没偶尔在网络上看到一些跟金枪鱼有关的新闻,金枪鱼有很多品种,其中最贵的是蓝鳍金枪鱼,接着马苏金枪鱼,大眼,黄鳍,长鳍。
在这些金枪鱼里,蓝鳍的体型最大也最贵,正常一条一百多斤以上的蓝鳍金枪鱼在市面上,能卖到五六万的价格,顶级的金枪鱼,比如特定时间在青森大间捕获的金枪鱼,甚至可以翻好几倍十几倍的价格。
陈扬觉得这片海域的金枪鱼肯定不会少,上次的海啸他就已经见识过了,要是有可能的话,陈扬打算组建一支近海捕捞队,在先满足本国的金枪鱼供应后,完全可以高价卖给霓虹国的岛民,反正他们人傻钱多,对这个特别舍得花钱。
鱼刀在金枪鱼身上游走时,并没有遇到特别大的阻碍,就像在切老豆腐一样,陈扬很顺利就将金枪鱼四等分。
很多人去吃高级日料的时候,往往会对菜单发愁。
菜单上总有什么赤身、大腹、中腹不是专业的老餮,或者爱吃生鱼的人,确实不知道赤身到底是啥,其实这都是霓虹国的说法。
通俗来讲,赤身其实就是鱼背肉,在一条金枪鱼中赤身的肉最多,也最为便宜,这个部位口感相对比较硬实。
而真正贵的地方,则是金枪鱼的鱼腹,鱼腹又分成大腹和中腹,所谓大腹也就是靠近鱼头那块的腹肉,这里是金枪鱼脂肪最多的地方,也是价格最昂贵的一部分,口感滑润,脂香浓郁,带有清晰的雪花纹路。
中腹则指的是金枪鱼的中高级部位,分布在金枪鱼的腹部和部分背部,脂肪含量适中,食用时既有脂肪的甘甜柔润,还能品尝到一点酸酸的味道。
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欧神并没打算同陈扬招手。
钓鱼船已经向西行驶了三百多公里,沿途陈扬多次用无人机和望远镜进行了海面观望,并没有发现任何海岛的影子。
钓鱼船行驶到指定距离后,陈扬放下了一个做好标记的海洋浮标,便朝着下一个标记点n点继续前进。
在海上行驶的第三天。
发生了一件有趣的事情,大量的金枪鱼追着钓鱼船游走,小的也有几十斤,大的甚至超过了上百斤,全都在钓鱼船的两侧追逐着。
陈扬:???
这些金枪鱼脑壳是不是瓦塔了。
这是自己往枪口撞啊。
然而陈扬并不知道,这个世界的金枪鱼,根本就不懂得什么是船,钓鱼船开过引发的浪花。
会让它们误以为有沙丁鱼群聚集,从而冲过来捕食,由于金枪鱼鳃肌已退化,必须不停地游动,使新鲜水流流过鳃部以获取氧气,若是停止游动的话,则会因缺氧窒息而死亡,就造成了金枪鱼喜欢跟着船跑的现象。
地球上的渔民就是利用金枪鱼这种特性,从而进行捕捞作业的,就目前而言,大多数的金枪鱼都是钓起来的,有采用延绳钓,还是比较少使用渔网进行捕捞,但也不是没有,只是用网捕捞的金枪鱼,会把幼苗一起捕捞上来。
金枪鱼是大型鱼,像蓝鳍金枪鱼成年后,一般都有两米长,而一条二十斤的蓝鳍金枪鱼,还只是个宝宝,要是碰到断子绝孙网后,可能连一两斤的鱼宝宝都跑不掉,这种捕捞方法受到了国际禁止,而金枪鱼一旦中网后,就会因为停止游动而死亡。
金枪鱼死后没及时处理,鱼肉会发酸,甚至还有微量毒素,这种金枪鱼一般都卖不出好价钱,大多数捕捞到的金枪鱼,都被在第一时间被放血、去内脏并作冷冻保鲜处理。
看到这么多金枪鱼,在船尾的浪花中穿梭,陈扬觉得既然它们自己送上门,咱也不能矫情,是该吃生鱼片了,陈扬一直很钟爱各种生鱼刺身,尤其对三文鱼、金枪鱼这种海上珍肴,更是没有任何抵抗能力。
嫩滑嫩滑的鱼肉,蘸点芥末和酱油,有种入口即化的感觉,不过让他比较失望的是,这几年的生鱼刺身市场非常的乱,除了品牌山寨外,也涌现了大量的“山寨三文鱼”。
现在市场上有很多滥竽充数的生鱼刺身,尤其那种自助餐厅里的生鱼片,味道真的不是很好,等级也非常的低,一般只用来忽悠那些“大胃王”,还经常拿淡水虹鳟充当野生三文鱼卖。
见金枪鱼还在船尾活跃,但这种活跃是暂时的,等这群鱼明白过来,这里的浪花并没有沙丁鱼群聚集时,就会选择离去,陈扬的储物空间里也有没有小鱼、螃蟹这种鱼饵,用来持续不断的吸引它们。
陈扬做了个有趣的尝试,反正大黄、小白、六花都被他收进了储物空间,狗粮暂时也用不上了。
陈扬试着倒了点在船尾的浪花里,本来不抱多大的期待,可结果实在有些出人意料,金枪鱼瞬间翻腾了起来,争先恐后的吃起来,这一幕让陈扬有点傻眼了。
感情狗粮不单单人喜欢吃。
狗喜欢吃。
猪喜欢吃,现在连鱼也吃的这么开心。
陈扬叫来了乔司,让他帮忙撒狗粮,继续诱惑这些金枪鱼,陈扬则从钓鱼船上拿了一把长长的勾鱼器,这种勾鱼器由一截伸缩的棍子和一个大弯钩组成,正常远海海钓船都有这种装备,这种勾鱼器经常代替抄网用来捞大鱼。
陈扬将拟饵挂在了勾鱼器上,放到了海里,不停晃动着勾鱼器营造一种小鱼挣扎的状态,不到一分钟的时间。
有一只巨型金枪鱼直接吞掉了拟饵。
咬钩的瞬间。
金枪鱼剧烈的挣扎起来,在巨大的力量前,陈扬整个人被往前拽,撞在了栏杆上,勾鱼器没差点脱手而去。
看着在水里翻滚的金枪鱼,陈扬嘴角抽了抽,这个世界还真是不太友好,每次当你想抓条小鱼时,大鱼总是来捣蛋。
钓鱼船总共就只有一把勾鱼器,陈扬并不想放弃它,可他一个人根本就抓不住,当场直接喊了乔司、安格斯、马库斯一起来帮忙。
让他们三人死死拽住勾鱼器。
而陈扬直接从储物空间中,拿出了一把长矛,对着那条在水面上不断挣扎的金枪鱼,连续扎了好几下,血水瞬间染红了船尾的浪花,金枪鱼挣扎了一会,终于安静了下来,陈扬觉得还是这种方法简单。
蓝鳍金枪鱼:
陈扬的储物空间中,多了一张普通卡片。
接下来,陈扬迅速将金枪鱼放血,去掉了它的内脏,丢进了船尾的浪花里,瞬间就被它的同类给吞食了。
趁着鱼还新鲜,陈扬用上自己的鱼刀,率先将鱼头给做了个分家的手术,这块鱼头上面有块叫“脑天”的肉,貌似是金枪鱼最贵的地方,一百多斤的金枪鱼,也就只有一两斤的脑天,至于是不是最好吃的,他就不知道了,因为他压根就没吃过。
目前我国的高级日式料理店,还是比较难见到这个部位的肉,陈扬锯掉了金枪鱼的尾端,这块肉由鱼骨和少量肉组成,可以锯成一片一片的样子,非常适合用来盐烤。
切完鱼头和鱼尾后,现在就只剩下鱼身,也就是金枪鱼最贵的部位,陈扬没偶尔在网络上看到一些跟金枪鱼有关的新闻,金枪鱼有很多品种,其中最贵的是蓝鳍金枪鱼,接着马苏金枪鱼,大眼,黄鳍,长鳍。
在这些金枪鱼里,蓝鳍的体型最大也最贵,正常一条一百多斤以上的蓝鳍金枪鱼在市面上,能卖到五六万的价格,顶级的金枪鱼,比如特定时间在青森大间捕获的金枪鱼,甚至可以翻好几倍十几倍的价格。
陈扬觉得这片海域的金枪鱼肯定不会少,上次的海啸他就已经见识过了,要是有可能的话,陈扬打算组建一支近海捕捞队,在先满足本国的金枪鱼供应后,完全可以高价卖给霓虹国的岛民,反正他们人傻钱多,对这个特别舍得花钱。
鱼刀在金枪鱼身上游走时,并没有遇到特别大的阻碍,就像在切老豆腐一样,陈扬很顺利就将金枪鱼四等分。
很多人去吃高级日料的时候,往往会对菜单发愁。
菜单上总有什么赤身、大腹、中腹不是专业的老餮,或者爱吃生鱼的人,确实不知道赤身到底是啥,其实这都是霓虹国的说法。
通俗来讲,赤身其实就是鱼背肉,在一条金枪鱼中赤身的肉最多,也最为便宜,这个部位口感相对比较硬实。
而真正贵的地方,则是金枪鱼的鱼腹,鱼腹又分成大腹和中腹,所谓大腹也就是靠近鱼头那块的腹肉,这里是金枪鱼脂肪最多的地方,也是价格最昂贵的一部分,口感滑润,脂香浓郁,带有清晰的雪花纹路。
中腹则指的是金枪鱼的中高级部位,分布在金枪鱼的腹部和部分背部,脂肪含量适中,食用时既有脂肪的甘甜柔润,还能品尝到一点酸酸的味道。
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