第45章 猪大肠很好吃的
“和遇见王堂一样,遇到王音音,妹妹你也离得远一些比较好!”王火想了想,给出了这样一个建议来。
“这就完了?”王蜜看着自家二哥诧异的问道。
“是啊!难道还要说什么?”王火不解的看着自家妹妹。
“哈哈!妹妹,这事你要是问你二哥,算是白问了!你二哥这个性子,他只会说一个结果,至于原因这些,他是不会说的!”王生这会儿也起床了,刚出来就听到自家二弟和小妹的对话,顿时笑了起来。
“那大哥你说说了!”王蜜将期盼的目光落到了王生的身上。
这会儿,兄妹三个人直接坐在了屋檐下面,一边乘凉一边说起了王音音这个堂妹。
“其实王音音了,性子不坏,只是被大伯和大伯娘养得有些骄纵了一些!她总是一副看别人都不让她的样子。不过说句实话,她对我和二弟倒是不错,比对她大哥王堂还要好。这就是为什么王堂经常找我们麻烦的原因,就好像我们将他妹妹抢走了一样!”王生想了想,将情况说了出来。
王蜜一听,立马抓住了重点。
“也就是说,王音音其实更愿意给大哥和二哥做妹妹?”
王生想了想,觉得差不多是这样的,于是点了点头。
“要真是这样,那这个王音音堂姐,根本不会喜欢我的!”王蜜很是笃定的说道。
王火就是明白这一点,所以才会直接给出刚才说的那个意见。
“没关系的!有大哥二哥在了。若是真的遇上了,远着她就行了。”王生最终也说出了这样的话来。
不是他们怕了王音音,而是多一事不如少一事,和王音音纠缠起来,太耗费精力了,得不偿失。
王蜜也不是一个爱惹麻烦的人,既然王音音注定就代表了麻烦,那么她宁可愿意麻烦,做点平静的小日子就好。
下午的时候,王大山将冰在水井里的肉拿了出来,结果闻了闻,感觉到不好。
“不行,这个天气太人了,将猪肉放在水井里也不行。就这么一会儿的时间,买回来的猪肉就有些不新鲜了!”王大山感叹道。
此时的他,有些后悔了。
早知道,就不该买这么多猪肉回来!
这一心疼孩子,买多了回来,要是防臭了,可就糟蹋食物了。
“那不如做成腌肉吧!总比放坏了强!”孙小柔听到自家男人的话,开口说道。
不过说句实话,有新鲜的肉吃,还真不愿意吃咸肉!
可是也没有办法了,只能这样了。
王蜜这会儿想起了什么,开口说道:“爹,娘,为什么不让将这猪肉做成坛坛肉呢?做成坛坛肉之后,就能保存下来了!需要吃的时候就舀两块肉出来,炒菜炖汤都可以!”
“什么是坛坛肉?”家里其他人这会儿异口同声地看着王蜜问道。
王蜜这会儿才反应过来,原来大家都不知道什么是坛坛肉啊!
说起吃食来,王蜜这会儿可是来了精神了。
“爹,娘,其实做坛坛肉很简单的,只需要将肉用热水清洗干净,然后晾干水分,切成四四方方的一块,然后放进油锅里大火炸出水汽,然后小火熬制一些,最后直接放进干净的瓦坛子里。等到油温冷却之后,猪肉也被猪油包裹着,放很长一段时间都不会坏。”王蜜将自己知道的方法说了出来。
孙小柔一听这个做法,就知道能行,于是眼中露出了一抹笑意来。
“还是咱们家闺女能干,一下子就解决我们发愁的问题。这样一来,还真是炒菜炖菜的时候,直接舀上一勺子都行了!”
“既然这样能行,咱们现在就做吧!等到这个坛坛肉做好了,我也好将这猪大肠和猪心肺洗出来,晚上就吃这个吧!至于猪肝,咱们明天再吃!”王大山直接拍板决定了。
王蜜一听说有猪肝和猪心肺,还有猪大肠,顿时开心的叫了起来。
“爹,猪大肠好吃!我今天晚上想吃猪大肠!”
这话一出,家里的其他人用一种很奇怪的眼神看着王蜜。
“妹妹啊!你以前是过了多苦的日子啊!居然会觉得猪大肠好吃!那么臭的东西,你都觉得好吃!哎,你放心,三哥以后会好好去赚钱,让你吃好多好多的肉,不会再想着吃猪大肠了!”王浩这会儿带着一脸同情之色看了过来。
王蜜听到三哥这话,下意识的看了看二哥,大哥,甚至自家爹娘,最后一下子笑了起来。
“爹,娘,大哥,二哥,三哥!我不是因为以前过了苦日子,才说这个猪大肠好吃的!这个猪大肠只要洗干净了,一点味道都没有。只要会做猪大肠,那味道比猪肉还好了!”
这话说出来,没有人相信。
王蜜看着大家的神色,顿时乐呵起来。
“爹,反正你今天下午也要清洗,不如一会儿按照我教给你的法子去清洗!晚上,我给爹娘做一道红烧肥肠的菜。对了,我还要在菜园子里挖几根莴笋回来做配菜才行!”
八岁大的小姑娘,信誓旦旦的说着她会做菜,肥肠很好吃!差点就信了她!
自家闺女要折腾,王大山这个做爹的自然是要奉陪的。
不仅仅是王大山,三个哥哥索性也来作陪,趁着爹娘去做坛坛肉的时候,就去将那个猪大肠拿了出来,打算先清洗一下。
“不行,不能在家里洗,这个味道太难受了!”这会儿王浩想起什么,很是坚决地说道。
“那不如,咱们带着这猪大肠去河边上清洗!在家里洗废水不说,的确是以后一股子的臭味,好久都不会散去!”王生想了想,看向了王蜜说道。
“好啊!去哪里洗都行,不过咱们要带上一些灶膛里的草木灰去才行。”王蜜是无所谓,只需要带上她需要的东西去洗就行了。
草木灰能清洗猪大肠?这个,大家还是第一次听说了!
“别惊讶了,一会儿大哥二哥三哥你们洗洗就知道了!”王蜜乐呵呵的说道。
好吧!自家妹妹这自信,他们姑且相信她一次吧!
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“这就完了?”王蜜看着自家二哥诧异的问道。
“是啊!难道还要说什么?”王火不解的看着自家妹妹。
“哈哈!妹妹,这事你要是问你二哥,算是白问了!你二哥这个性子,他只会说一个结果,至于原因这些,他是不会说的!”王生这会儿也起床了,刚出来就听到自家二弟和小妹的对话,顿时笑了起来。
“那大哥你说说了!”王蜜将期盼的目光落到了王生的身上。
这会儿,兄妹三个人直接坐在了屋檐下面,一边乘凉一边说起了王音音这个堂妹。
“其实王音音了,性子不坏,只是被大伯和大伯娘养得有些骄纵了一些!她总是一副看别人都不让她的样子。不过说句实话,她对我和二弟倒是不错,比对她大哥王堂还要好。这就是为什么王堂经常找我们麻烦的原因,就好像我们将他妹妹抢走了一样!”王生想了想,将情况说了出来。
王蜜一听,立马抓住了重点。
“也就是说,王音音其实更愿意给大哥和二哥做妹妹?”
王生想了想,觉得差不多是这样的,于是点了点头。
“要真是这样,那这个王音音堂姐,根本不会喜欢我的!”王蜜很是笃定的说道。
王火就是明白这一点,所以才会直接给出刚才说的那个意见。
“没关系的!有大哥二哥在了。若是真的遇上了,远着她就行了。”王生最终也说出了这样的话来。
不是他们怕了王音音,而是多一事不如少一事,和王音音纠缠起来,太耗费精力了,得不偿失。
王蜜也不是一个爱惹麻烦的人,既然王音音注定就代表了麻烦,那么她宁可愿意麻烦,做点平静的小日子就好。
下午的时候,王大山将冰在水井里的肉拿了出来,结果闻了闻,感觉到不好。
“不行,这个天气太人了,将猪肉放在水井里也不行。就这么一会儿的时间,买回来的猪肉就有些不新鲜了!”王大山感叹道。
此时的他,有些后悔了。
早知道,就不该买这么多猪肉回来!
这一心疼孩子,买多了回来,要是防臭了,可就糟蹋食物了。
“那不如做成腌肉吧!总比放坏了强!”孙小柔听到自家男人的话,开口说道。
不过说句实话,有新鲜的肉吃,还真不愿意吃咸肉!
可是也没有办法了,只能这样了。
王蜜这会儿想起了什么,开口说道:“爹,娘,为什么不让将这猪肉做成坛坛肉呢?做成坛坛肉之后,就能保存下来了!需要吃的时候就舀两块肉出来,炒菜炖汤都可以!”
“什么是坛坛肉?”家里其他人这会儿异口同声地看着王蜜问道。
王蜜这会儿才反应过来,原来大家都不知道什么是坛坛肉啊!
说起吃食来,王蜜这会儿可是来了精神了。
“爹,娘,其实做坛坛肉很简单的,只需要将肉用热水清洗干净,然后晾干水分,切成四四方方的一块,然后放进油锅里大火炸出水汽,然后小火熬制一些,最后直接放进干净的瓦坛子里。等到油温冷却之后,猪肉也被猪油包裹着,放很长一段时间都不会坏。”王蜜将自己知道的方法说了出来。
孙小柔一听这个做法,就知道能行,于是眼中露出了一抹笑意来。
“还是咱们家闺女能干,一下子就解决我们发愁的问题。这样一来,还真是炒菜炖菜的时候,直接舀上一勺子都行了!”
“既然这样能行,咱们现在就做吧!等到这个坛坛肉做好了,我也好将这猪大肠和猪心肺洗出来,晚上就吃这个吧!至于猪肝,咱们明天再吃!”王大山直接拍板决定了。
王蜜一听说有猪肝和猪心肺,还有猪大肠,顿时开心的叫了起来。
“爹,猪大肠好吃!我今天晚上想吃猪大肠!”
这话一出,家里的其他人用一种很奇怪的眼神看着王蜜。
“妹妹啊!你以前是过了多苦的日子啊!居然会觉得猪大肠好吃!那么臭的东西,你都觉得好吃!哎,你放心,三哥以后会好好去赚钱,让你吃好多好多的肉,不会再想着吃猪大肠了!”王浩这会儿带着一脸同情之色看了过来。
王蜜听到三哥这话,下意识的看了看二哥,大哥,甚至自家爹娘,最后一下子笑了起来。
“爹,娘,大哥,二哥,三哥!我不是因为以前过了苦日子,才说这个猪大肠好吃的!这个猪大肠只要洗干净了,一点味道都没有。只要会做猪大肠,那味道比猪肉还好了!”
这话说出来,没有人相信。
王蜜看着大家的神色,顿时乐呵起来。
“爹,反正你今天下午也要清洗,不如一会儿按照我教给你的法子去清洗!晚上,我给爹娘做一道红烧肥肠的菜。对了,我还要在菜园子里挖几根莴笋回来做配菜才行!”
八岁大的小姑娘,信誓旦旦的说着她会做菜,肥肠很好吃!差点就信了她!
自家闺女要折腾,王大山这个做爹的自然是要奉陪的。
不仅仅是王大山,三个哥哥索性也来作陪,趁着爹娘去做坛坛肉的时候,就去将那个猪大肠拿了出来,打算先清洗一下。
“不行,不能在家里洗,这个味道太难受了!”这会儿王浩想起什么,很是坚决地说道。
“那不如,咱们带着这猪大肠去河边上清洗!在家里洗废水不说,的确是以后一股子的臭味,好久都不会散去!”王生想了想,看向了王蜜说道。
“好啊!去哪里洗都行,不过咱们要带上一些灶膛里的草木灰去才行。”王蜜是无所谓,只需要带上她需要的东西去洗就行了。
草木灰能清洗猪大肠?这个,大家还是第一次听说了!
“别惊讶了,一会儿大哥二哥三哥你们洗洗就知道了!”王蜜乐呵呵的说道。
好吧!自家妹妹这自信,他们姑且相信她一次吧!
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