第二百七十五章:烤海鲜
第二百七十五章:烤海鲜
“轩哥儿年纪最小,.“傅秋宁凑到金凤举身边小声道,却听丈夫哼了一声,也悄悄道:“现在才知道害怕?不知是谁纵容的孩子们这样无法无天,如今你倒是在他们心里落了好,只连累的我这心都到嗓子眼儿上了。”
“我这不也是盼着孩子们将来能和爷一样文武全才吗?别不识好人心。”傅秋宁微微一笑答道,眼睛却是紧紧瞧着金振轩。只见他虽爬的慢些,却是稳重。过了半刻钟,竟也爬到了那大椰子树上。只是伸手摘了两个椰子下来之后,许是心中到底还是怯了,身子竟打起晃来,接着一个没抓稳,便大叫一声摔了下来。
椰子树是很高的,虽然下面是柔软沙滩,可一个小孩子若摔下来,也不是玩笑。好在金凤举早有准备,虽然他并没有什么绝顶轻功,但飞上半空接一个小孩子还是绰绰有余了。因看见金振轩头朝下摔下来,她便飞身而起,在半空中接了儿子,然后漂亮潇洒的落地。
金振轩紧张的心砰砰直跳,搂着爹爹的脖子,将头贴在金凤举的肩膀上。他从小就是和母亲相处的时间多,父亲常年奔忙,等闲也不能和他亲近亲近,即使见了面,也是严厉有余慈祥不足。因此在他心中,父亲的地位比母亲还是要差一些的。
然而此时,他蜷缩在爹爹怀中,想到刚刚在最恐惧的时候,是爹爹将自己接到怀中稳稳落地。这胸膛是那样温暖可靠让人安心,于是金凤举这个父亲的形象在他心中一瞬间就无比光辉高大起来。
“好了好了,已经没事儿了。”金凤举拍拍儿子的后背,然后将他放到地上,摸着他的头笑道:“老实说,刚刚掉下来的时候,是不是怕了?”
金振轩点点头。然后看了金藏锋和金振翼一眼,见他们面上只有关心没有嘲笑。他这才期期艾艾道:“刚刚……刚刚爬上去的时候还不觉着怕,谁知后来向下看了一眼。这树光秃秃的,不似杏树杨树那样有枝杈,我看着那么高。就……就有些头晕,才一不小心摔了下来。”
傅秋宁笑道:“轩哥儿这就很不错了,你才多大?你大哥像你这么大的时候儿,爬树可没有你爬得好。『雅-文*言+情$首@发』好了好了,那边还有些椰子树,爷,你和侍卫们说一声,他们想吃就自己爬去摘几个下来吧。小厮们也往回走了,哟,这人人手里都提着那样大的袋子。看来收获着实不少呢,但不知都有些什么海鲜。”
金凤举笑道:“不论如何,总是能吃的东西吧?且海鲜味道是最鲜美的,我估摸着若是烤了来吃,怕是都不用放什么调料。是了。杨明,你找几个人,在这里整几个烧烤炉灶。等下咱们烤海鲜吃。”
侍卫们也从未听说这海鲜还能烤着吃,当下也都觉得新奇,众人一起动手,不过是小半个时辰。就垒好了炉灶,更有人将随身带着的铁丝和银丝炭都拿了出来,一切都预备好了。而这边傅秋宁将小厮们手中的袋子一个个打开,也是收获十分丰厚。
“奶奶,这些妇人都是摸的蛏子蚬子等,说是一里外有几条船,船上有新鲜海鱼,小五儿和千儿两个人去那里买鱼了,等下就能回来。奴才已经吩咐他们,多买些,哪怕买一百斤回来呢,也不怕吃不下。”先前傅秋宁派出去的小厮来到金凤举和傅秋宁面前,恭恭敬敬解释着,傅秋宁点点头,笑道:“你说的不错,二百斤也能吃下来呢,好了,你们也有个摊子,自己去准备吧,等那两个小猴儿回来,咱们就开始烤。”
不一会儿,那去买海鱼的小厮也飞跑了回来,这时海滩上的椰子树下已经垒好了十几个锅灶,那些侍卫干这个都是老手,天气炎热,火也生的快,金凤举傅秋宁和月兰崔氏以及几个孩子都围坐在树荫凉下,见火都烧好了,铁丝网也放在炉灶上,金明和几个小厮过来想要动手,却听傅秋宁道:“不必,留着我们自己来,吃着才有趣,你们也自己找个炉灶去烤了吃吧。”
既然傅秋宁要去烤海鲜,金凤举没道理不陪着,这样一来,崔氏月兰和孩子们也站了起来,到炉灶旁,只见地上已经放好了收拾好的鲜鱼和那些蛏子蚬子,众人都没见识过这烤海鲜,因此时全都眼巴巴看着傅秋宁怎么弄。
“很简单啊,烤鱼你们是都会的吧?这些蛏子蚬子就更简单了。”傅秋宁这会儿却也顾不上什么慈悲心肠,将那些蛏子蚬子放在铁丝网上,不多一会儿功夫,那蚬子就被烤的张开了嘴,里面雪白的嫩肉也有一圈焦黄了。
于是用铁钳子夹起那蚬肉,在嘴里吹了吹,就递给年纪最小的金绣芬。她还有些怯,崔氏就接过来,吹了吹后亲自剥了肉送进女儿嘴里,见她只嚼了两下,便笑弯了眉眼,开心叫着道:“好吃好吃,大娘烤的真好吃。”
此时其他的蛏子蚬子也都张开了嘴,众人哪里还用秋宁相让,纷纷用铁钳子夹了起来自己剥着吃,比起煮出来的海鲜,果然是另有一股鲜香滋味,一时间,傅秋宁撒在铁丝网上的那些蚬子就被吃了个干净。
傅秋宁自己也夹起一个蛏子剥来吃,那蛏子肉鲜嫩非常,焦香满口。她一边吃就一边点头,暗道古代这海干净的很,连海鲜的味道都格外好,最重要的是这里的蛏子和蚬子怎么这样干净呢?竟一点泥沙都没有。我过去在现代买了这些东西回去,都要放在盆里养一天,待它们把泥沙吐干净了才能下嘴呢。
“来,秋宁,尝尝这个。”
忽见金凤举又递过来一只大家伙,却不是蛏子蚬子,傅秋宁在现代还没见过这种东西,也是一种贝类,外形有点像河蚌,但是壳比河蚌脆薄的多,里面满满的一堆鲜肉,抠出来后,头部是非常有嚼头的贝肉,下面却是一个大肚子,好像生蚝一样,却又比生蚝美味多了。(这是梨花早年在家乡时海圈里有的一种独特贝类,至今不知学名,也已经有二十多年没吃到了,但是非常美味,怀念至今啊。)
“这是什么东西?”傅秋宁不知其名,只好去问金凤举,金凤举头也不抬,只盯着自己手里的烤鱼,一边道:“我也不知是什么,小厮说这里的人也多数管它叫蛏子,不过我看着倒和海蚌有些像,只是壳比较薄脆。总之,这又不是来做学问的,弄了只管吃就好,管它是什么呢?”
一番话说得众人都笑起来。傅秋宁又吃了两个蚬子,抬头四下里望望,只见长长一排椰子树下,都是聚集在炉灶前的人,一个个吃的热火朝天,不住有叫好声传来。她叹了口气,暗道如果能永远过这样无忧无虑的生活该多好?嗯,也快了吧,虽然现在漫天阴霾还没散去,不过总有守得云开见月明的时候儿。
金凤举这里烤好了一条鱼,自己撕了一条鱼肉,确定熟了,见儿女们个个都吃得欢快,他就将鱼递给旁边的金藏娇道:”和你弟弟一起吃吧,只是别吃太多,坏了肚子就不好。”说完又转向傅秋宁道:“在那发什么呆呢?这么大的炉灶,不够你烤的?来,也帮着烤条鱼来吃吃吧。”
崔氏在旁边笑道:“不是带了调料吗?爷怎么就弄了点油?该把那些调料都拿来才是,必定更加美味。”说完却听傅秋宁笑道:“那些调料是烤肉用的,烤海鲜就不用了,反而被调料将海鲜本身的鲜味给遮了去。因此这蛏子蚬子就是这样吃着才好。鱼稍用一点油就行,若是喜欢吃辣的,再放些辣子酱,就足够了。”
金凤举忍不住笑道:“听见了吗?这也就是咱们都了解她,不然还真以为是大哥哥酒店里的大厨过来现场指教了呢。”说完众人又笑,傅秋宁倒不拘谨,落落大方得道:“这是自然,我便是个吃货,专门在这些美食上下功夫的,也不要说现在,只说在晚风轩那会儿,你问问锋儿娇儿,那些用野菜做的合子味道如何?爷你自己不是也很喜欢那个荠菜合子吗?”
金凤举笑道:“别说,还真是,你这一说,倒让我想起那个滋味儿了。这也有好久没吃到了呢,不行,回去后你得再做一顿。”说完却听傅秋宁笑道:“那也要等到明年开春,用刚出头的荠菜,那是最嫩最好吃的时候儿,现在的荠菜哪里还能吃?”一边说着,一边看那烤鱼的火候,却见金藏娇亲自剥了一个大蛏子的肉送到嘴边,傅秋宁本不欲吃,但看见女儿的期盼眼神,不由得心里一暖,于是接过来吃了下去,味道自然更是鲜美。
“大娘说晚上烤肉吃,可是这里有鱼有蛏,却没有猎物啊,到时候要去哪里找动物?”金振翼撕下一条雪白的鱼肉塞进嘴里,一边含含糊糊的问傅秋宁,若说贪心不足,几个孩子里面没有比这小子更贪的了。
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“轩哥儿年纪最小,.“傅秋宁凑到金凤举身边小声道,却听丈夫哼了一声,也悄悄道:“现在才知道害怕?不知是谁纵容的孩子们这样无法无天,如今你倒是在他们心里落了好,只连累的我这心都到嗓子眼儿上了。”
“我这不也是盼着孩子们将来能和爷一样文武全才吗?别不识好人心。”傅秋宁微微一笑答道,眼睛却是紧紧瞧着金振轩。只见他虽爬的慢些,却是稳重。过了半刻钟,竟也爬到了那大椰子树上。只是伸手摘了两个椰子下来之后,许是心中到底还是怯了,身子竟打起晃来,接着一个没抓稳,便大叫一声摔了下来。
椰子树是很高的,虽然下面是柔软沙滩,可一个小孩子若摔下来,也不是玩笑。好在金凤举早有准备,虽然他并没有什么绝顶轻功,但飞上半空接一个小孩子还是绰绰有余了。因看见金振轩头朝下摔下来,她便飞身而起,在半空中接了儿子,然后漂亮潇洒的落地。
金振轩紧张的心砰砰直跳,搂着爹爹的脖子,将头贴在金凤举的肩膀上。他从小就是和母亲相处的时间多,父亲常年奔忙,等闲也不能和他亲近亲近,即使见了面,也是严厉有余慈祥不足。因此在他心中,父亲的地位比母亲还是要差一些的。
然而此时,他蜷缩在爹爹怀中,想到刚刚在最恐惧的时候,是爹爹将自己接到怀中稳稳落地。这胸膛是那样温暖可靠让人安心,于是金凤举这个父亲的形象在他心中一瞬间就无比光辉高大起来。
“好了好了,已经没事儿了。”金凤举拍拍儿子的后背,然后将他放到地上,摸着他的头笑道:“老实说,刚刚掉下来的时候,是不是怕了?”
金振轩点点头。然后看了金藏锋和金振翼一眼,见他们面上只有关心没有嘲笑。他这才期期艾艾道:“刚刚……刚刚爬上去的时候还不觉着怕,谁知后来向下看了一眼。这树光秃秃的,不似杏树杨树那样有枝杈,我看着那么高。就……就有些头晕,才一不小心摔了下来。”
傅秋宁笑道:“轩哥儿这就很不错了,你才多大?你大哥像你这么大的时候儿,爬树可没有你爬得好。『雅-文*言+情$首@发』好了好了,那边还有些椰子树,爷,你和侍卫们说一声,他们想吃就自己爬去摘几个下来吧。小厮们也往回走了,哟,这人人手里都提着那样大的袋子。看来收获着实不少呢,但不知都有些什么海鲜。”
金凤举笑道:“不论如何,总是能吃的东西吧?且海鲜味道是最鲜美的,我估摸着若是烤了来吃,怕是都不用放什么调料。是了。杨明,你找几个人,在这里整几个烧烤炉灶。等下咱们烤海鲜吃。”
侍卫们也从未听说这海鲜还能烤着吃,当下也都觉得新奇,众人一起动手,不过是小半个时辰。就垒好了炉灶,更有人将随身带着的铁丝和银丝炭都拿了出来,一切都预备好了。而这边傅秋宁将小厮们手中的袋子一个个打开,也是收获十分丰厚。
“奶奶,这些妇人都是摸的蛏子蚬子等,说是一里外有几条船,船上有新鲜海鱼,小五儿和千儿两个人去那里买鱼了,等下就能回来。奴才已经吩咐他们,多买些,哪怕买一百斤回来呢,也不怕吃不下。”先前傅秋宁派出去的小厮来到金凤举和傅秋宁面前,恭恭敬敬解释着,傅秋宁点点头,笑道:“你说的不错,二百斤也能吃下来呢,好了,你们也有个摊子,自己去准备吧,等那两个小猴儿回来,咱们就开始烤。”
不一会儿,那去买海鱼的小厮也飞跑了回来,这时海滩上的椰子树下已经垒好了十几个锅灶,那些侍卫干这个都是老手,天气炎热,火也生的快,金凤举傅秋宁和月兰崔氏以及几个孩子都围坐在树荫凉下,见火都烧好了,铁丝网也放在炉灶上,金明和几个小厮过来想要动手,却听傅秋宁道:“不必,留着我们自己来,吃着才有趣,你们也自己找个炉灶去烤了吃吧。”
既然傅秋宁要去烤海鲜,金凤举没道理不陪着,这样一来,崔氏月兰和孩子们也站了起来,到炉灶旁,只见地上已经放好了收拾好的鲜鱼和那些蛏子蚬子,众人都没见识过这烤海鲜,因此时全都眼巴巴看着傅秋宁怎么弄。
“很简单啊,烤鱼你们是都会的吧?这些蛏子蚬子就更简单了。”傅秋宁这会儿却也顾不上什么慈悲心肠,将那些蛏子蚬子放在铁丝网上,不多一会儿功夫,那蚬子就被烤的张开了嘴,里面雪白的嫩肉也有一圈焦黄了。
于是用铁钳子夹起那蚬肉,在嘴里吹了吹,就递给年纪最小的金绣芬。她还有些怯,崔氏就接过来,吹了吹后亲自剥了肉送进女儿嘴里,见她只嚼了两下,便笑弯了眉眼,开心叫着道:“好吃好吃,大娘烤的真好吃。”
此时其他的蛏子蚬子也都张开了嘴,众人哪里还用秋宁相让,纷纷用铁钳子夹了起来自己剥着吃,比起煮出来的海鲜,果然是另有一股鲜香滋味,一时间,傅秋宁撒在铁丝网上的那些蚬子就被吃了个干净。
傅秋宁自己也夹起一个蛏子剥来吃,那蛏子肉鲜嫩非常,焦香满口。她一边吃就一边点头,暗道古代这海干净的很,连海鲜的味道都格外好,最重要的是这里的蛏子和蚬子怎么这样干净呢?竟一点泥沙都没有。我过去在现代买了这些东西回去,都要放在盆里养一天,待它们把泥沙吐干净了才能下嘴呢。
“来,秋宁,尝尝这个。”
忽见金凤举又递过来一只大家伙,却不是蛏子蚬子,傅秋宁在现代还没见过这种东西,也是一种贝类,外形有点像河蚌,但是壳比河蚌脆薄的多,里面满满的一堆鲜肉,抠出来后,头部是非常有嚼头的贝肉,下面却是一个大肚子,好像生蚝一样,却又比生蚝美味多了。(这是梨花早年在家乡时海圈里有的一种独特贝类,至今不知学名,也已经有二十多年没吃到了,但是非常美味,怀念至今啊。)
“这是什么东西?”傅秋宁不知其名,只好去问金凤举,金凤举头也不抬,只盯着自己手里的烤鱼,一边道:“我也不知是什么,小厮说这里的人也多数管它叫蛏子,不过我看着倒和海蚌有些像,只是壳比较薄脆。总之,这又不是来做学问的,弄了只管吃就好,管它是什么呢?”
一番话说得众人都笑起来。傅秋宁又吃了两个蚬子,抬头四下里望望,只见长长一排椰子树下,都是聚集在炉灶前的人,一个个吃的热火朝天,不住有叫好声传来。她叹了口气,暗道如果能永远过这样无忧无虑的生活该多好?嗯,也快了吧,虽然现在漫天阴霾还没散去,不过总有守得云开见月明的时候儿。
金凤举这里烤好了一条鱼,自己撕了一条鱼肉,确定熟了,见儿女们个个都吃得欢快,他就将鱼递给旁边的金藏娇道:”和你弟弟一起吃吧,只是别吃太多,坏了肚子就不好。”说完又转向傅秋宁道:“在那发什么呆呢?这么大的炉灶,不够你烤的?来,也帮着烤条鱼来吃吃吧。”
崔氏在旁边笑道:“不是带了调料吗?爷怎么就弄了点油?该把那些调料都拿来才是,必定更加美味。”说完却听傅秋宁笑道:“那些调料是烤肉用的,烤海鲜就不用了,反而被调料将海鲜本身的鲜味给遮了去。因此这蛏子蚬子就是这样吃着才好。鱼稍用一点油就行,若是喜欢吃辣的,再放些辣子酱,就足够了。”
金凤举忍不住笑道:“听见了吗?这也就是咱们都了解她,不然还真以为是大哥哥酒店里的大厨过来现场指教了呢。”说完众人又笑,傅秋宁倒不拘谨,落落大方得道:“这是自然,我便是个吃货,专门在这些美食上下功夫的,也不要说现在,只说在晚风轩那会儿,你问问锋儿娇儿,那些用野菜做的合子味道如何?爷你自己不是也很喜欢那个荠菜合子吗?”
金凤举笑道:“别说,还真是,你这一说,倒让我想起那个滋味儿了。这也有好久没吃到了呢,不行,回去后你得再做一顿。”说完却听傅秋宁笑道:“那也要等到明年开春,用刚出头的荠菜,那是最嫩最好吃的时候儿,现在的荠菜哪里还能吃?”一边说着,一边看那烤鱼的火候,却见金藏娇亲自剥了一个大蛏子的肉送到嘴边,傅秋宁本不欲吃,但看见女儿的期盼眼神,不由得心里一暖,于是接过来吃了下去,味道自然更是鲜美。
“大娘说晚上烤肉吃,可是这里有鱼有蛏,却没有猎物啊,到时候要去哪里找动物?”金振翼撕下一条雪白的鱼肉塞进嘴里,一边含含糊糊的问傅秋宁,若说贪心不足,几个孩子里面没有比这小子更贪的了。
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