第三百五十四章 有新的生意
等把灯笼做好,因离元日还有些日子,苏青媖便把各式灯笼都收进库房。
要是现在就挂上去,每天都点上一回蜡烛,不说她心疼,苏母都会打残她的。
几十文一根的蜡烛,天天点了几十上百只来玩,骂她败家还是小的。
估计会和苏父两人一起扛了剩下的蜡烛连夜去永丰号卖掉。
天气冷了,整个寨子都在猫冬。大家都闲了下来。
苏青媖又有些闲不住了。
自从她在越地的那百来顷良田产了稻后,越地其他地方也跟着种上稻,得了丰产,她们山上的旱稻价格就低了许多。
旱稻的口感肯定是比不上水稻的。
但在山上开梯田,蓄水,在山上种粮,尤其不容易。本来就肥力不够,还得防鸟兽糟蹋,日夜还要安排人去查看。
比平地种水稻要辛苦数倍。
但付出跟收益不成正比。
苏青媖是有些不甘心的。
山民们没田没地,好不容易在山上开了梯田,种了粮,现在越地太平了,各个州城种了粮,得的粮多了,山上种的粮卖不上价了。
苏青媖是不想看到这种局面的。
如果把这些旱稻进行二次加工,比如,加工成米线卖,会不会比单纯卖大米收益更好呢?
苏青媖之前在枫亭镇卖过行军、行商及旅人们的方便携带的食品,各种干菜,脱水过油的果干菜干,也卖过油炸的面条,和许少严那边合作得很是愉快。
她也赚了不少钱。
而现在北方仍然是战乱不断,南方也是各势力割据。
如果有一些方便的食品卖给军中做方便的军粮,和行商及一些旅人,可不可以呢?一是与人方便,二是可以让旱稻价格提高,让山民们多得些收益。
想到就做。
苏青媖便让苏大虎和苏父等人,去山洞里挑了几担旱稻回来。
便在寨子里又开了一个米线房,试着研究了起来。
等把米线做了出来,在家里尝试了不同做法,汤米线、干拌米线、炒米线、过桥米线、小锅火线……吃了几顿,家里人人拍手叫好。
大宝小宝尤其爱吃。
兄弟俩嗦了一根,滋溜吸到嘴里,还相互比赛谁吸得快。
最后半截米粉带着汤汁甩到兄弟二人的脸上,拍打着他们的小脸,二人眼睛都眯了起来,还一副享受的模样。
看着吃一碗粉,脸上就弄得脏污的兄弟俩,苏青媖嫌弃得不行。
“好好吃!再这样吃,以后不给你们做来吃了!”
两人被训了一顿,这才老实了。
小宝是一直欢脱,大宝本来规规矩矩一板一眼的,这才多久,也被小宝带得跳脱了起来。
寨子里又得了一样新的吃食。自从在大食堂给大家做了米线后,大家都围着苏青媖让她多做些。
这么好吃又方便煮食的米线,大家都想囤点猫冬在家吃。
苏青媖一看试验成功了,立刻带着寨里的女人把米线房风风火火开了起来。
做好后囤了很多在寨子里,又送去了集镇的饭馆里好多。
才两天过去,项珍和丁掌柜就相携着来寨里找她。
项珍是让她多做些,铺里已经有不少山民在问了,都想买。而且小饭馆一天送去的量也不够,要求加大送货量。
而丁掌柜是又看到了商机,想跟苏青媖谈合作。
苏青媖做出来米线自然是要卖的。
借着永丰号把米线卖到各个地方,让山里的水稻旱稻卖上高价,让山民们日子过得更好,是她一直致力想达成的目标。
寨里都是用土法及人工制作,所以一斤米只能出一斤半米线,而晒干后只得半斤干米线了。
那米线的价格得是米价的两倍才能打平。还要加上人工,而且这里面工序也多,也复杂。
卖得便宜了不划算。
苏青媖便把这些跟丁掌柜说了。
丁掌柜本来是想压压价的,没想到听到苏青媖说了这一通,又听说要这么多工序,也不好再压价。
想着米线确实是方便储存,方便携带,又方便煮食的食物,如果大量购进,再通过永丰号向各个地方售出,应该很有市场。
量一多,利也就大了。
便一来一往地跟苏青媖商讨起米线的价格。
苏青媖想着他们永丰号要销往各地,这里面成本也不少,而且卖与百姓市场,也不好提价太多。
最后只以原山米价的三倍价格售出。
即便售价不高,但对于苏青媖来说,也比单独卖山米价格划算多了。
提高了山米的价格,又利用了多余的人力,寨里山米卖上价了,新更寨的寨民们分得的利钱就多,日子自然也就好过了。
而如果永丰号那边米线能卖得好,苏青媖再向四十五个联寨把多余的山米购回,加工成米线,那么联寨的山民们的日子,也会跟着过得更好了。
丁掌柜跟苏青媖订了一万斤米线,要求在元日前做好。
苏青媖算了算每日的出产,应了下来。
现在米线房里,人工不缺,一天晒出上千斤干米线不是问题。等大家把工序做熟练了,每日的产量还会更高。
离元日还有一月,完全能交货。
应了下来。
丁掌柜很是爽快地把钱付了,背着苏母给的各种吃食,高高兴兴地离开了。
苏青媖拿到钱也很高兴,虽然也才三百两,但这才是头一批货。她相信以后会卖得更多的。
元日前要交一万斤米线,寨里又忙了起来。
好在人手有余,郭氏把寨里手脚勤快的男人女人招来一批,做了分工,各流水线就这么开干了起来。
小宝和大宝这下又有得玩了。天天跑去米线房那边看晾成一排又一排的米线,像染房晒布一样,一排又一排。
看着很是壮观。
但考虑到卫生问题,不让闲杂人等靠近。
小宝这孩子也聪明,领着一群孩子站在半山腰上往下看,不时拍着手,跺着小脚,哇哇直叫。
每天都乐此不疲。也不知道有什么好看的。
快四周岁了,上窜下跳的,把大宝都带得跳脱了。
苏青媖忙过几日,回家一看两个儿子又不见人影,觉得这样下去不行了。
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要是现在就挂上去,每天都点上一回蜡烛,不说她心疼,苏母都会打残她的。
几十文一根的蜡烛,天天点了几十上百只来玩,骂她败家还是小的。
估计会和苏父两人一起扛了剩下的蜡烛连夜去永丰号卖掉。
天气冷了,整个寨子都在猫冬。大家都闲了下来。
苏青媖又有些闲不住了。
自从她在越地的那百来顷良田产了稻后,越地其他地方也跟着种上稻,得了丰产,她们山上的旱稻价格就低了许多。
旱稻的口感肯定是比不上水稻的。
但在山上开梯田,蓄水,在山上种粮,尤其不容易。本来就肥力不够,还得防鸟兽糟蹋,日夜还要安排人去查看。
比平地种水稻要辛苦数倍。
但付出跟收益不成正比。
苏青媖是有些不甘心的。
山民们没田没地,好不容易在山上开了梯田,种了粮,现在越地太平了,各个州城种了粮,得的粮多了,山上种的粮卖不上价了。
苏青媖是不想看到这种局面的。
如果把这些旱稻进行二次加工,比如,加工成米线卖,会不会比单纯卖大米收益更好呢?
苏青媖之前在枫亭镇卖过行军、行商及旅人们的方便携带的食品,各种干菜,脱水过油的果干菜干,也卖过油炸的面条,和许少严那边合作得很是愉快。
她也赚了不少钱。
而现在北方仍然是战乱不断,南方也是各势力割据。
如果有一些方便的食品卖给军中做方便的军粮,和行商及一些旅人,可不可以呢?一是与人方便,二是可以让旱稻价格提高,让山民们多得些收益。
想到就做。
苏青媖便让苏大虎和苏父等人,去山洞里挑了几担旱稻回来。
便在寨子里又开了一个米线房,试着研究了起来。
等把米线做了出来,在家里尝试了不同做法,汤米线、干拌米线、炒米线、过桥米线、小锅火线……吃了几顿,家里人人拍手叫好。
大宝小宝尤其爱吃。
兄弟俩嗦了一根,滋溜吸到嘴里,还相互比赛谁吸得快。
最后半截米粉带着汤汁甩到兄弟二人的脸上,拍打着他们的小脸,二人眼睛都眯了起来,还一副享受的模样。
看着吃一碗粉,脸上就弄得脏污的兄弟俩,苏青媖嫌弃得不行。
“好好吃!再这样吃,以后不给你们做来吃了!”
两人被训了一顿,这才老实了。
小宝是一直欢脱,大宝本来规规矩矩一板一眼的,这才多久,也被小宝带得跳脱了起来。
寨子里又得了一样新的吃食。自从在大食堂给大家做了米线后,大家都围着苏青媖让她多做些。
这么好吃又方便煮食的米线,大家都想囤点猫冬在家吃。
苏青媖一看试验成功了,立刻带着寨里的女人把米线房风风火火开了起来。
做好后囤了很多在寨子里,又送去了集镇的饭馆里好多。
才两天过去,项珍和丁掌柜就相携着来寨里找她。
项珍是让她多做些,铺里已经有不少山民在问了,都想买。而且小饭馆一天送去的量也不够,要求加大送货量。
而丁掌柜是又看到了商机,想跟苏青媖谈合作。
苏青媖做出来米线自然是要卖的。
借着永丰号把米线卖到各个地方,让山里的水稻旱稻卖上高价,让山民们日子过得更好,是她一直致力想达成的目标。
寨里都是用土法及人工制作,所以一斤米只能出一斤半米线,而晒干后只得半斤干米线了。
那米线的价格得是米价的两倍才能打平。还要加上人工,而且这里面工序也多,也复杂。
卖得便宜了不划算。
苏青媖便把这些跟丁掌柜说了。
丁掌柜本来是想压压价的,没想到听到苏青媖说了这一通,又听说要这么多工序,也不好再压价。
想着米线确实是方便储存,方便携带,又方便煮食的食物,如果大量购进,再通过永丰号向各个地方售出,应该很有市场。
量一多,利也就大了。
便一来一往地跟苏青媖商讨起米线的价格。
苏青媖想着他们永丰号要销往各地,这里面成本也不少,而且卖与百姓市场,也不好提价太多。
最后只以原山米价的三倍价格售出。
即便售价不高,但对于苏青媖来说,也比单独卖山米价格划算多了。
提高了山米的价格,又利用了多余的人力,寨里山米卖上价了,新更寨的寨民们分得的利钱就多,日子自然也就好过了。
而如果永丰号那边米线能卖得好,苏青媖再向四十五个联寨把多余的山米购回,加工成米线,那么联寨的山民们的日子,也会跟着过得更好了。
丁掌柜跟苏青媖订了一万斤米线,要求在元日前做好。
苏青媖算了算每日的出产,应了下来。
现在米线房里,人工不缺,一天晒出上千斤干米线不是问题。等大家把工序做熟练了,每日的产量还会更高。
离元日还有一月,完全能交货。
应了下来。
丁掌柜很是爽快地把钱付了,背着苏母给的各种吃食,高高兴兴地离开了。
苏青媖拿到钱也很高兴,虽然也才三百两,但这才是头一批货。她相信以后会卖得更多的。
元日前要交一万斤米线,寨里又忙了起来。
好在人手有余,郭氏把寨里手脚勤快的男人女人招来一批,做了分工,各流水线就这么开干了起来。
小宝和大宝这下又有得玩了。天天跑去米线房那边看晾成一排又一排的米线,像染房晒布一样,一排又一排。
看着很是壮观。
但考虑到卫生问题,不让闲杂人等靠近。
小宝这孩子也聪明,领着一群孩子站在半山腰上往下看,不时拍着手,跺着小脚,哇哇直叫。
每天都乐此不疲。也不知道有什么好看的。
快四周岁了,上窜下跳的,把大宝都带得跳脱了。
苏青媖忙过几日,回家一看两个儿子又不见人影,觉得这样下去不行了。
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