第四百一十六章 内务
苏青媖随着吕博承在府里逛了一圈,七进的院落,也花了不少时间,腿都走麻了,肚子都饿了,才停了下来。
等到花厅吃晌饭时,苏青媖看着桌上的饭菜,傻眼了。
“娘子,你快吃,饿了吧?”吕博承边说着边往她碗里夹菜。
菜式不怎么样,也许味道很好呢。苏青媖夹了一块大肉送进嘴里……
呸呸呸。
“盐不要钱啊,还是你抢了盐窝了?”齁咸齁咸。
再看吕博承还吃得正香。她都怀疑她的味蕾出现问题了。
“你没觉得咸?”
“啊,咸吗?还好啊。娘子,你觉得咸吗?那我让厨房以后做得清淡一些。”
“你们都吃这么咸吗?”
“平时大家训练,流一身汗,军师们都说要给大伙补充一些盐分,就做得咸了一些,吃着吃着也就习惯了。”
这哪是咸一些啊,这跟盐焗的也没差别了。
“这厨子你从哪请的?不止是味道,这菜式,色香形,要什么没什么。”
苏青媖不想吐槽的,但又心疼吕博承没吃上好的,要是请的厨子光拿月钱不做事,这简直不能忍。
“没请厨子啊,就从军中叫了几名伙夫过来,反正我平时在府里也吃得少,都在军营里与大家一块吃,平时都在营房那边,也就晚上回来睡觉。有时候在外边打仗,几个月都不回来一次。”
见吕博承吃得香,苏青媖不免有些心疼他。
“那我一会拿些赏银让人给到厨房,多亏他们给你烧饭吃。”
“那他们肯定高兴死了。娘子你看今天的菜色,做得可比平时好多了,一定是见你来了,讨好你呢。”
这菜式,还讨好她?也就是把食材做熟的程度吧。
但一群大老粗,这已经是厨房最高标准了。苏青媖便把菜和肉裹在米饭里,把它们包住一起吃,这才好下口了些。
吃完饭,苏青媖和吕博承坐在花厅喝茶,才倒了还没喝,厨房的几个伙夫就跑了过来。一个胖胖的中年大厨领着几个年轻的厨子朝她道谢。
“多谢夫人打赏。”
“多谢夫人。”
“不客气。还要多谢你们照顾大人。辛苦你们了。”
几个厨子受宠若惊,慌得连连摇手:“不辛苦不辛苦。平时大人也很少在府里,我们清闲的很,有吃有喝,还有钱拿,大人对我们不薄。”
苏青媖便与他们闲聊了几句,便让几个厨子下去了。
看着他们的背影,有些唏嘘。
“这些都是从军中退下来的?”苏青媖问道。
领头的大厨一只脚有些跛,其他厨子要么眼睛瞎了一只,要么手臂少了一只,每个人都有些缺憾。
“嗯,都是些无家可归的,我就收留他们在府中做事。”
“那其他从军中退下的人呢?”
“有人拿了抚恤银回乡了,有些无家可归的,后来我有了城池,也找了地方安置他们。”
苏青媖可算知道他为什么手里有五个州,府里还是这么一副破落的样子了。
她走了一圈,几乎是每一进的院落都是一副破败的样子。有些院子,是墙也破了,瓦也没了,斑驳得就像个荒宅,还荒草丛生。
这不修葺不打理,看来是钱不凑手。
“这府里我没看见半个丫头婆子啊?做饭都是男的厨子,那洗衣打扫呢?”
“一群大老粗,要什么丫头婆子。洗衣还要别人洗?自己没手?打扫,几个伙夫,护卫顺手就干了,谁有空就扫两下。”吕博承浑不在乎说着。
苏青媖啧啧两声,这哪是过日子。这真是,也太不讲究了。
不过,指望一群在沙场上拼杀的大老粗关注这些内务,也是难为了他们。
吕博承说完,顿了顿。
以前可以这样,但现在娘子来了,总不能还这样吧?让一群大头兵伺候娘子?吕博承机灵灵抖了几抖,他们又不是太监。
“娘子,等你休息好了,我让人领你到城里逛逛,你买些婆子丫头回来。以后后院的事也都交给你。我就不管了。”
“行。”也指望不上他。
吃完晌饭,略歇了歇,苏青媖便叫来郭氏和项尚等人。
“裴先生祖孙一行人可安置好了?”
“安置在一进院,院落挺大,他们一行人住着完全够了。”项尚答道。
“娴娘那边呢?”
“顾大人回来,让我来回禀夫人,说他们想继续住在府里,说是平时顾大人不在,娴夫人也有夫人照应。”郭氏回道。
苏青媖点头:“那你一会在府里找个安静些的院落给到他们夫妻。”
“是。”郭氏应完,又道:“夫人,现在七进院都住了不少将军,这样混住怕是不好吧。”
苏青媖想了想,道:“把原来的人集中安排到一二三四进,我们住五六进,七进是校场,安排给后门的门卫和护卫。”
“是。”
“那是不是要雇佣或采买一些婆子和丫头回来?现在夫人住进来了,没婆子丫头有些不方便。”项尚开口道。
苏青媖点头,朝郭氏说道:“一会你带着护卫到城里人牙处,采买些人回来。对了,再看看有没有厨子,也请几个回来。”
几人一听,噗嗤就笑了。
看来不止他们,连夫人都吃不了府里厨子们做的饭菜。
随后苏青媖又吩咐项尚去采买,和请人来修葺府里。
刚和郭氏等人把事情安排好,军需官应诚就捧着账本跑了过来,说了几句话,就把账本摞下跑了。
跑了几步,见夫人没派人来抓他,大大松了口气。
他好好一个军需官,被大人捉来府里管账,真是太难为他了。他还是呆在军营里自在些。
苏青媖看他跑得飞快,哭笑不得。
接了账本,翻了几眼,就晕头转向,把它扔给项尚。
“夫人,从这账上看,府里没钱了啊。”
“嗯,你们大人说了,每月会从军中拔一笔银子下来到府里,府里和军中的账是做在一起的,府里也没别的进项,都是从军中划拔的。没钱了那边就会拔过来。”
“那以后?”
“以后军中是军中,府里是府里。我会给一笔银子给你,你把府里的账房开起来,然后再到外头看看,有没有什么赚钱的生意可以做,府里不能跟军中混在一起,得有养活这座府的经济来源。”
“是。”
把府里的内务安排好,见裴湜休息好了,便请他来见吕博承。
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等到花厅吃晌饭时,苏青媖看着桌上的饭菜,傻眼了。
“娘子,你快吃,饿了吧?”吕博承边说着边往她碗里夹菜。
菜式不怎么样,也许味道很好呢。苏青媖夹了一块大肉送进嘴里……
呸呸呸。
“盐不要钱啊,还是你抢了盐窝了?”齁咸齁咸。
再看吕博承还吃得正香。她都怀疑她的味蕾出现问题了。
“你没觉得咸?”
“啊,咸吗?还好啊。娘子,你觉得咸吗?那我让厨房以后做得清淡一些。”
“你们都吃这么咸吗?”
“平时大家训练,流一身汗,军师们都说要给大伙补充一些盐分,就做得咸了一些,吃着吃着也就习惯了。”
这哪是咸一些啊,这跟盐焗的也没差别了。
“这厨子你从哪请的?不止是味道,这菜式,色香形,要什么没什么。”
苏青媖不想吐槽的,但又心疼吕博承没吃上好的,要是请的厨子光拿月钱不做事,这简直不能忍。
“没请厨子啊,就从军中叫了几名伙夫过来,反正我平时在府里也吃得少,都在军营里与大家一块吃,平时都在营房那边,也就晚上回来睡觉。有时候在外边打仗,几个月都不回来一次。”
见吕博承吃得香,苏青媖不免有些心疼他。
“那我一会拿些赏银让人给到厨房,多亏他们给你烧饭吃。”
“那他们肯定高兴死了。娘子你看今天的菜色,做得可比平时好多了,一定是见你来了,讨好你呢。”
这菜式,还讨好她?也就是把食材做熟的程度吧。
但一群大老粗,这已经是厨房最高标准了。苏青媖便把菜和肉裹在米饭里,把它们包住一起吃,这才好下口了些。
吃完饭,苏青媖和吕博承坐在花厅喝茶,才倒了还没喝,厨房的几个伙夫就跑了过来。一个胖胖的中年大厨领着几个年轻的厨子朝她道谢。
“多谢夫人打赏。”
“多谢夫人。”
“不客气。还要多谢你们照顾大人。辛苦你们了。”
几个厨子受宠若惊,慌得连连摇手:“不辛苦不辛苦。平时大人也很少在府里,我们清闲的很,有吃有喝,还有钱拿,大人对我们不薄。”
苏青媖便与他们闲聊了几句,便让几个厨子下去了。
看着他们的背影,有些唏嘘。
“这些都是从军中退下来的?”苏青媖问道。
领头的大厨一只脚有些跛,其他厨子要么眼睛瞎了一只,要么手臂少了一只,每个人都有些缺憾。
“嗯,都是些无家可归的,我就收留他们在府中做事。”
“那其他从军中退下的人呢?”
“有人拿了抚恤银回乡了,有些无家可归的,后来我有了城池,也找了地方安置他们。”
苏青媖可算知道他为什么手里有五个州,府里还是这么一副破落的样子了。
她走了一圈,几乎是每一进的院落都是一副破败的样子。有些院子,是墙也破了,瓦也没了,斑驳得就像个荒宅,还荒草丛生。
这不修葺不打理,看来是钱不凑手。
“这府里我没看见半个丫头婆子啊?做饭都是男的厨子,那洗衣打扫呢?”
“一群大老粗,要什么丫头婆子。洗衣还要别人洗?自己没手?打扫,几个伙夫,护卫顺手就干了,谁有空就扫两下。”吕博承浑不在乎说着。
苏青媖啧啧两声,这哪是过日子。这真是,也太不讲究了。
不过,指望一群在沙场上拼杀的大老粗关注这些内务,也是难为了他们。
吕博承说完,顿了顿。
以前可以这样,但现在娘子来了,总不能还这样吧?让一群大头兵伺候娘子?吕博承机灵灵抖了几抖,他们又不是太监。
“娘子,等你休息好了,我让人领你到城里逛逛,你买些婆子丫头回来。以后后院的事也都交给你。我就不管了。”
“行。”也指望不上他。
吃完晌饭,略歇了歇,苏青媖便叫来郭氏和项尚等人。
“裴先生祖孙一行人可安置好了?”
“安置在一进院,院落挺大,他们一行人住着完全够了。”项尚答道。
“娴娘那边呢?”
“顾大人回来,让我来回禀夫人,说他们想继续住在府里,说是平时顾大人不在,娴夫人也有夫人照应。”郭氏回道。
苏青媖点头:“那你一会在府里找个安静些的院落给到他们夫妻。”
“是。”郭氏应完,又道:“夫人,现在七进院都住了不少将军,这样混住怕是不好吧。”
苏青媖想了想,道:“把原来的人集中安排到一二三四进,我们住五六进,七进是校场,安排给后门的门卫和护卫。”
“是。”
“那是不是要雇佣或采买一些婆子和丫头回来?现在夫人住进来了,没婆子丫头有些不方便。”项尚开口道。
苏青媖点头,朝郭氏说道:“一会你带着护卫到城里人牙处,采买些人回来。对了,再看看有没有厨子,也请几个回来。”
几人一听,噗嗤就笑了。
看来不止他们,连夫人都吃不了府里厨子们做的饭菜。
随后苏青媖又吩咐项尚去采买,和请人来修葺府里。
刚和郭氏等人把事情安排好,军需官应诚就捧着账本跑了过来,说了几句话,就把账本摞下跑了。
跑了几步,见夫人没派人来抓他,大大松了口气。
他好好一个军需官,被大人捉来府里管账,真是太难为他了。他还是呆在军营里自在些。
苏青媖看他跑得飞快,哭笑不得。
接了账本,翻了几眼,就晕头转向,把它扔给项尚。
“夫人,从这账上看,府里没钱了啊。”
“嗯,你们大人说了,每月会从军中拔一笔银子下来到府里,府里和军中的账是做在一起的,府里也没别的进项,都是从军中划拔的。没钱了那边就会拔过来。”
“那以后?”
“以后军中是军中,府里是府里。我会给一笔银子给你,你把府里的账房开起来,然后再到外头看看,有没有什么赚钱的生意可以做,府里不能跟军中混在一起,得有养活这座府的经济来源。”
“是。”
把府里的内务安排好,见裴湜休息好了,便请他来见吕博承。
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