第260章 齐镜的手艺
“客官说笑了,本店诚信经营,怎么会下毒呢!”
齐镜干笑一声便下去准备,不一会儿就提着热水将赵烺房中浴桶装满,还带了一套干净的棉衣上来。
将棉衣放下,齐镜搓了搓手心道:“这衣服本是我买来准备新年的时候穿的,只是如今见与客观有缘,且身材差不了太多,所以将它赠予公子,希望你能喜欢。”
“哦?”
赵烺轻笑着将棉衣接过,道:“如此老板倒是有心了,你放心,等哪天我开心了,定会将你的风水费给你的!”
“如此甚好,甚好!”
齐镜点头哈腰连连躬身继续说道:“客官好生收拾,我下去准备酒菜了!”
“嗯,知道了!”
赵烺点了点头,齐镜便自离去,一切看起来这贪财的老板好像真的知错了一般。
而至于他的真实想法,赵烺又不能挖开他的心去看。?
脱下满是血渍的衣服,身上大大小小有数十道伤疤,令人头皮发麻。
都说伤疤才是男人的象征,可要是这每一道伤疤都是一件件九死一生足以致命的经历,那这象征不要也罢。
伤口虽然结疤,但还没有完全痊愈,为了避免感染当然不能在热水里浸泡太长时间。
赵烺就着热水清洗了一番,而后将棉衣穿上,尺寸上宽了些,别的倒是刚好。
非常时期,也就没有那么多讲究了。
穿这衣服之前,赵烺就仔细探查了一番,上面并没有人穿过的迹象。
由此来说,齐镜的话还是有一分可信的。
赵烺坐在房中沉思,心中慢慢有了计划。
“客官,下楼吃饭了!”
门外声音响起,赵烺于沉思中惊醒。
怎么没听见齐镜上楼的脚步声?
想事情想的太过出神,却是失了最为紧要的警惕性,当真要不得!
整理了下情绪出了房门,门外之人正是齐镜。
他献媚地看着赵烺,拱手道:“略备了几个小菜,客官楼下请!”
“吆?私人小灶啊,可以可以!”
客栈里冷冷清清的,唯有赵烺齐镜二人是活物,楼下传来的道道饭菜香气倒是显得更为醒目。
一楼正中,四道小菜就着两坛清酒,正放于一方桌之上。
齐镜将赵烺请到上座,有些不好意思地道:“山高地贫,物资匮乏,再加上时间短促,厨房里的食材目前只能做出这四道菜,客官千万莫怪!”
“齐老板倒是客气了,你辛苦为我准备吃食,哪有怪罪的道理!”
赵烺敲了敲桌沿,饶有兴趣地看着桌上菜肴,道:“这几道菜肴我与中原并未见过,老板可否介绍一番?”
“客官想听,自然是要好好介绍一番的!”
齐镜搓了搓手,从左到右开始说道:“这是文山腊肉,别看它名字简单,但却颇有来头!”
“哦?莫非这道菜还有些典故?”
“典故倒没有,就是食材比较特殊,寻常人万难吃到!”
齐镜小心观察着赵烺的脸色,眼见他来了兴趣,遂继续说道:“提起腊肉,寻常人想到的肯定是用猪肉之类的家畜熏制而成,但我们这的却是取自野狼!”
“野狼?”
听到这里,任凭赵烺足够博闻,也止不住有些惊讶。
苗疆边民果然悍勇,连残暴无比的野狼都被搬到餐桌上了!
“对,就是野狼!”
齐镜见着赵烺表情,似在吃食上找到了自信,遂挺了挺胸膛继续说道:“寻常的野狼肉柴、而且口味泛酸并不好吃,但山中猎人却发现两月不到的野狼幼崽极为鲜嫩美味。
因此这些猎人会将这些幼崽杀死简单处理过后卖于我们。
如此我们才能在餐桌上吃到如此美味!”
“这……倒是长见识了!”
取野狼幼崽食用虽然听起来残忍,但时至乱世大多穷苦老百姓都吃不饱饭活活饿死,哪有那么多禁忌。
物竞天择,野狼于深山高林肆虐,不时下山残害百姓,不知有多少人葬身狼腹。
若是能将变害为食,倒是件一举两得的美事。
“客官可以尝尝,我保证会让你回味无穷!”
齐镜观察着赵烺脸色,轻声说道。
“老板美意,那我就尝尝鲜!”
赵烺没有一丝犹豫,直接就夹了一块送进嘴中咀嚼起来。
这腊肉红中透黑、看起来干硬,卖相并不太好,但到了嘴里,肉质娇嫩极易咀嚼。
味道虽没有寻常腊肉那般醇香,但却带有道道辛辣之味留于唇间,回味无穷。
“你可是放了辣子?”
“不知客官喜不喜欢,只是少放了些。如果客官不吃辣的话,以后可以……”
“吃的吃的,只是觉得你放的有些少了!”
赵烺端起桌前酒杯喝了一口,打断了齐镜话语说道。
“以后一定照客官吩咐,多放点辣子就是!”
齐镜搓了搓手,眼睛一动缓道:“客官就这么直接吃了,还当真是爽利之人,胆识真的让我佩服!”
“你我本就是老板与客人而已,就像你说的,哪有什么利益冲突对吧!”
赵烺知道齐镜的意思,是说他没怎么提防就直接吃菜的举动。
但他也不会告诉对方他的身体,已经可以说是百毒不侵了。
当然了,他肯定不会给他说的。
当一个莽夫也好,如此这般,他才能放手施为嘛!
赵烺心中暗思,也就当做什么都不明白一样,就着美酒不一会儿就将眼前那一盘腊肉吃去大半。
一枚银元才收来的狼崽,如今就这样被他吃去了大半,这是当真可恶!
齐镜见赵烺吃的欢实,喉头耸动间心头也是口水直流。
只是他刚刚才说了要帮赵烺介绍菜肴,如今在菜品没有介绍完毕之后倒也不好直接动筷。
他咽了口吐沫,故意不看赵烺的吃相,指着剩下的三道菜肴快速说道:“这是铜锅牛头煲,食法取自当地马帮。
这是山珍菌王蛊汤,名字里虽然带了个蛊字,但客官不要担心,里面没有放任何蛊虫,而是从深山采集的稀有蘑菇所制,味道极为鲜美。
最后的这一道是闻名遐迩的高原锦绣拼,集我云南各系菜肴之精华,来我苗疆之地可是一定要尝尝的……”
齐镜说的口干舌燥,终于是将菜品介绍完毕。
可是桌上如今除了中间那份铜锅牛肉因为份量太大的缘故剩下了些,其它都快被赵烺给吃的干净了。
“你……你怎么这么……胃口这么好!”
齐镜面色愕然,没想到赵烺不仅心大,还吃的这么快。
如此来看,他要是再像第一道腊肉那样介绍的极为详尽,怕是到了最后连一口汤都喝不上了。
“好吃,真好吃,老齐你的厨艺太好了,赶紧坐下来一起吃!”
食用皮脂之后赵烺的饭量越来越大,吃食上对于饭菜的热量有了更大的要求,因此这些山野肉食正是他的所爱。
放开了腮帮胡吃海喝,如今的饭量可是比正常人的四个还多。
再加上前些天拼死争斗极度损耗体力,静养三天又没吃太多东西,如今这碰到了好吃的那还不得好好犒劳自己。
好的是赵烺余光所见看到了齐镜的苦脸,心中尴尬却是借着喝酒上脸的由头将他请坐一起吃食了起来。
“来,老齐,我跟你讲这菌王汤可好喝了,你来尝尝!”
赵烺也不客气,就将齐镜眼前菜碗倒满菌汤。
齐镜心中发苦,却也只能做做样子低头喝着菌汤,心中却在惨呼着我要吃肉,吃肉!
喝了几口汤好不容易做完了样子,齐镜抬起头来正待动筷,却见满桌菜肴却只剩下了菌王汤仍有剩余,其余竟是被吃了个干净。
齐镜内心一声狼嚎,嘴唇有些哆嗦地抬筷指着赵烺道:“菜呢?”
“吃了!”
“等会还要下饭啊!”
“有酒有菜,饱了!”
“你是魔鬼吗?”
“我要是魔鬼,早把你加一块吃了!”
赵烺自顾自地给自己倒了杯热茶去油,而后伸了个懒腰站起身子,道:“齐老板你慢用啊,我这人吃完中饭有个午睡的习惯,所以就失陪了!”
“慢着!”
齐镜看着桌上的清汤寡水心里溢满了苦水,他脸上努力挤出了一丝微笑,道:“接触了这么久,还不知客官名讳?”
“周烺!”
“姓周?”
“嗯?不然呢?”
之前暗听苗灵与秀秀所说,自己的身份在这会对秀秀造成麻烦,因此赵烺心下一动就准备换个姓使用,也好避开不必要的麻烦。
身处异地,换个姓名过一段新的生活倒也不错。
赵烺这样想。
“周公子是吧?”
齐镜脸色有些难看地指着桌上空着的菜盘,道:“之前忘记跟公子讲了,我这伙食费是单独另付的!”
“伙食费?你竟然管我要伙食费?”
赵烺怒目圆睁,大声道:“五枚银元足够寻常人家半年生活,如今在你这里却这般廉价。齐老板你不厚道啊,你这是在讹诈我!
不行,我得抽个空去神婆那走走,就说你这人利欲熏心不利于团结啊!”
“可是……”
“好困,午睡去了,要想不让我揭发你,就依着这样的伙食标准来!”
赵烺打了个哈欠,头也不回地边走边说道:“齐老板你慢慢享用美食,我是真的困了,必须得补觉去了!”
“……”
余音落尽,赵烺已上了二楼关紧了房门,唯留下齐镜一人在楼下看着空荡荡的饭桌恨的牙痒痒。
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齐镜干笑一声便下去准备,不一会儿就提着热水将赵烺房中浴桶装满,还带了一套干净的棉衣上来。
将棉衣放下,齐镜搓了搓手心道:“这衣服本是我买来准备新年的时候穿的,只是如今见与客观有缘,且身材差不了太多,所以将它赠予公子,希望你能喜欢。”
“哦?”
赵烺轻笑着将棉衣接过,道:“如此老板倒是有心了,你放心,等哪天我开心了,定会将你的风水费给你的!”
“如此甚好,甚好!”
齐镜点头哈腰连连躬身继续说道:“客官好生收拾,我下去准备酒菜了!”
“嗯,知道了!”
赵烺点了点头,齐镜便自离去,一切看起来这贪财的老板好像真的知错了一般。
而至于他的真实想法,赵烺又不能挖开他的心去看。?
脱下满是血渍的衣服,身上大大小小有数十道伤疤,令人头皮发麻。
都说伤疤才是男人的象征,可要是这每一道伤疤都是一件件九死一生足以致命的经历,那这象征不要也罢。
伤口虽然结疤,但还没有完全痊愈,为了避免感染当然不能在热水里浸泡太长时间。
赵烺就着热水清洗了一番,而后将棉衣穿上,尺寸上宽了些,别的倒是刚好。
非常时期,也就没有那么多讲究了。
穿这衣服之前,赵烺就仔细探查了一番,上面并没有人穿过的迹象。
由此来说,齐镜的话还是有一分可信的。
赵烺坐在房中沉思,心中慢慢有了计划。
“客官,下楼吃饭了!”
门外声音响起,赵烺于沉思中惊醒。
怎么没听见齐镜上楼的脚步声?
想事情想的太过出神,却是失了最为紧要的警惕性,当真要不得!
整理了下情绪出了房门,门外之人正是齐镜。
他献媚地看着赵烺,拱手道:“略备了几个小菜,客官楼下请!”
“吆?私人小灶啊,可以可以!”
客栈里冷冷清清的,唯有赵烺齐镜二人是活物,楼下传来的道道饭菜香气倒是显得更为醒目。
一楼正中,四道小菜就着两坛清酒,正放于一方桌之上。
齐镜将赵烺请到上座,有些不好意思地道:“山高地贫,物资匮乏,再加上时间短促,厨房里的食材目前只能做出这四道菜,客官千万莫怪!”
“齐老板倒是客气了,你辛苦为我准备吃食,哪有怪罪的道理!”
赵烺敲了敲桌沿,饶有兴趣地看着桌上菜肴,道:“这几道菜肴我与中原并未见过,老板可否介绍一番?”
“客官想听,自然是要好好介绍一番的!”
齐镜搓了搓手,从左到右开始说道:“这是文山腊肉,别看它名字简单,但却颇有来头!”
“哦?莫非这道菜还有些典故?”
“典故倒没有,就是食材比较特殊,寻常人万难吃到!”
齐镜小心观察着赵烺的脸色,眼见他来了兴趣,遂继续说道:“提起腊肉,寻常人想到的肯定是用猪肉之类的家畜熏制而成,但我们这的却是取自野狼!”
“野狼?”
听到这里,任凭赵烺足够博闻,也止不住有些惊讶。
苗疆边民果然悍勇,连残暴无比的野狼都被搬到餐桌上了!
“对,就是野狼!”
齐镜见着赵烺表情,似在吃食上找到了自信,遂挺了挺胸膛继续说道:“寻常的野狼肉柴、而且口味泛酸并不好吃,但山中猎人却发现两月不到的野狼幼崽极为鲜嫩美味。
因此这些猎人会将这些幼崽杀死简单处理过后卖于我们。
如此我们才能在餐桌上吃到如此美味!”
“这……倒是长见识了!”
取野狼幼崽食用虽然听起来残忍,但时至乱世大多穷苦老百姓都吃不饱饭活活饿死,哪有那么多禁忌。
物竞天择,野狼于深山高林肆虐,不时下山残害百姓,不知有多少人葬身狼腹。
若是能将变害为食,倒是件一举两得的美事。
“客官可以尝尝,我保证会让你回味无穷!”
齐镜观察着赵烺脸色,轻声说道。
“老板美意,那我就尝尝鲜!”
赵烺没有一丝犹豫,直接就夹了一块送进嘴中咀嚼起来。
这腊肉红中透黑、看起来干硬,卖相并不太好,但到了嘴里,肉质娇嫩极易咀嚼。
味道虽没有寻常腊肉那般醇香,但却带有道道辛辣之味留于唇间,回味无穷。
“你可是放了辣子?”
“不知客官喜不喜欢,只是少放了些。如果客官不吃辣的话,以后可以……”
“吃的吃的,只是觉得你放的有些少了!”
赵烺端起桌前酒杯喝了一口,打断了齐镜话语说道。
“以后一定照客官吩咐,多放点辣子就是!”
齐镜搓了搓手,眼睛一动缓道:“客官就这么直接吃了,还当真是爽利之人,胆识真的让我佩服!”
“你我本就是老板与客人而已,就像你说的,哪有什么利益冲突对吧!”
赵烺知道齐镜的意思,是说他没怎么提防就直接吃菜的举动。
但他也不会告诉对方他的身体,已经可以说是百毒不侵了。
当然了,他肯定不会给他说的。
当一个莽夫也好,如此这般,他才能放手施为嘛!
赵烺心中暗思,也就当做什么都不明白一样,就着美酒不一会儿就将眼前那一盘腊肉吃去大半。
一枚银元才收来的狼崽,如今就这样被他吃去了大半,这是当真可恶!
齐镜见赵烺吃的欢实,喉头耸动间心头也是口水直流。
只是他刚刚才说了要帮赵烺介绍菜肴,如今在菜品没有介绍完毕之后倒也不好直接动筷。
他咽了口吐沫,故意不看赵烺的吃相,指着剩下的三道菜肴快速说道:“这是铜锅牛头煲,食法取自当地马帮。
这是山珍菌王蛊汤,名字里虽然带了个蛊字,但客官不要担心,里面没有放任何蛊虫,而是从深山采集的稀有蘑菇所制,味道极为鲜美。
最后的这一道是闻名遐迩的高原锦绣拼,集我云南各系菜肴之精华,来我苗疆之地可是一定要尝尝的……”
齐镜说的口干舌燥,终于是将菜品介绍完毕。
可是桌上如今除了中间那份铜锅牛肉因为份量太大的缘故剩下了些,其它都快被赵烺给吃的干净了。
“你……你怎么这么……胃口这么好!”
齐镜面色愕然,没想到赵烺不仅心大,还吃的这么快。
如此来看,他要是再像第一道腊肉那样介绍的极为详尽,怕是到了最后连一口汤都喝不上了。
“好吃,真好吃,老齐你的厨艺太好了,赶紧坐下来一起吃!”
食用皮脂之后赵烺的饭量越来越大,吃食上对于饭菜的热量有了更大的要求,因此这些山野肉食正是他的所爱。
放开了腮帮胡吃海喝,如今的饭量可是比正常人的四个还多。
再加上前些天拼死争斗极度损耗体力,静养三天又没吃太多东西,如今这碰到了好吃的那还不得好好犒劳自己。
好的是赵烺余光所见看到了齐镜的苦脸,心中尴尬却是借着喝酒上脸的由头将他请坐一起吃食了起来。
“来,老齐,我跟你讲这菌王汤可好喝了,你来尝尝!”
赵烺也不客气,就将齐镜眼前菜碗倒满菌汤。
齐镜心中发苦,却也只能做做样子低头喝着菌汤,心中却在惨呼着我要吃肉,吃肉!
喝了几口汤好不容易做完了样子,齐镜抬起头来正待动筷,却见满桌菜肴却只剩下了菌王汤仍有剩余,其余竟是被吃了个干净。
齐镜内心一声狼嚎,嘴唇有些哆嗦地抬筷指着赵烺道:“菜呢?”
“吃了!”
“等会还要下饭啊!”
“有酒有菜,饱了!”
“你是魔鬼吗?”
“我要是魔鬼,早把你加一块吃了!”
赵烺自顾自地给自己倒了杯热茶去油,而后伸了个懒腰站起身子,道:“齐老板你慢用啊,我这人吃完中饭有个午睡的习惯,所以就失陪了!”
“慢着!”
齐镜看着桌上的清汤寡水心里溢满了苦水,他脸上努力挤出了一丝微笑,道:“接触了这么久,还不知客官名讳?”
“周烺!”
“姓周?”
“嗯?不然呢?”
之前暗听苗灵与秀秀所说,自己的身份在这会对秀秀造成麻烦,因此赵烺心下一动就准备换个姓使用,也好避开不必要的麻烦。
身处异地,换个姓名过一段新的生活倒也不错。
赵烺这样想。
“周公子是吧?”
齐镜脸色有些难看地指着桌上空着的菜盘,道:“之前忘记跟公子讲了,我这伙食费是单独另付的!”
“伙食费?你竟然管我要伙食费?”
赵烺怒目圆睁,大声道:“五枚银元足够寻常人家半年生活,如今在你这里却这般廉价。齐老板你不厚道啊,你这是在讹诈我!
不行,我得抽个空去神婆那走走,就说你这人利欲熏心不利于团结啊!”
“可是……”
“好困,午睡去了,要想不让我揭发你,就依着这样的伙食标准来!”
赵烺打了个哈欠,头也不回地边走边说道:“齐老板你慢慢享用美食,我是真的困了,必须得补觉去了!”
“……”
余音落尽,赵烺已上了二楼关紧了房门,唯留下齐镜一人在楼下看着空荡荡的饭桌恨的牙痒痒。
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