第三百二十八章 泽依同家的新成员
藏地牧民们虽然已经有了安居房,但放牧就要在一定范围内迁徙,有些人家还是保留着随着季节而迁徙的习俗,那曲草原深处,依旧有零星的蒙古包。
这一天下午,草原的远处,火烧云将天空染成厚重的色彩,泽依同的阿妈终于赶着羊群回来,远方出现的黑点,马背上的人肯定是她的阿妈顿珠。
“莫啦,莫啦你看,阿妈回来了!”泽依同的小脸带着高原的酡红,一个扎了满头小辫子的老太太先开毛毡子从蒙古包出来。
年纪大了视力不好,泽依同的奶奶眯着眼忘了好一会儿,直到骑马赶着羊群的女人近了,她才认出来那是泽依同的阿妈。
“顿珠,你今天回来晚了!”
女人并没有像往常一样,从马背上翻下来,而是从女儿招招手。
“泽依同,你来帮我。”
泽依同跑过去,瞧见阿妈身后,还有一个人软绵无处着力,整个人都搭在阿妈背上,被甩马鞭勒着,不然早掉下去了。
牧民们主食都是奶肉,泽依同年纪虽小,力气可不小,就是她那看着颤微微的“莫啦”,都还有一把子力气呢!
等帮助阿妈将马背上的人放到地上,泽依同才发现这是一个很漂亮的女人——身上的皮肤比牛奶还细腻,长发黑黑的,穿了一身白裙子,沾染了不少污迹。拨开头发,发现她双眼紧闭,眉头皱着,似乎在昏睡中还承认着巨大的痛苦。
“阿妈,她是谁啊?”泽依同发现女人身上除了衣服整齐,手腕上带着一颗不小的珍珠,什么都没有。
顿珠正忙着将羊圈好,没有太多心思回答泽依同,“在湖边捡回来的,不知道是不是被抢了,身上能证明身份的东西都没有。”
这样骨架纤细皮肤白皙的女人,不像是藏民呢,顿珠摇了摇头,这女游客真是大胆,敢孤身一人深入那曲草原,希望除了钱财,没受什么伤害才好。
看见阿妈在忙碌,泽依同拍了一下巴掌,一只帮忙赶着牛羊的大狗窜了出来。
小姑娘在大狗的帮助下,终于将昏迷的女人拖回了蒙古包。
她的莫啦正在做晚饭,泽依同人小当家,将女人身上的污垢清理了一下。
啧,这是什么面料的裙子,样子好看,连泥也不沾。
她见女人衣服单凭,盖了一条毛毯在身上,跑出去帮阿妈干活了。
泽依同回蒙古包时,女人还没醒,而莫啦正在做“香寨”,一想到“香寨”的美味,泽依同就不住吞口水。只有她阿妈顿珠在家时,莫啦才会做好吃的,因为莫啦说阿妈是这个家的支柱,一定要确保她吃的饱吃的好。
香寨,就是把土豆煮的八成熟,再去皮,滤干,切成小块。这样的前期工作泽依同的莫啦已经做完了,她现在正在切葱段,油锅里的油已经在冒烟了,莫啦将葱段放下去稍微煎了一下,就捞出来放在石槽中捣烂,
然后就是糊状的咖喱粉,是用凉水调的,倒入油锅内,做成油咖喱,和葱段一样也是备用的。
羊肉剁成块,同样用酥油炒了,用锅闷着。
莫啦将羊肉闷在锅上,自己又去做酥油茶了。留下泽依同守在锅边,馋得要死。香寨做饭太复杂,泽依同已经有两三个月没吃了,十分想念这味道,所以舍不得离开锅边。
蒙古包内渐渐有闷熟的羊肉味道,顿珠掀了毛毡进来,莫啦打好了酥油茶,递给了她一碗。喝着浓香的酥油茶,一天的疲惫去掉不少,顿珠将视线投放到救回来的女人身上,发现她脸色有不正常的潮红。
“她发烧了。”不知道这个女人在湖边昏迷了多久,肯定是水汽寒了身体,这才发烧了。家里还有些红糖,顿珠吩咐泽依同去煮完生姜红糖水来。
泽依同跳了过去,摸摸女人的额头,果然滚烫的厉害。再舍不得离开那锅羊肉,也只得离开去煮红糖水。
莫啦看羊肉闷的差不多了,加入了土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、呼叫、藏蔻等零零总总的调料,拿了根小棍子搅拌,等熟了这道香寨就可以吃了。
蒙古包内三人都忙碌了起来,泽依同很快把红糖水给救回来的女人灌了下去。
因为救回来的女人烧了一夜,泽依同觉得晚饭的香寨吃起来没什么滋味。这个家似乎就三个女人,只有顿珠一个主要劳动力,因为明天还要放牧,泽依同的莫啦赶了顿珠去休息,留她和泽依同轮流照顾救回来的女人。
泽依同守了大半夜,半大的孩子睡眠好,没到天亮她就熬不住睡了过去,迷迷糊糊间被她莫啦推醒。
原来救回来的女人已经醒了,莫啦正在摸她额头。
“我叫泽依同,阿妈说我的名字代表着橄榄,你呢?”泽依同也上过学,会说华夏汉话。
女人眉头深锁,“名字?……我不记得了。”
声音清冽动人,普通话也很标准,泽依同觉得女人说话很好听,可是自己的名字,怎么会忘记呢?
难道是发烧烧坏了脑子?
……………………
“阿娜尔,快,把加热的牛奶端来!”泽依同冲着阿娜尔大叫,阿娜尔就是她家一个星期前救回来的女人,因为忘记了名字,也没有身份证,她又恳求泽依同家暂时收留,泽依同就给她取了个名字叫阿娜尔,方便称呼。
阿娜尔是石榴的意思,她虽然不记得自己是谁,但是泽依同发现她懂的好多东西,力气也大,人也勤快,所以泽依同的莫啦和阿妈都很喜欢她。
阿娜尔就像是泽依同家的新成员,一个星期时间,就已经在慢慢融入这个家里。
为了干活方便,她将浓密黑亮的长发辫了两条辫子垂在胸前,将脸露出来后,泽依同说她比石榴花还漂亮。
阿娜尔端着一口大锅,里面是热气腾腾的牦牛奶。
按照泽依同的指挥,她将牛奶倒入一只四尺高的木桶里,泽依同说这种桶是用来做酥油的工具,叫做“雪董”。
一头母牛一天产四五斤奶,一百斤奶才提取五六斤酥油,这是个劳心劳力的活儿,但是牧民家中又不能缺酥油,泽依同的莫啦老了,阿妈顿珠又要放牧,以往提取酥油的活儿都是泽依同在做,现在被阿娜尔接手了。
将热气腾腾的牦牛奶倒入木桶之后,阿娜尔开始上下抽打,如此数百次,油和水才会分离。
大力的劳作让阿娜尔鼻尖溢出细密的汗珠,小脸在草原的阳光下,像闪着光的宝石。
慢慢的,桶里已经浮起了一层湖黄色的脂肪状物体,泽依同将它舀起来,灌进皮口袋里。冷却后,这就是每个藏族人不可缺少的食品,酥油。
两人合作着,打了有四五斤酥油,足够吃一段时间了,阿娜尔就收拾好了家伙。
泽依同发现阿娜尔很聪明,刚开始她去挤奶时,还会被羊踢倒呢,现在她就像从小在草原上长大的牧民姑娘,做什么事情都很顺手。
“时间还早,我们再去挖野菜去?”阿娜尔放好了工具,提了一个口袋出来,冲泽依同笑。
泽依同舔了舔嘴巴,小脸上都是喜悦的色彩。牧区不比西藏城市里面,青稞糍粑肉类是主食,连米饭都没有,更别说吃到蔬菜了,可是自从阿娜尔来了,泽依同家的餐桌上,时常都有两道可口的野菜。
阿娜尔知道的也多,做菜也很好吃,泽依同都不太舍得她离开了。
看着一大一小两个背影,泽依同的莫啦在蒙古包前笑了起来。阿娜尔不单是一个勤劳的姑娘,自从她来以后,孤单的泽依同就有了伙伴,因为她们全家都很喜欢阿娜尔。
清澈的湖边除了有水鸟,夏季还长了一种叫“水芹菜”的野菜,泽依同以前以为是水草,阿娜尔却采了回去,用水一烫,放点盐和酥油,非常爽口。
两人在湖边摘了一袋子水芹菜,阿娜尔看着清澈湖里肥硕的大鱼,叹了一口气。
她隐约记得自己做鱼也很好吃的,但因为水葬的关系,真正的藏民是不吃鱼的,她不敢提这话题,采了水芹菜就牵着泽依同回去了。
因为天色还早,两人在草原上玩了一会儿,此时五月还没过去,那曲草原鲜花遍地,阿娜尔采了些野花,巧手编了一个花环,套在泽依同头发上,又把她头发编成了辫子,用花朵缠绕了,泽依同咯咯笑着,跑到湖边去对着水面照自己的影子。
阿娜尔什么都好,就是太爱干净,叫她三天就要洗澡洗头,泽依同叹气,看来再完美的人也有缺点啊。
夕阳西下,泽依同的阿妈顿珠已经赶着牛羊回来,泽依同脱下花环冲她大叫,在草原上奔跑起来,健康得像矫健的小鹿。
那天晚餐,大家又抢光了阿娜尔凉拌的野菜。
阿娜尔就着酸酸的水芹菜捏着糍粑吃,口干就喝一口酥油茶。
她觉得这样的生活似乎和以前的日子相去甚远,可是以前是谁,过着怎样的生活,阿娜尔却怎么也想不起来。
半夜她突然被低温冻醒,泽依同就睡在她身边,阿娜尔做了一个梦,她来那曲草原,似乎是为了寻常一样东西。
一天没有找到这样东西,她就不能回家。
可是,要找的,到底是什么呢?阿娜尔摩挲着手腕上的一颗大珍珠,这珠子给她莫名的安心感,或许自己的身份,就要靠这颗珍珠来证实。
草原的夜晚很冷,阿娜尔往毛毯内缩了缩,迷迷糊糊又睡过去了。
“莫啦”就是奶奶的意思,并不是泽依同的奶奶叫莫啦~(*^__^*)
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这一天下午,草原的远处,火烧云将天空染成厚重的色彩,泽依同的阿妈终于赶着羊群回来,远方出现的黑点,马背上的人肯定是她的阿妈顿珠。
“莫啦,莫啦你看,阿妈回来了!”泽依同的小脸带着高原的酡红,一个扎了满头小辫子的老太太先开毛毡子从蒙古包出来。
年纪大了视力不好,泽依同的奶奶眯着眼忘了好一会儿,直到骑马赶着羊群的女人近了,她才认出来那是泽依同的阿妈。
“顿珠,你今天回来晚了!”
女人并没有像往常一样,从马背上翻下来,而是从女儿招招手。
“泽依同,你来帮我。”
泽依同跑过去,瞧见阿妈身后,还有一个人软绵无处着力,整个人都搭在阿妈背上,被甩马鞭勒着,不然早掉下去了。
牧民们主食都是奶肉,泽依同年纪虽小,力气可不小,就是她那看着颤微微的“莫啦”,都还有一把子力气呢!
等帮助阿妈将马背上的人放到地上,泽依同才发现这是一个很漂亮的女人——身上的皮肤比牛奶还细腻,长发黑黑的,穿了一身白裙子,沾染了不少污迹。拨开头发,发现她双眼紧闭,眉头皱着,似乎在昏睡中还承认着巨大的痛苦。
“阿妈,她是谁啊?”泽依同发现女人身上除了衣服整齐,手腕上带着一颗不小的珍珠,什么都没有。
顿珠正忙着将羊圈好,没有太多心思回答泽依同,“在湖边捡回来的,不知道是不是被抢了,身上能证明身份的东西都没有。”
这样骨架纤细皮肤白皙的女人,不像是藏民呢,顿珠摇了摇头,这女游客真是大胆,敢孤身一人深入那曲草原,希望除了钱财,没受什么伤害才好。
看见阿妈在忙碌,泽依同拍了一下巴掌,一只帮忙赶着牛羊的大狗窜了出来。
小姑娘在大狗的帮助下,终于将昏迷的女人拖回了蒙古包。
她的莫啦正在做晚饭,泽依同人小当家,将女人身上的污垢清理了一下。
啧,这是什么面料的裙子,样子好看,连泥也不沾。
她见女人衣服单凭,盖了一条毛毯在身上,跑出去帮阿妈干活了。
泽依同回蒙古包时,女人还没醒,而莫啦正在做“香寨”,一想到“香寨”的美味,泽依同就不住吞口水。只有她阿妈顿珠在家时,莫啦才会做好吃的,因为莫啦说阿妈是这个家的支柱,一定要确保她吃的饱吃的好。
香寨,就是把土豆煮的八成熟,再去皮,滤干,切成小块。这样的前期工作泽依同的莫啦已经做完了,她现在正在切葱段,油锅里的油已经在冒烟了,莫啦将葱段放下去稍微煎了一下,就捞出来放在石槽中捣烂,
然后就是糊状的咖喱粉,是用凉水调的,倒入油锅内,做成油咖喱,和葱段一样也是备用的。
羊肉剁成块,同样用酥油炒了,用锅闷着。
莫啦将羊肉闷在锅上,自己又去做酥油茶了。留下泽依同守在锅边,馋得要死。香寨做饭太复杂,泽依同已经有两三个月没吃了,十分想念这味道,所以舍不得离开锅边。
蒙古包内渐渐有闷熟的羊肉味道,顿珠掀了毛毡进来,莫啦打好了酥油茶,递给了她一碗。喝着浓香的酥油茶,一天的疲惫去掉不少,顿珠将视线投放到救回来的女人身上,发现她脸色有不正常的潮红。
“她发烧了。”不知道这个女人在湖边昏迷了多久,肯定是水汽寒了身体,这才发烧了。家里还有些红糖,顿珠吩咐泽依同去煮完生姜红糖水来。
泽依同跳了过去,摸摸女人的额头,果然滚烫的厉害。再舍不得离开那锅羊肉,也只得离开去煮红糖水。
莫啦看羊肉闷的差不多了,加入了土豆、油咖喱、盐巴、生姜、茴香、丁香、呼叫、藏蔻等零零总总的调料,拿了根小棍子搅拌,等熟了这道香寨就可以吃了。
蒙古包内三人都忙碌了起来,泽依同很快把红糖水给救回来的女人灌了下去。
因为救回来的女人烧了一夜,泽依同觉得晚饭的香寨吃起来没什么滋味。这个家似乎就三个女人,只有顿珠一个主要劳动力,因为明天还要放牧,泽依同的莫啦赶了顿珠去休息,留她和泽依同轮流照顾救回来的女人。
泽依同守了大半夜,半大的孩子睡眠好,没到天亮她就熬不住睡了过去,迷迷糊糊间被她莫啦推醒。
原来救回来的女人已经醒了,莫啦正在摸她额头。
“我叫泽依同,阿妈说我的名字代表着橄榄,你呢?”泽依同也上过学,会说华夏汉话。
女人眉头深锁,“名字?……我不记得了。”
声音清冽动人,普通话也很标准,泽依同觉得女人说话很好听,可是自己的名字,怎么会忘记呢?
难道是发烧烧坏了脑子?
……………………
“阿娜尔,快,把加热的牛奶端来!”泽依同冲着阿娜尔大叫,阿娜尔就是她家一个星期前救回来的女人,因为忘记了名字,也没有身份证,她又恳求泽依同家暂时收留,泽依同就给她取了个名字叫阿娜尔,方便称呼。
阿娜尔是石榴的意思,她虽然不记得自己是谁,但是泽依同发现她懂的好多东西,力气也大,人也勤快,所以泽依同的莫啦和阿妈都很喜欢她。
阿娜尔就像是泽依同家的新成员,一个星期时间,就已经在慢慢融入这个家里。
为了干活方便,她将浓密黑亮的长发辫了两条辫子垂在胸前,将脸露出来后,泽依同说她比石榴花还漂亮。
阿娜尔端着一口大锅,里面是热气腾腾的牦牛奶。
按照泽依同的指挥,她将牛奶倒入一只四尺高的木桶里,泽依同说这种桶是用来做酥油的工具,叫做“雪董”。
一头母牛一天产四五斤奶,一百斤奶才提取五六斤酥油,这是个劳心劳力的活儿,但是牧民家中又不能缺酥油,泽依同的莫啦老了,阿妈顿珠又要放牧,以往提取酥油的活儿都是泽依同在做,现在被阿娜尔接手了。
将热气腾腾的牦牛奶倒入木桶之后,阿娜尔开始上下抽打,如此数百次,油和水才会分离。
大力的劳作让阿娜尔鼻尖溢出细密的汗珠,小脸在草原的阳光下,像闪着光的宝石。
慢慢的,桶里已经浮起了一层湖黄色的脂肪状物体,泽依同将它舀起来,灌进皮口袋里。冷却后,这就是每个藏族人不可缺少的食品,酥油。
两人合作着,打了有四五斤酥油,足够吃一段时间了,阿娜尔就收拾好了家伙。
泽依同发现阿娜尔很聪明,刚开始她去挤奶时,还会被羊踢倒呢,现在她就像从小在草原上长大的牧民姑娘,做什么事情都很顺手。
“时间还早,我们再去挖野菜去?”阿娜尔放好了工具,提了一个口袋出来,冲泽依同笑。
泽依同舔了舔嘴巴,小脸上都是喜悦的色彩。牧区不比西藏城市里面,青稞糍粑肉类是主食,连米饭都没有,更别说吃到蔬菜了,可是自从阿娜尔来了,泽依同家的餐桌上,时常都有两道可口的野菜。
阿娜尔知道的也多,做菜也很好吃,泽依同都不太舍得她离开了。
看着一大一小两个背影,泽依同的莫啦在蒙古包前笑了起来。阿娜尔不单是一个勤劳的姑娘,自从她来以后,孤单的泽依同就有了伙伴,因为她们全家都很喜欢阿娜尔。
清澈的湖边除了有水鸟,夏季还长了一种叫“水芹菜”的野菜,泽依同以前以为是水草,阿娜尔却采了回去,用水一烫,放点盐和酥油,非常爽口。
两人在湖边摘了一袋子水芹菜,阿娜尔看着清澈湖里肥硕的大鱼,叹了一口气。
她隐约记得自己做鱼也很好吃的,但因为水葬的关系,真正的藏民是不吃鱼的,她不敢提这话题,采了水芹菜就牵着泽依同回去了。
因为天色还早,两人在草原上玩了一会儿,此时五月还没过去,那曲草原鲜花遍地,阿娜尔采了些野花,巧手编了一个花环,套在泽依同头发上,又把她头发编成了辫子,用花朵缠绕了,泽依同咯咯笑着,跑到湖边去对着水面照自己的影子。
阿娜尔什么都好,就是太爱干净,叫她三天就要洗澡洗头,泽依同叹气,看来再完美的人也有缺点啊。
夕阳西下,泽依同的阿妈顿珠已经赶着牛羊回来,泽依同脱下花环冲她大叫,在草原上奔跑起来,健康得像矫健的小鹿。
那天晚餐,大家又抢光了阿娜尔凉拌的野菜。
阿娜尔就着酸酸的水芹菜捏着糍粑吃,口干就喝一口酥油茶。
她觉得这样的生活似乎和以前的日子相去甚远,可是以前是谁,过着怎样的生活,阿娜尔却怎么也想不起来。
半夜她突然被低温冻醒,泽依同就睡在她身边,阿娜尔做了一个梦,她来那曲草原,似乎是为了寻常一样东西。
一天没有找到这样东西,她就不能回家。
可是,要找的,到底是什么呢?阿娜尔摩挲着手腕上的一颗大珍珠,这珠子给她莫名的安心感,或许自己的身份,就要靠这颗珍珠来证实。
草原的夜晚很冷,阿娜尔往毛毯内缩了缩,迷迷糊糊又睡过去了。
“莫啦”就是奶奶的意思,并不是泽依同的奶奶叫莫啦~(*^__^*)
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