第40章 郡守府(上)
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去郡守府拜访,只送火锅方子怕是不好看相。水幽寒细细地想了又想,还是决定再做些小点心。回想自己前生吃过的那些各地特产、小吃。最后决定就送茯苓夹饼、高粱饴糖、蒸蛋糕、葡萄乳酪球这四样。做好后,就拿糯米纸细细的包了,装在朱漆盒子里。另外又想起王嫣然爱吃鱼丸,而沈九送来的海鲜中,除了参鲍翅肚外,还有一些墨鱼,就做了些加了馅的墨鱼丸,也拿盒子装了。
至于火锅汤底、沾料的方子,水幽寒自己根本就不会用毛笔写字。对于这个时代的文字,她曾经随便拿了本经书来看,发现都是繁体字。因为前生有看过父母收藏的繁体字-简化字对照字典,也爱看港台的书报,所以认字难不倒她。但是她可没在书法上下过工夫,所以她觉得还是藏拙的好。这样,水幽寒就请了欧阳帮忙,自己口述,欧阳记录。最后整理出四份,一份水幽寒留着,一份给了欧阳,另外两份就是打算送给王家和沈家的。方子里除了清汤锅底,还写了鱼汤锅底、牛奶锅底、麻辣锅底的用料和做法。
为了不使礼物显得太过菲薄,水幽寒特地找了工匠,照着她那个火锅的样子,另外做了三个火锅,还在上面刻了花纹。做好了火锅,她又想起了鸳鸯锅,就在方子上就加上了鸳鸯锅的制作做法。
一大早起来,奶娘和小红就帮着水幽寒收拾。毕竟是去郡守府啊,还是要好好捣饬捣饬的。这一来吗,自然是自己的脸面。二来也是防那府里有生了两只富贵眼的人,只认衣衫不认人不是。
水幽寒一身淡紫色的锦缎袄裙,外面罩了欧阳送的狐裘。头上挽了个抛家髻,簪了珠花,又插了只步摇,耳朵上戴珍珠耳钉。照照镜子,简单不失高雅。这都是她首饰匣子里最好的,饰品在精而不在多,而且即使水幽寒想打扮的暴发户一样,她也没那么多的金银首饰不是
收拾停当,水幽寒就带着小红坐了马车去郡守府。马车是欧阳家的,欧阳还派了自己身边的小童跟着水幽寒。他本想陪着水幽寒一起去,只是手下一个铺子出了点事,必须他去料理。就说好了办完事情,他再去接水幽寒回来。
到了郡守府,小童跟府门的守卫打了招呼。似乎那些守卫认得欧阳家的马车,并且与小童熟识,就让马车从侧门进了府里。马车又行了一会,停在一个大影壁前面,小童请了水幽寒下车,早有小桃和两个婆子等在那里了。小童不便再往里走,就留在原地等候。水幽寒跟着小桃一路穿堂过室,直走到一座绿竹环绕的小院,就是王嫣然的香闺。
水幽寒迈步进了院子,王嫣然带着小莲和一众七八个丫鬟仆妇接住,说笑着迎进屋里。水幽寒刚坐下,就有人端上来面巾、热水,然后又是流水似地送上来茶水点心。水幽寒不动声色地四下打量,就见绣帘重重,空气中也飘着似有似无的甜香。屋里伺候的丫鬟媳妇都是一式的装束,模样也都齐整。这些人进退间低眉顺眼,鸦雀不闻。再看王嫣然穿着家常的绸缎袄裙,怀里抱了手炉,歪在大红缎子的靠枕上,意态悠然。水幽寒不禁叹道,这才是侯门绣户大家女,养尊处优,无忧无虑啊。
水幽寒让小红把带来的东西都拿上来,一一指给王嫣然看。又说到:“这些个东西都不值什么,不过可是姐姐费了心思置办的,是姐姐的一点心意。这两盒子的点心是姐姐亲手做的,送给你和夫人尝尝。还有这鱼丸,是拿墨鱼做的,里面还加了馅料,想必你也是爱吃的。”
王嫣然听了,来了精神。“正好我早上吃的少,快打开我尝尝。”水幽寒不免又一一解释了一番。
“这是茯苓夹饼,面饼是茯苓霜用牛奶和了上等的精面粉烙的,里面的馅有枣泥、栗子,吃了最是养容颜健脾胃。这个膏粱饴啊,就是用咱们渤海郡特有的高粱磨了淀粉制的,甜而不腻,又软滑。还有蛋糕,这个做起来简单许多。也是拿精白粉、和了牛奶和鸡蛋蒸的,又香又软……”
“嗯,好吃。这个茯苓霜是好,我娘每天早上都让人拿牛奶冲了给我喝,我还不太喜欢。这个茯苓夹饼可就好吃多了。嗯,蛋糕也香。水姐姐,你的厨艺真是好。”
几块点心下肚,王嫣然精神好了许多。就把一份火锅方子另拿盒子封了,然后交给一个婆子:“你去把这些送到沈家别院去,交给九爷。说是水奶奶送的,要九爷亲收。路上仔细些,别交给别人。”
那个婆子很是精怪:“是了,姑娘,这锅我也拿东西包上,和这个盒子,一定交到九爷手里。”
王嫣然又吩咐小莲:“小莲,你把这个锅子和这个方子,都送到夫人那去。还有,另找个盒子,把这些点心都装一些,也送过去,说是水姐姐送来的,请夫人尝尝。还有这些鱼丸,就送到小厨房去,告诉她们,我中午就要吃。”
水幽寒看她分派的清楚,就问:“怎么九公子不住在这里了?”
“原来是在这住着的。现在二表哥也来了,还带了些家眷,等着上元夜看灯。因为人多,觉得住在这里不方便,就住在沈家的别院。九哥和二表哥历来就要好,也就跟过去了。”
水幽寒笑道:“怎么渤海就没灯会,大老远的到这来看灯。”
“水姐姐,你这话就说错了。渤海虽好,可比济水城还要差上一些。尤其是这上元灯会,咱们济水城的,只不敢和京城的比肩,其它地方比咱们都差的远。咱们济水城灯会主要在东十字大街上,从健康桥一直摆到迎水门。这之间都是些大店铺,各家都要挂出花灯来的。还有就是郡里每年都要准备花灯、烟花,叫做与民同乐。我爹爹和我二哥这两天就在忙这个了,说是请了几百人在扎花灯。二哥和我说,今年的花灯准备的多,有上万盏。咱们这回可有的看了。”
水幽寒笑,“你这么一说,我都等不及要去看了。”
“就是我,每年都看也看不厌的。到时候还在城北校场放烟火。到时候咱们去城楼上看,才看的最真切。我还记得前些年,我还小,二哥、振衣哥还有燕儿姐姐带着我去城楼看烟火。我走不动,都是二哥和振衣哥轮流背着我的。今年燕儿姐姐也和二表哥一起来了,咱们也叫上他们一起去才热闹”王嫣然越说越高兴。
“燕儿姐姐,是你表姐吗?”
“噢,不是的。是因为振衣带她来,我们才认识的。说起来好笑,当时二哥还跟我说,燕儿姐姐以后要做振衣哥的娘子。二哥他历来料事如神,可这事他却猜错了。燕儿姐姐可没做振衣哥的娘子,却做了我小表嫂。”
水幽寒觉得自己的脸有点僵,应该是笑的太多的缘故。“燕儿姐姐是欧阳的什么亲戚?既然嫁给了你二表哥,怎么你不叫她表嫂,要叫小表嫂?”
王嫣然吃了块饴糖含在嘴里,一点点的咬,漫不经心地说:“燕儿姐姐不是振衣哥的亲戚。好像是振衣哥的爹爹和燕儿姐姐的爹爹是好朋友,他们俩小时候常在一起玩。后来燕儿姐姐的爹爹过世了,振衣哥哥的爹爹就接了燕儿姐姐一家来济水。然后振衣哥哥就带了她来我家玩了。”
王嫣然嘴里含着糖说话,吐字都有些不清。水幽寒就又追问:“那你怎么叫她小表嫂,可是她年纪太小的缘故?”
“那到不是,”王嫣然终于把糖咽下肚去,说话也清楚起来:“二表哥可不是只娶了她一个的。我二表嫂是福州宋家的姑娘。除了燕儿姐姐,二表哥还有怀玉和袭香两个姨娘,都是大美人。灯会那天水姐姐就能看到她们了。”
水幽寒还想继续打探,就见小莲从门外进来。
“姑娘,水奶奶,夫人见了水奶奶送的东西,很是夸奖了一番,说请水奶奶过去说话。”
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去郡守府拜访,只送火锅方子怕是不好看相。水幽寒细细地想了又想,还是决定再做些小点心。回想自己前生吃过的那些各地特产、小吃。最后决定就送茯苓夹饼、高粱饴糖、蒸蛋糕、葡萄乳酪球这四样。做好后,就拿糯米纸细细的包了,装在朱漆盒子里。另外又想起王嫣然爱吃鱼丸,而沈九送来的海鲜中,除了参鲍翅肚外,还有一些墨鱼,就做了些加了馅的墨鱼丸,也拿盒子装了。
至于火锅汤底、沾料的方子,水幽寒自己根本就不会用毛笔写字。对于这个时代的文字,她曾经随便拿了本经书来看,发现都是繁体字。因为前生有看过父母收藏的繁体字-简化字对照字典,也爱看港台的书报,所以认字难不倒她。但是她可没在书法上下过工夫,所以她觉得还是藏拙的好。这样,水幽寒就请了欧阳帮忙,自己口述,欧阳记录。最后整理出四份,一份水幽寒留着,一份给了欧阳,另外两份就是打算送给王家和沈家的。方子里除了清汤锅底,还写了鱼汤锅底、牛奶锅底、麻辣锅底的用料和做法。
为了不使礼物显得太过菲薄,水幽寒特地找了工匠,照着她那个火锅的样子,另外做了三个火锅,还在上面刻了花纹。做好了火锅,她又想起了鸳鸯锅,就在方子上就加上了鸳鸯锅的制作做法。
一大早起来,奶娘和小红就帮着水幽寒收拾。毕竟是去郡守府啊,还是要好好捣饬捣饬的。这一来吗,自然是自己的脸面。二来也是防那府里有生了两只富贵眼的人,只认衣衫不认人不是。
水幽寒一身淡紫色的锦缎袄裙,外面罩了欧阳送的狐裘。头上挽了个抛家髻,簪了珠花,又插了只步摇,耳朵上戴珍珠耳钉。照照镜子,简单不失高雅。这都是她首饰匣子里最好的,饰品在精而不在多,而且即使水幽寒想打扮的暴发户一样,她也没那么多的金银首饰不是
收拾停当,水幽寒就带着小红坐了马车去郡守府。马车是欧阳家的,欧阳还派了自己身边的小童跟着水幽寒。他本想陪着水幽寒一起去,只是手下一个铺子出了点事,必须他去料理。就说好了办完事情,他再去接水幽寒回来。
到了郡守府,小童跟府门的守卫打了招呼。似乎那些守卫认得欧阳家的马车,并且与小童熟识,就让马车从侧门进了府里。马车又行了一会,停在一个大影壁前面,小童请了水幽寒下车,早有小桃和两个婆子等在那里了。小童不便再往里走,就留在原地等候。水幽寒跟着小桃一路穿堂过室,直走到一座绿竹环绕的小院,就是王嫣然的香闺。
水幽寒迈步进了院子,王嫣然带着小莲和一众七八个丫鬟仆妇接住,说笑着迎进屋里。水幽寒刚坐下,就有人端上来面巾、热水,然后又是流水似地送上来茶水点心。水幽寒不动声色地四下打量,就见绣帘重重,空气中也飘着似有似无的甜香。屋里伺候的丫鬟媳妇都是一式的装束,模样也都齐整。这些人进退间低眉顺眼,鸦雀不闻。再看王嫣然穿着家常的绸缎袄裙,怀里抱了手炉,歪在大红缎子的靠枕上,意态悠然。水幽寒不禁叹道,这才是侯门绣户大家女,养尊处优,无忧无虑啊。
水幽寒让小红把带来的东西都拿上来,一一指给王嫣然看。又说到:“这些个东西都不值什么,不过可是姐姐费了心思置办的,是姐姐的一点心意。这两盒子的点心是姐姐亲手做的,送给你和夫人尝尝。还有这鱼丸,是拿墨鱼做的,里面还加了馅料,想必你也是爱吃的。”
王嫣然听了,来了精神。“正好我早上吃的少,快打开我尝尝。”水幽寒不免又一一解释了一番。
“这是茯苓夹饼,面饼是茯苓霜用牛奶和了上等的精面粉烙的,里面的馅有枣泥、栗子,吃了最是养容颜健脾胃。这个膏粱饴啊,就是用咱们渤海郡特有的高粱磨了淀粉制的,甜而不腻,又软滑。还有蛋糕,这个做起来简单许多。也是拿精白粉、和了牛奶和鸡蛋蒸的,又香又软……”
“嗯,好吃。这个茯苓霜是好,我娘每天早上都让人拿牛奶冲了给我喝,我还不太喜欢。这个茯苓夹饼可就好吃多了。嗯,蛋糕也香。水姐姐,你的厨艺真是好。”
几块点心下肚,王嫣然精神好了许多。就把一份火锅方子另拿盒子封了,然后交给一个婆子:“你去把这些送到沈家别院去,交给九爷。说是水奶奶送的,要九爷亲收。路上仔细些,别交给别人。”
那个婆子很是精怪:“是了,姑娘,这锅我也拿东西包上,和这个盒子,一定交到九爷手里。”
王嫣然又吩咐小莲:“小莲,你把这个锅子和这个方子,都送到夫人那去。还有,另找个盒子,把这些点心都装一些,也送过去,说是水姐姐送来的,请夫人尝尝。还有这些鱼丸,就送到小厨房去,告诉她们,我中午就要吃。”
水幽寒看她分派的清楚,就问:“怎么九公子不住在这里了?”
“原来是在这住着的。现在二表哥也来了,还带了些家眷,等着上元夜看灯。因为人多,觉得住在这里不方便,就住在沈家的别院。九哥和二表哥历来就要好,也就跟过去了。”
水幽寒笑道:“怎么渤海就没灯会,大老远的到这来看灯。”
“水姐姐,你这话就说错了。渤海虽好,可比济水城还要差上一些。尤其是这上元灯会,咱们济水城的,只不敢和京城的比肩,其它地方比咱们都差的远。咱们济水城灯会主要在东十字大街上,从健康桥一直摆到迎水门。这之间都是些大店铺,各家都要挂出花灯来的。还有就是郡里每年都要准备花灯、烟花,叫做与民同乐。我爹爹和我二哥这两天就在忙这个了,说是请了几百人在扎花灯。二哥和我说,今年的花灯准备的多,有上万盏。咱们这回可有的看了。”
水幽寒笑,“你这么一说,我都等不及要去看了。”
“就是我,每年都看也看不厌的。到时候还在城北校场放烟火。到时候咱们去城楼上看,才看的最真切。我还记得前些年,我还小,二哥、振衣哥还有燕儿姐姐带着我去城楼看烟火。我走不动,都是二哥和振衣哥轮流背着我的。今年燕儿姐姐也和二表哥一起来了,咱们也叫上他们一起去才热闹”王嫣然越说越高兴。
“燕儿姐姐,是你表姐吗?”
“噢,不是的。是因为振衣带她来,我们才认识的。说起来好笑,当时二哥还跟我说,燕儿姐姐以后要做振衣哥的娘子。二哥他历来料事如神,可这事他却猜错了。燕儿姐姐可没做振衣哥的娘子,却做了我小表嫂。”
水幽寒觉得自己的脸有点僵,应该是笑的太多的缘故。“燕儿姐姐是欧阳的什么亲戚?既然嫁给了你二表哥,怎么你不叫她表嫂,要叫小表嫂?”
王嫣然吃了块饴糖含在嘴里,一点点的咬,漫不经心地说:“燕儿姐姐不是振衣哥的亲戚。好像是振衣哥的爹爹和燕儿姐姐的爹爹是好朋友,他们俩小时候常在一起玩。后来燕儿姐姐的爹爹过世了,振衣哥哥的爹爹就接了燕儿姐姐一家来济水。然后振衣哥哥就带了她来我家玩了。”
王嫣然嘴里含着糖说话,吐字都有些不清。水幽寒就又追问:“那你怎么叫她小表嫂,可是她年纪太小的缘故?”
“那到不是,”王嫣然终于把糖咽下肚去,说话也清楚起来:“二表哥可不是只娶了她一个的。我二表嫂是福州宋家的姑娘。除了燕儿姐姐,二表哥还有怀玉和袭香两个姨娘,都是大美人。灯会那天水姐姐就能看到她们了。”
水幽寒还想继续打探,就见小莲从门外进来。
“姑娘,水奶奶,夫人见了水奶奶送的东西,很是夸奖了一番,说请水奶奶过去说话。”
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