第二百零二章 古法蒸石斑
擂台上方,那发丝黑白参半的老者心头暗道,蒸锅内的菜肴爆发出一股浓郁的香味,弥漫而出时,瞬间笼罩整个擂台,且对着擂台外也开始了扩散。笔、趣、阁www。biquge。info
老者一生钻研厨艺,身为玄品,他的厨道造诣也很不凡,而蒸锅内烹饪的菜肴,也正是他的拿手好菜之一。
“这一道古法蒸石斑,老夫浸淫多年,无论在哪一方面,都自认已然炉火纯青,至于那异像...”老者再度呢喃,此刻锅内热气升腾,顺着锅盖的缝隙不断溢散,隐隐有晶莹之光闪烁,化作丝丝光芒,犹如蕴宝一般。
再度过了约莫十息的时间,当锅内鲜香的味道,到达一个临界点的瞬间,那老者直接打开锅盖,此刻的鱼已然有了九分熟,被他放入五彩丝以及特制的豉油之后,炒锅内早已准备好的热油,直接浇了上去。
“嗤拉...”伴随着一道轻微的声响,热气升腾中,那老者迅速拿过一旁的罩子,将那近乎成熟的石斑鱼扣了起来。
这一切轻车熟路,手法娴熟,犹如演练过无数次一般,单单是空气中弥漫的香味以及老者那流畅的动作,便引得无数目光凝聚而来。
“这老家伙动了真格,这一道古法蒸石斑,可是有不低的造诣,不光从选材以及处理上独具一格,即便是挑选的搭配辅料,也都相当精确。”青石台上方,白掌厨目光凝重,轻声呢喃,而一旁的其余两名副掌厨也都忍不住的点头附和。
“这老家伙对于石斑的蒸法也极有研究,蒸至九分熟时打捞出来,浇灌豉油,五彩丝,热油冲刷一气呵成,最后盖上罩子之后,其内的热气开始倒流,使得原本仅有九分成熟的花斑鱼,达到九成九的成熟度,这种成熟度,方才能够最大化的发挥石斑的鲜味,的确有一手。”白掌厨再度说道,他虽然没达到玄品,可眼力还在。
“老朽蒋干,古法石斑鱼,烹制完毕。”再度的等了约莫十息的时间,那老者神情泰若,脸上挂着一贯的淡然笑意,对着擂台前方的几人拱手说道,而随着他的声音落下,包括灵药阁宋乾所在的几人缓缓点头,而一旁的侍应生,则是直接上前,将菜肴端了过来。
与此同时,青石台上的白掌厨以及其余两名副掌厨也都闪身而来,将点评台中央的位置留出之后,武王郑毅则是站起身,坐在了中央的点评位置上,而其余三人,则是坐在了他的两侧。
“古法蒸石斑么...”郑毅脸上浮现在一丝期待的神色,嘴角呢喃时,身前紧随而来的那发丝黑白参半的老者,脸含笑意,伸手将盖子揭了开来。
“咻...”盖子被揭开的瞬间,一道关注陡然直射天际,在上方三丈处形成一片白色的光,那光犹如云雾一般,纯洁无比,翻滚凝聚中,使得其周身十丈之内的云朵,也都不断的汇聚而来。
洁白的云彩不断的汇聚,在上方形成了约莫五丈庞大的云海,那云海翻滚,犹如掀起海浪滔天,接着,从那云海中,一只足有一米左右的巨大石斑鱼陡然跳跃而起。
那石斑通体洁白,其内有三道光点弥漫,此刻跳跃而起中,犹如具备着一丝灵性,偏平的身躯在云海内,真的可谓是如鱼得水,欢腾的跳跃着,更不时会发出一道啾啾的声响,使得几人叹为观止。
那上方的石斑足足凝聚了约莫十息的时间,方才在众人的目光注视下,高高跃起中,直接化作三道光点,对着那菜肴的本体暴掠而回,与此同时,上方的云海,也开始缓缓消散。
“哗...”随着上方的云海消散,那三道光点进入菜肴的瞬间,刺目的光陡然爆发,使得点评台上的几人条件反射般的闭上眸子,再睁开时,其内的强光散去,一条约莫三斤重的肥美石斑,出现在众人的眼中。
那石斑鱼嘴巴张开,两只鱼眼呈乳白色,安静的躺在器皿内,上方的五彩丝上油花沸腾,在阳光的映射下,释放着点点晶莹的光闪烁,一股石斑鱼独有的鲜香味,逐渐的扩散而出。
“蒋干...之前从未听说过此人,没想到在厨道上也有此造诣,这一番比试的话,那个王炎怕是有些危险了。”
“没听过也属正常,毕竟赵国占地无数,疆域无边广阔,单单是城池便有近百,一些对厨道喜爱者淡薄名利,如今来参赛,大多也是为了尝试收取玄天刀。”
“不过那个王炎也不是等闲,你们知道么?美食街那废弃的石碑下方,有个青山镇黑店,专门出售一些美食,而且每一种食物,除了蕴含元气之外,还有不同的效果,颇为奇异。”
“这个我知道,尤其是至尊辣条,简直霸道,我听说,前两日的时候,这个王炎似乎去了灵药阁的临安分堂,至尊辣条与爆元丹相比功效,结果完胜。”
“这么神奇?看样子一会结束之后,要去购买一些回来了。”
台下的众人议论纷纷,从蒋干身上直接扯到了王炎身上,先前的预选赛以及十强争霸,王炎表现的极佳,也让他们对于王炎的期待极高。
然而如今这老者蒋干的这一道菜,已经相当不错,甚至达到了他们认知的部分,几乎所有人都在想,王炎烹饪出来的,是否能将其超越。
而在众人议论纷纷之时,点评台旁,七八人的目光皆是望着那古法蒸石斑,而郑毅则是伸出筷子,夹起一块晶莹雪白的石斑鱼,上面沾染的豉油闪闪发亮,释放着浓郁的鲜香味道,被他小心的放入口中。
雪白晶莹的石斑鱼肉入口,一股香味瞬间充斥口中,豉油的香甜搭配着五彩丝被热油淋过之后的味道,混合着石斑独一无二的鲜味,形成的那美妙的触感,使得郑毅缓缓的点了点头。
与此同时,随着那石斑鱼肉入肚,一股暖流从胸腔内缓缓扩散开来,那是一股浑厚的元气,此刻扩散中,迅速的充斥着郑毅的四肢百骸,使得他眼前微微一亮。
“这一道古法蒸石斑,味道鲜美,回味无穷,且石斑所具备的元气也保存完好,真是难得。”郑毅心头暗道,对于这一道古法蒸石斑有了认可。
而看着郑毅动了筷子,其余几人也纷纷开始进行品尝,包括灵药阁的宋乾以及御膳房的白掌厨等人,无一不对这一道古法蒸石斑发出赞叹。
“没想到...这蒋干竟然也具备这样的厨道造诣...”白掌厨心头暗道,石斑鱼的鲜美,使得他口齿留香的同时,连分泌的唾液速度也都加快了很多。
而一旁灵药阁的宋乾,此刻将筷子放了下来,眼前如此美味的石斑鱼,他也是第一次吃到,包括之前一直去的瑞景轩,做出来的味道也不如这一道如此鲜美。
宋乾回味着口中的鲜香味道,而那略微有些阴霾的目光,则是落在擂台上方的王炎身上,旋即嘴角勾勒出一丝弧度。
“若是赢了的话,还能多活两日,若是输了...呵呵。”
对于宋乾心中所想,王炎不知道,即便是点评台上几人品味石斑时发出的赞叹,王炎依旧未曾注意,而先前蒋干菜肴的异像以及那充斥在空气中的香味,他却能够清晰的感受到。
沙煲内的八珍鸡浸泡在汤汁内,一股股细密的气泡不断翻腾,使得鹌鹑蛋以及其内的野生枸杞,也都不断的在其中沉浮。
随着时间的推移,再度过去了约莫三十息的时间,王炎目光凝重,精神力渗透其中,将整个沙煲内的情况都回馈在脑海中,某一刻,他的手掌探出,将上方的火焰关闭了去,与此同时,早已准备好的百日红,被王炎放入沙煲内,接着,再度盖上了盖子。
“似乎...还是不够完美!”
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老者一生钻研厨艺,身为玄品,他的厨道造诣也很不凡,而蒸锅内烹饪的菜肴,也正是他的拿手好菜之一。
“这一道古法蒸石斑,老夫浸淫多年,无论在哪一方面,都自认已然炉火纯青,至于那异像...”老者再度呢喃,此刻锅内热气升腾,顺着锅盖的缝隙不断溢散,隐隐有晶莹之光闪烁,化作丝丝光芒,犹如蕴宝一般。
再度过了约莫十息的时间,当锅内鲜香的味道,到达一个临界点的瞬间,那老者直接打开锅盖,此刻的鱼已然有了九分熟,被他放入五彩丝以及特制的豉油之后,炒锅内早已准备好的热油,直接浇了上去。
“嗤拉...”伴随着一道轻微的声响,热气升腾中,那老者迅速拿过一旁的罩子,将那近乎成熟的石斑鱼扣了起来。
这一切轻车熟路,手法娴熟,犹如演练过无数次一般,单单是空气中弥漫的香味以及老者那流畅的动作,便引得无数目光凝聚而来。
“这老家伙动了真格,这一道古法蒸石斑,可是有不低的造诣,不光从选材以及处理上独具一格,即便是挑选的搭配辅料,也都相当精确。”青石台上方,白掌厨目光凝重,轻声呢喃,而一旁的其余两名副掌厨也都忍不住的点头附和。
“这老家伙对于石斑的蒸法也极有研究,蒸至九分熟时打捞出来,浇灌豉油,五彩丝,热油冲刷一气呵成,最后盖上罩子之后,其内的热气开始倒流,使得原本仅有九分成熟的花斑鱼,达到九成九的成熟度,这种成熟度,方才能够最大化的发挥石斑的鲜味,的确有一手。”白掌厨再度说道,他虽然没达到玄品,可眼力还在。
“老朽蒋干,古法石斑鱼,烹制完毕。”再度的等了约莫十息的时间,那老者神情泰若,脸上挂着一贯的淡然笑意,对着擂台前方的几人拱手说道,而随着他的声音落下,包括灵药阁宋乾所在的几人缓缓点头,而一旁的侍应生,则是直接上前,将菜肴端了过来。
与此同时,青石台上的白掌厨以及其余两名副掌厨也都闪身而来,将点评台中央的位置留出之后,武王郑毅则是站起身,坐在了中央的点评位置上,而其余三人,则是坐在了他的两侧。
“古法蒸石斑么...”郑毅脸上浮现在一丝期待的神色,嘴角呢喃时,身前紧随而来的那发丝黑白参半的老者,脸含笑意,伸手将盖子揭了开来。
“咻...”盖子被揭开的瞬间,一道关注陡然直射天际,在上方三丈处形成一片白色的光,那光犹如云雾一般,纯洁无比,翻滚凝聚中,使得其周身十丈之内的云朵,也都不断的汇聚而来。
洁白的云彩不断的汇聚,在上方形成了约莫五丈庞大的云海,那云海翻滚,犹如掀起海浪滔天,接着,从那云海中,一只足有一米左右的巨大石斑鱼陡然跳跃而起。
那石斑通体洁白,其内有三道光点弥漫,此刻跳跃而起中,犹如具备着一丝灵性,偏平的身躯在云海内,真的可谓是如鱼得水,欢腾的跳跃着,更不时会发出一道啾啾的声响,使得几人叹为观止。
那上方的石斑足足凝聚了约莫十息的时间,方才在众人的目光注视下,高高跃起中,直接化作三道光点,对着那菜肴的本体暴掠而回,与此同时,上方的云海,也开始缓缓消散。
“哗...”随着上方的云海消散,那三道光点进入菜肴的瞬间,刺目的光陡然爆发,使得点评台上的几人条件反射般的闭上眸子,再睁开时,其内的强光散去,一条约莫三斤重的肥美石斑,出现在众人的眼中。
那石斑鱼嘴巴张开,两只鱼眼呈乳白色,安静的躺在器皿内,上方的五彩丝上油花沸腾,在阳光的映射下,释放着点点晶莹的光闪烁,一股石斑鱼独有的鲜香味,逐渐的扩散而出。
“蒋干...之前从未听说过此人,没想到在厨道上也有此造诣,这一番比试的话,那个王炎怕是有些危险了。”
“没听过也属正常,毕竟赵国占地无数,疆域无边广阔,单单是城池便有近百,一些对厨道喜爱者淡薄名利,如今来参赛,大多也是为了尝试收取玄天刀。”
“不过那个王炎也不是等闲,你们知道么?美食街那废弃的石碑下方,有个青山镇黑店,专门出售一些美食,而且每一种食物,除了蕴含元气之外,还有不同的效果,颇为奇异。”
“这个我知道,尤其是至尊辣条,简直霸道,我听说,前两日的时候,这个王炎似乎去了灵药阁的临安分堂,至尊辣条与爆元丹相比功效,结果完胜。”
“这么神奇?看样子一会结束之后,要去购买一些回来了。”
台下的众人议论纷纷,从蒋干身上直接扯到了王炎身上,先前的预选赛以及十强争霸,王炎表现的极佳,也让他们对于王炎的期待极高。
然而如今这老者蒋干的这一道菜,已经相当不错,甚至达到了他们认知的部分,几乎所有人都在想,王炎烹饪出来的,是否能将其超越。
而在众人议论纷纷之时,点评台旁,七八人的目光皆是望着那古法蒸石斑,而郑毅则是伸出筷子,夹起一块晶莹雪白的石斑鱼,上面沾染的豉油闪闪发亮,释放着浓郁的鲜香味道,被他小心的放入口中。
雪白晶莹的石斑鱼肉入口,一股香味瞬间充斥口中,豉油的香甜搭配着五彩丝被热油淋过之后的味道,混合着石斑独一无二的鲜味,形成的那美妙的触感,使得郑毅缓缓的点了点头。
与此同时,随着那石斑鱼肉入肚,一股暖流从胸腔内缓缓扩散开来,那是一股浑厚的元气,此刻扩散中,迅速的充斥着郑毅的四肢百骸,使得他眼前微微一亮。
“这一道古法蒸石斑,味道鲜美,回味无穷,且石斑所具备的元气也保存完好,真是难得。”郑毅心头暗道,对于这一道古法蒸石斑有了认可。
而看着郑毅动了筷子,其余几人也纷纷开始进行品尝,包括灵药阁的宋乾以及御膳房的白掌厨等人,无一不对这一道古法蒸石斑发出赞叹。
“没想到...这蒋干竟然也具备这样的厨道造诣...”白掌厨心头暗道,石斑鱼的鲜美,使得他口齿留香的同时,连分泌的唾液速度也都加快了很多。
而一旁灵药阁的宋乾,此刻将筷子放了下来,眼前如此美味的石斑鱼,他也是第一次吃到,包括之前一直去的瑞景轩,做出来的味道也不如这一道如此鲜美。
宋乾回味着口中的鲜香味道,而那略微有些阴霾的目光,则是落在擂台上方的王炎身上,旋即嘴角勾勒出一丝弧度。
“若是赢了的话,还能多活两日,若是输了...呵呵。”
对于宋乾心中所想,王炎不知道,即便是点评台上几人品味石斑时发出的赞叹,王炎依旧未曾注意,而先前蒋干菜肴的异像以及那充斥在空气中的香味,他却能够清晰的感受到。
沙煲内的八珍鸡浸泡在汤汁内,一股股细密的气泡不断翻腾,使得鹌鹑蛋以及其内的野生枸杞,也都不断的在其中沉浮。
随着时间的推移,再度过去了约莫三十息的时间,王炎目光凝重,精神力渗透其中,将整个沙煲内的情况都回馈在脑海中,某一刻,他的手掌探出,将上方的火焰关闭了去,与此同时,早已准备好的百日红,被王炎放入沙煲内,接着,再度盖上了盖子。
“似乎...还是不够完美!”
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