第二百六十四章 大阪烧的较量
八岐会馆,那巨大的美食广场之中,随着调理台后的男子声音落下,站在前方的王炎则是眉尖一挑,旋即目光落在了他的身上。笔&趣&阁www.biquge.info
那男子约莫四十左右,长相平常,左嘴角下方有一颗黑痣,加上那略薄的嘴唇,给人一种刻薄之感。
“方才川上馆长说的...可是随意品尝。”王炎淡淡的说道,从这男子眼中他看到了一丝不屑,此刻声音淡然,落下时,便欲对着前方而去,对于这种自恃其高的蠢货,王炎可并没有兴趣与他有多少冲突。
“我就知道,一定是个沽名钓誉的家伙,竟然连这些勇气都不具备,还赵国厨道最强者,简直笑话。”看着王炎转身要走,那男子嗤笑一声,他的声音并未有丝毫的掩饰,也因此,在场的众人也都听的清清楚楚。
“还真是...自找没趣呢。”王炎前行的身躯微微一滞,旋即侧过身,望着那一脸讥讽之色的男子,眉头微皱。
“你的意思...我的厨道造诣,不如你?”王炎脸上噙着浅笑,淡淡的问道,而随着他的声音落下,那男子脸上的讥讽之色更为浓郁。
“倒也不是这个意思,你既然能号称赵国厨道第一人,那么在原材的分解组合上面一定也有极高的造诣,就是不知,我这一道最简单的大阪烧,你能给予多少的意见。”那男子的声音落下,目光则是望着王炎。
“赵国第一人...我从来没这么想过,赵国地广物博,能人辈出,藏龙卧虎不喜名利的更大有人在,我充其量,也只算得上在厨道造诣有所小成,不过...即便只是有所小成,满足你的好奇心,应该也是绰绰有余了。”王炎的声音大淡然,可其中却透着一股犀利,使得那男子脸色微微涨红,旋即怒极反笑,点了点头。
“那倒是要请教了。”那男子冷笑一声,这大阪烧虽然只是街边的小吃,可他在这上面的造诣却并不低,虽然眼前的大阪烧只是他的弟子所料理,可他却全程监督指点。
而眼前的这大阪烧,虽然还达不到他的造诣,可却也相差不远,再者,他弟子的厨道造诣,足够挤进岛国前十,这在厨道天才辈出的今天,已经很是难能可贵了。
对于男子所说,王炎也不客气,伸手夹起一只大阪烧,旋即将其放入到了口中,慢慢的咀嚼了起来。
随着王炎品味着这一道小吃,不少人的目光也都汇聚而来,对于这个远自赵国而来的厨道天才,他们也都充满了好奇,后者究竟是真的有真才实学,还是一如那男子所说的一般,只是沽名钓誉。
大阪烧入口,王炎只觉煎饼外层酥脆、中间部分松软而滑口,咬到包菜、猪肉、章鱼、虾,味道与口感十分丰富可口,使得他眉尖微微一挑,旋即再度品味时,他轻轻的摇了摇头。
“呵...怎么?不合口味?”看着王炎摇头,那男子冷笑一声,弟子料理的大阪烧虽然并非极品,可品质也算上等,一些专业的美食点评者也都难以挑剔出多少不足之处,即便是他,也不得不赞赏,这一道大阪烧,除了制作时的心情过于紧张之外,也都无限的趋于到了他能认可的完美状态。
“味道不错...不过,这大阪烧的搭配以及火候,却差了不少,尤其是料理最后的一道工序,入味,更是做的太过拙略。”
“而且...这大阪烧从制作生胚之前的种种工序,便已经注定了它的口感仅限于此,可惜了。”王炎淡淡的说道,而随着他的声音落下,在场之人皆是发出一道哗然的声响。
对于这一道大阪烧,在场的料理师大多都极其认可,他们也都没少品味,很难再找到瑕疵之处,可如今王炎却直接将其全部否决了去,这一点,不得不让他们露出惊奇。
“呵呵...简直一派胡言。”男子微微愣了一瞬间,旋即冷笑着说道,这大阪烧的生胚虽然是弟子在操作,可前期的准备工作,却是他自己一手独立完成,他浸淫这一道小吃不说炉火纯青,却也已经达到了一个外人都认为的极高境界。
如今听到王炎这么评价,男子脸上的表情充满了讥讽之意,而一旁的其余料理师,在慢慢回味过来之后,也都跟着男子附和的点头,从而望向王炎的目光,有了一丝质疑。
而面对男子的怒意,王炎并未开口反驳,此刻上前之时,对着一旁男子的徒弟轻笑着点了点头,接着,直接动手开始制作了起来,当然,无论是虾肉还是蔬菜野猪肉以及面粉等,都是用自己储物袋内的储存。
快速的拿出所需的原材之后,一旁的料理师们面面相觑之下,开始有人慢慢汇聚而来,显然对于王炎现场料理这一道大阪烧有些兴趣。
而王炎这突如其来的举动,使得那男子再度一怔,旋即眉头皱起时,薄薄的嘴唇也都抿起一抹刻薄的弧度,双手环胸时,脸上亦是挂着冷笑的望向王炎。
“这个小家伙...竟然连岛国的这种小吃也都能制作出来?”川上身旁,一名老者轻声呢喃,而随着他的声音落下,一旁的馆长川上眼中划过一道惊奇之色,旋即轻轻的摇了摇头。
“他应该是刚刚品尝之后,在脑海中将其分解了出来,从而找出来其中他认为的缺点,然后...加以尝试的在进行料理。”川上轻声的说道,可靠近他的一些料理师依旧是听了进去。
“什么?尝试着以自己的方式,在进行大阪烧的料理?这不是扯淡么?花大师虽然人自傲了一些,可对于这些小吃类的东西,尤其是这大阪烧早已浸淫多年,他一个初次制作的厨师,如何比拟?”
“就是...看来这小家伙对于自己的厨艺很有信心啊,这样也好,这一次让他吃点苦头,也好让他明白,一个厨师,即便是在某一领域有所造诣,也不可能在所有的厨道领域都可以。”
“原来是按照自己的想法在做,难怪手法看起来有些生疏,不过也可以理解,毕竟他还年少,出生牛犊不怕虎,一会的失败,就当是他人生路上的一次小挫折,也免得他不知天外有天,人外有人。”
对于一旁料理师们的话,王炎没有去在意,此时面粉勾兑着山泉水,快速的勾兑出所需的粘稠面糊之后,将虾肉等原材快速的处理干净,他的手掌一翻,玄天刀直接闪现而出,刀光弥漫之下,仅仅不足三息的时间,所有原材便被处理的干干净净。
这鬼斧神工一般的的刀法,顿时使得所有人都为之一愣,这样神异的刀法,即便他们都是以料理著称的大师,也都不禁为之咂舌。
那弥漫的刀光极其迅疾,甚至有的人还没看清王炎如何出刀,那些原材便已经开始被切配成了各自所需的形状,且无比的均匀。
围观的人们彼此面面相觑,都被王炎的这一手刀法所震慑,而对此,王炎脸色依旧淡然,快速的将铁板加热之后,开始了大阪烧的制作。
四周鸦雀无声,即便是那对王炎极其不满的男子也都安静的望着他的动作,眉头皱起,可却依旧忍耐了下来,尽管王炎的动作有些生疏,可刚刚的那一套刀法,却使得他清楚,这个年轻人,可没他想的那么不堪。
而在众人的目光注视下,不多时,一股香味开始弥漫而出,接着,王炎拿起一旁的调味料,快速的倾洒而入之后,轻轻摇晃之下,将那已然烹制好的大阪烧取了出来,挤出一些沙拉酱之后,将最后的一些柴鱼片撒入上方。
“尝尝吧...”王炎的声音淡然,对着那男子说道,而随着他的声音落下,那男子则是冷笑一声,旋即一旁的徒弟心领神会,上前一步,拿起一只大阪烧,吹了吹之后,放入到了口中。
“唔...”
请收藏本站:https://www.fdxx.cc。奋斗小说网手机版:https://m.fdxx.cc
那男子约莫四十左右,长相平常,左嘴角下方有一颗黑痣,加上那略薄的嘴唇,给人一种刻薄之感。
“方才川上馆长说的...可是随意品尝。”王炎淡淡的说道,从这男子眼中他看到了一丝不屑,此刻声音淡然,落下时,便欲对着前方而去,对于这种自恃其高的蠢货,王炎可并没有兴趣与他有多少冲突。
“我就知道,一定是个沽名钓誉的家伙,竟然连这些勇气都不具备,还赵国厨道最强者,简直笑话。”看着王炎转身要走,那男子嗤笑一声,他的声音并未有丝毫的掩饰,也因此,在场的众人也都听的清清楚楚。
“还真是...自找没趣呢。”王炎前行的身躯微微一滞,旋即侧过身,望着那一脸讥讽之色的男子,眉头微皱。
“你的意思...我的厨道造诣,不如你?”王炎脸上噙着浅笑,淡淡的问道,而随着他的声音落下,那男子脸上的讥讽之色更为浓郁。
“倒也不是这个意思,你既然能号称赵国厨道第一人,那么在原材的分解组合上面一定也有极高的造诣,就是不知,我这一道最简单的大阪烧,你能给予多少的意见。”那男子的声音落下,目光则是望着王炎。
“赵国第一人...我从来没这么想过,赵国地广物博,能人辈出,藏龙卧虎不喜名利的更大有人在,我充其量,也只算得上在厨道造诣有所小成,不过...即便只是有所小成,满足你的好奇心,应该也是绰绰有余了。”王炎的声音大淡然,可其中却透着一股犀利,使得那男子脸色微微涨红,旋即怒极反笑,点了点头。
“那倒是要请教了。”那男子冷笑一声,这大阪烧虽然只是街边的小吃,可他在这上面的造诣却并不低,虽然眼前的大阪烧只是他的弟子所料理,可他却全程监督指点。
而眼前的这大阪烧,虽然还达不到他的造诣,可却也相差不远,再者,他弟子的厨道造诣,足够挤进岛国前十,这在厨道天才辈出的今天,已经很是难能可贵了。
对于男子所说,王炎也不客气,伸手夹起一只大阪烧,旋即将其放入到了口中,慢慢的咀嚼了起来。
随着王炎品味着这一道小吃,不少人的目光也都汇聚而来,对于这个远自赵国而来的厨道天才,他们也都充满了好奇,后者究竟是真的有真才实学,还是一如那男子所说的一般,只是沽名钓誉。
大阪烧入口,王炎只觉煎饼外层酥脆、中间部分松软而滑口,咬到包菜、猪肉、章鱼、虾,味道与口感十分丰富可口,使得他眉尖微微一挑,旋即再度品味时,他轻轻的摇了摇头。
“呵...怎么?不合口味?”看着王炎摇头,那男子冷笑一声,弟子料理的大阪烧虽然并非极品,可品质也算上等,一些专业的美食点评者也都难以挑剔出多少不足之处,即便是他,也不得不赞赏,这一道大阪烧,除了制作时的心情过于紧张之外,也都无限的趋于到了他能认可的完美状态。
“味道不错...不过,这大阪烧的搭配以及火候,却差了不少,尤其是料理最后的一道工序,入味,更是做的太过拙略。”
“而且...这大阪烧从制作生胚之前的种种工序,便已经注定了它的口感仅限于此,可惜了。”王炎淡淡的说道,而随着他的声音落下,在场之人皆是发出一道哗然的声响。
对于这一道大阪烧,在场的料理师大多都极其认可,他们也都没少品味,很难再找到瑕疵之处,可如今王炎却直接将其全部否决了去,这一点,不得不让他们露出惊奇。
“呵呵...简直一派胡言。”男子微微愣了一瞬间,旋即冷笑着说道,这大阪烧的生胚虽然是弟子在操作,可前期的准备工作,却是他自己一手独立完成,他浸淫这一道小吃不说炉火纯青,却也已经达到了一个外人都认为的极高境界。
如今听到王炎这么评价,男子脸上的表情充满了讥讽之意,而一旁的其余料理师,在慢慢回味过来之后,也都跟着男子附和的点头,从而望向王炎的目光,有了一丝质疑。
而面对男子的怒意,王炎并未开口反驳,此刻上前之时,对着一旁男子的徒弟轻笑着点了点头,接着,直接动手开始制作了起来,当然,无论是虾肉还是蔬菜野猪肉以及面粉等,都是用自己储物袋内的储存。
快速的拿出所需的原材之后,一旁的料理师们面面相觑之下,开始有人慢慢汇聚而来,显然对于王炎现场料理这一道大阪烧有些兴趣。
而王炎这突如其来的举动,使得那男子再度一怔,旋即眉头皱起时,薄薄的嘴唇也都抿起一抹刻薄的弧度,双手环胸时,脸上亦是挂着冷笑的望向王炎。
“这个小家伙...竟然连岛国的这种小吃也都能制作出来?”川上身旁,一名老者轻声呢喃,而随着他的声音落下,一旁的馆长川上眼中划过一道惊奇之色,旋即轻轻的摇了摇头。
“他应该是刚刚品尝之后,在脑海中将其分解了出来,从而找出来其中他认为的缺点,然后...加以尝试的在进行料理。”川上轻声的说道,可靠近他的一些料理师依旧是听了进去。
“什么?尝试着以自己的方式,在进行大阪烧的料理?这不是扯淡么?花大师虽然人自傲了一些,可对于这些小吃类的东西,尤其是这大阪烧早已浸淫多年,他一个初次制作的厨师,如何比拟?”
“就是...看来这小家伙对于自己的厨艺很有信心啊,这样也好,这一次让他吃点苦头,也好让他明白,一个厨师,即便是在某一领域有所造诣,也不可能在所有的厨道领域都可以。”
“原来是按照自己的想法在做,难怪手法看起来有些生疏,不过也可以理解,毕竟他还年少,出生牛犊不怕虎,一会的失败,就当是他人生路上的一次小挫折,也免得他不知天外有天,人外有人。”
对于一旁料理师们的话,王炎没有去在意,此时面粉勾兑着山泉水,快速的勾兑出所需的粘稠面糊之后,将虾肉等原材快速的处理干净,他的手掌一翻,玄天刀直接闪现而出,刀光弥漫之下,仅仅不足三息的时间,所有原材便被处理的干干净净。
这鬼斧神工一般的的刀法,顿时使得所有人都为之一愣,这样神异的刀法,即便他们都是以料理著称的大师,也都不禁为之咂舌。
那弥漫的刀光极其迅疾,甚至有的人还没看清王炎如何出刀,那些原材便已经开始被切配成了各自所需的形状,且无比的均匀。
围观的人们彼此面面相觑,都被王炎的这一手刀法所震慑,而对此,王炎脸色依旧淡然,快速的将铁板加热之后,开始了大阪烧的制作。
四周鸦雀无声,即便是那对王炎极其不满的男子也都安静的望着他的动作,眉头皱起,可却依旧忍耐了下来,尽管王炎的动作有些生疏,可刚刚的那一套刀法,却使得他清楚,这个年轻人,可没他想的那么不堪。
而在众人的目光注视下,不多时,一股香味开始弥漫而出,接着,王炎拿起一旁的调味料,快速的倾洒而入之后,轻轻摇晃之下,将那已然烹制好的大阪烧取了出来,挤出一些沙拉酱之后,将最后的一些柴鱼片撒入上方。
“尝尝吧...”王炎的声音淡然,对着那男子说道,而随着他的声音落下,那男子则是冷笑一声,旋即一旁的徒弟心领神会,上前一步,拿起一只大阪烧,吹了吹之后,放入到了口中。
“唔...”
请收藏本站:https://www.fdxx.cc。奋斗小说网手机版:https://m.fdxx.cc