莜面栲栳栳
接下来审核期刊,虽然张琳、姜岚已经校对过多遍,曹臻还是坚持再审核一遍。她和姜岚一人检查一半,审核完了,再交换查。检查出三个错别字,还有几段话的表述曹臻不太满意,又和姜岚、张琳商量着重新写过。改好一页,马上给阿龙,让他在随身带着的笔记本上改,十二页稿子,四人审核修改了一个多小时。几人又在电脑上再核对了一遍,微调了下排版和颜色,然后阿龙找物业小陶帮着打印出来,让姜岚和曹臻签好字。这才发到印刷厂印刷。
事情搞定,曹臻看看表,已经十二点多了,她站起来伸了个懒腰,回头对张琳道:“你觉不觉得,姜总来了之后,我们的效率高了不少,今天这两个小时,处理了这么多事。”
“是呀,姜总做什么事上手都快,我们一个多星期都解决不了的事,她一晚上就做好了,看来我以后要多和姜总还有曹总学习呀。”张琳笑道。
“我这都是雕虫小技,没什么好学的,我们还是一起和曹总学吧。”姜岚接龙吹起了彩虹屁。
“好了,好了,这里又没外人,说那么多客气话干什么?饿了吧?我请大家午餐,负一楼有餐厅,我们过去吃顿好的。”
“那里东西都不好吃,还死贵。我在网上看到附近有一家山西菜馆,说是老板以前是国宴的厨子,味道很好,要不去尝尝?”
“吹牛吧,山药蛋蛋什么时候也能上国宴了,不过去试试也好,好久没吃家乡菜了,就怕你们两个南方人吃不惯。”
姜岚和张琳当然连声说吃得惯。于是张琳带队,来到那家三晋菜馆,门脸不大,里面倒是不小,已经过了用餐高峰,还坐着一半人,看来生意的确不错。四人坐下,张琳拿起菜单,看了一遍,道:“我也是第一次吃山西菜,不知道什么好吃,要不曹总您来点?”说着把菜单递给曹臻,曹臻忙挡回去:“我最怕点菜,每次一看到密密麻麻的菜单心就发慌,有人说这叫选择恐惧症。阿龙来吧,别看他瘦不拉几的,可是个吃货。最会吃了。”
阿龙也没推辞,接过菜单,点了过油肉,葱爆羊肉、糖醋鱼、芙蓉蛋、酸辣土豆丝和炒油麦菜,主食点了莜面栲栳和炒猫耳朵。曹臻打趣道:“说你是吃货,还真名副其实,一下点这么多好吃的,要是做事也这么厉害就好了。”又转头对姜张二人道:“这些都算我们那的名菜,山西菜,讲究个原汁原味,味道比你们这里浓郁些,等下你们尝尝。”
两人忙点头。菜上来,姜岚张琳都是自幼在长三角长大,饮食比较清淡,看着那滴油的鱼、肉就有点不敢下筷。两人都盯着素菜吃,曹臻还以为她俩客气,给她们每人夹了几筷子肉菜,二人只好把菜在水杯里涮涮,洗去油水再吃。上来一大碗炒猫耳朵,服务员给每人盛了一碗,味道不错,咸鲜入味。莜面栲栳栳上来,装在笼屉里,一个个像牛皮纸卷的小纸卷,姜岚不知道这是什么东西,没敢动,张琳好奇,夹起一个,咬了一口,问:“这是什么做的?挺有嚼劲的,味道像全麦面包。”
“这个不是空口吃的,要蘸这个调料,或者和菜一起吃,”曹臻道,“这就是莜麦做的,北方才有,热量低,维生素含量高,吃多少也不胖的,你们多吃点。对了,你们知道这栲栳栳怎么做出来的?”曹臻问。
“不知道。”二人回答。
“阿龙,你来告诉她们。”曹臻笑道。
阿龙一脸坏笑,把左边袖子挽上去,右手拿了个小毛巾,像洗澡搓灰一样,用力沿着左胳膊内侧,从肘到手一搓,“就这么搓出来的。”
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事情搞定,曹臻看看表,已经十二点多了,她站起来伸了个懒腰,回头对张琳道:“你觉不觉得,姜总来了之后,我们的效率高了不少,今天这两个小时,处理了这么多事。”
“是呀,姜总做什么事上手都快,我们一个多星期都解决不了的事,她一晚上就做好了,看来我以后要多和姜总还有曹总学习呀。”张琳笑道。
“我这都是雕虫小技,没什么好学的,我们还是一起和曹总学吧。”姜岚接龙吹起了彩虹屁。
“好了,好了,这里又没外人,说那么多客气话干什么?饿了吧?我请大家午餐,负一楼有餐厅,我们过去吃顿好的。”
“那里东西都不好吃,还死贵。我在网上看到附近有一家山西菜馆,说是老板以前是国宴的厨子,味道很好,要不去尝尝?”
“吹牛吧,山药蛋蛋什么时候也能上国宴了,不过去试试也好,好久没吃家乡菜了,就怕你们两个南方人吃不惯。”
姜岚和张琳当然连声说吃得惯。于是张琳带队,来到那家三晋菜馆,门脸不大,里面倒是不小,已经过了用餐高峰,还坐着一半人,看来生意的确不错。四人坐下,张琳拿起菜单,看了一遍,道:“我也是第一次吃山西菜,不知道什么好吃,要不曹总您来点?”说着把菜单递给曹臻,曹臻忙挡回去:“我最怕点菜,每次一看到密密麻麻的菜单心就发慌,有人说这叫选择恐惧症。阿龙来吧,别看他瘦不拉几的,可是个吃货。最会吃了。”
阿龙也没推辞,接过菜单,点了过油肉,葱爆羊肉、糖醋鱼、芙蓉蛋、酸辣土豆丝和炒油麦菜,主食点了莜面栲栳和炒猫耳朵。曹臻打趣道:“说你是吃货,还真名副其实,一下点这么多好吃的,要是做事也这么厉害就好了。”又转头对姜张二人道:“这些都算我们那的名菜,山西菜,讲究个原汁原味,味道比你们这里浓郁些,等下你们尝尝。”
两人忙点头。菜上来,姜岚张琳都是自幼在长三角长大,饮食比较清淡,看着那滴油的鱼、肉就有点不敢下筷。两人都盯着素菜吃,曹臻还以为她俩客气,给她们每人夹了几筷子肉菜,二人只好把菜在水杯里涮涮,洗去油水再吃。上来一大碗炒猫耳朵,服务员给每人盛了一碗,味道不错,咸鲜入味。莜面栲栳栳上来,装在笼屉里,一个个像牛皮纸卷的小纸卷,姜岚不知道这是什么东西,没敢动,张琳好奇,夹起一个,咬了一口,问:“这是什么做的?挺有嚼劲的,味道像全麦面包。”
“这个不是空口吃的,要蘸这个调料,或者和菜一起吃,”曹臻道,“这就是莜麦做的,北方才有,热量低,维生素含量高,吃多少也不胖的,你们多吃点。对了,你们知道这栲栳栳怎么做出来的?”曹臻问。
“不知道。”二人回答。
“阿龙,你来告诉她们。”曹臻笑道。
阿龙一脸坏笑,把左边袖子挽上去,右手拿了个小毛巾,像洗澡搓灰一样,用力沿着左胳膊内侧,从肘到手一搓,“就这么搓出来的。”
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