第二十六章:秘制酱料
见车子又往回开了,坐在副驾驶的唐五洲一头雾水。
刚刚两人不是已经检查过了吗,那被撞倒在地上的,只是一只黑狗而已,而且那只狗已经是气若游丝了,连动弹一下地力气都没有了。
老段这突然间赶回去,到底是要做什么。
唐五洲问老段怎么了,老段摸着方向盘,幽幽问了对方一句:“小唐,这个点了还没吃饭,饿了吧?”
“……什么意思?”
见唐五洲不明白,老段笑了一下没再说什么,车子不一会儿就开到了刚才出事儿的那个地方。老段停车后,立刻跳了下去,接着大步就往那黑狗躺着的地方走去。
唐五洲自然也跟了过去。
老段走到那个草堆前边,他却突然间愣住了。
借着手机的灯光,唐五洲也朝那处看见,只见那草堆里刚才躺着的那只黑狗,已经不见了。
草堆乱七八糟的,上面还有一滩血污。
唐五洲看着老段:“狗呢?”
老段四处走了走,拿起手机左右照了照,终于在旁边的另一堆草丛里,发现了躺在草丛里面的那条黑狗。
从一旁的血迹看来,这条狗是自己一点点挪动过来的。
唐五洲蹲下来,摸了一下那条狗,发现才不过一会儿功夫,它的整个身子已经僵硬了,只是身上还微微有些温热。
“死了。”
唐五洲说着,就起身了。
“死了正好!”
一旁的老段,弓下了身子,托起了那只狗的两条后腿:“小唐,你帮我把前面爪子抬起来!”
唐五洲莫名其妙:“老段,你这是要干什么?”
老段道:“这川南县边上有个餐馆,老板我认识,人厚道收费也不贵。咱们把这狗弄到那儿去加个工,美美吃上一顿,那可多得劲儿!”
唐五洲明白了。
老段这是要吃狗肉。
还别说,这个点,唐五洲也饿了。
这狗肉,又称“香肉”,喜欢吃它的人,认为那是世间美味,甚至说连神仙闻到了这狗肉的香味,也要滚个三滚。
再看这条大黑狗,又肥又壮的,正值中年,这要是找个好点儿的厨子做出来,那味道,人间一绝。
把那条死掉的黑狗扔进了后备箱,两人又上了车继续前往东山县城。
唐五洲一开始本来并不觉得有多饿,经老段这么一说后,这会儿脑子里全都是香喷喷的狗肉。
老段打了个电话给认识餐厅老板,让他先准备准备。
随后他放下电话对唐五洲说:“小唐,你有口福了,今天由老板亲自操刀,他烹饪出来的狗肉,你以前绝对没吃过!”
坐在副驾驶上,唐五洲听了不住地咽着口水。
车子好不容易到了川南县城入口,老段把车子停在了郊外一个餐厅门口。
餐厅老板出来后,老段打开了后备箱。
当看到那只死掉了黑狗后,老板眼睛亮了一下:“这黑狗,真的好东西啊。”一边说,他掰开那黑狗的牙齿看了看:“不错,看这牙齿也就两三岁,正是最好吃的时候。”
说着,他就叫了几个伙计,把这只黑狗,给弄到了厨房去。
店里生意不错,客人挺多。
因为要吃狗肉,老段和唐五洲坐进了包间里。
唐五洲有点儿口渴,他让服务员给他上了一杯茶,正要喝的时候,老段阻止了他:“小唐,吃狗肉不能喝茶。”
“为什么?”
“吃狗肉喝茶,你会便秘,好几天上不了厕所,那滋味可不好受。”
听了这话,唐五洲哦了一声。
其实,抛开计量弹毒性,都是耍流氓。
不过对方善意的提醒,也没有恶意,出于对别人的尊重,也应该放下茶杯。
唐五洲还是有点儿搞不明白。
刚才那荒郊野外的,怎么会突然窜出来一条大狗?
看那黑狗的样子,毛发光滑,一点儿杂质也没有,根本不像是野狗。那就奇怪了,那荒郊野外的,怎么会有一只家养的大狗,而且它的主人还不在现场。
莫非,是被人丢弃的。
正想着,包间的门开了,老板亲自把端上来了一盆冒着热气的狗肉。
一阵异香扑鼻而来。
唐五洲深吸了一口气,顿时觉得浑身上下每一个毛孔都舒展开了。
“这一盆是酱烧狗肉,酱料是我们家秘制的,只此一家别无分店,汤底里面加了萝卜和洋葱,你们尝尝,看看味道这么样?”
老段跟唐五洲同时夹了一块狗肉。
唐五洲没有一口吞下,而放在碗里仔细端详起来。
狗肉是带皮的,因此餐馆老板在烹饪之前,应该是将那黑狗的毛直接用火烧到的,这样的肉皮,焦香中带着软糯的口感,吸尽了汤汁,鲜味十足。
而那一边,老段已经连续吃了两三块。
他一边吃,一边啧啧陈赞:“这手艺,真是绝了!”
刚说到这里,包间的门又开了,老板这次端进来的,是一盆粉蒸肉。
选用的是精瘦的狗肉,混着香浓的米粉,下面垫着一层软糯金黄的南瓜,上面撒着小葱香菜和蒜末。
这样的一盘粉蒸肉,看起来鲜香十足,美味诱人。
那肉一上桌,老段又大吃了起来。
一边吃,他一边看向唐五洲:“你不是早就饿了吗,怎么不动筷子啊……”
其实唐五洲肚子里的馋虫,早就要出来了,他点了点头,正要将碗里的红烧狗肉放进嘴里,就在这时,他的手机响了。
电话是儿子唐木舟打过来的。
他问爸爸安全到达了吗,唐五洲跟儿子说了一些话,随后妻子接了电话。
妻子跟他说起了儿子小学入学的时,唐木舟因为户口的区域限制,读不了原本夫妻两给他选好的学校。
她让唐五洲想想办法,看看能不能找找关系走点儿后门什么的,把儿子弄进去。两人讨论了很久才挂了电话,唐五洲回到包间后愁眉不展。
桌子上,已经陆陆续续摆满了好几盘狗肉菜。
什么清炖、凉拌、干煸、红瘦啊、辣卤之类的,样样都是色香味俱全,上完菜,餐厅老板也坐下来跟老段一起吃着。
两人吃得满口冒油。
而这边的唐五洲,看着那满桌子玲琅满目的佳肴。
突然间,一点儿胃口也没有了……
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刚刚两人不是已经检查过了吗,那被撞倒在地上的,只是一只黑狗而已,而且那只狗已经是气若游丝了,连动弹一下地力气都没有了。
老段这突然间赶回去,到底是要做什么。
唐五洲问老段怎么了,老段摸着方向盘,幽幽问了对方一句:“小唐,这个点了还没吃饭,饿了吧?”
“……什么意思?”
见唐五洲不明白,老段笑了一下没再说什么,车子不一会儿就开到了刚才出事儿的那个地方。老段停车后,立刻跳了下去,接着大步就往那黑狗躺着的地方走去。
唐五洲自然也跟了过去。
老段走到那个草堆前边,他却突然间愣住了。
借着手机的灯光,唐五洲也朝那处看见,只见那草堆里刚才躺着的那只黑狗,已经不见了。
草堆乱七八糟的,上面还有一滩血污。
唐五洲看着老段:“狗呢?”
老段四处走了走,拿起手机左右照了照,终于在旁边的另一堆草丛里,发现了躺在草丛里面的那条黑狗。
从一旁的血迹看来,这条狗是自己一点点挪动过来的。
唐五洲蹲下来,摸了一下那条狗,发现才不过一会儿功夫,它的整个身子已经僵硬了,只是身上还微微有些温热。
“死了。”
唐五洲说着,就起身了。
“死了正好!”
一旁的老段,弓下了身子,托起了那只狗的两条后腿:“小唐,你帮我把前面爪子抬起来!”
唐五洲莫名其妙:“老段,你这是要干什么?”
老段道:“这川南县边上有个餐馆,老板我认识,人厚道收费也不贵。咱们把这狗弄到那儿去加个工,美美吃上一顿,那可多得劲儿!”
唐五洲明白了。
老段这是要吃狗肉。
还别说,这个点,唐五洲也饿了。
这狗肉,又称“香肉”,喜欢吃它的人,认为那是世间美味,甚至说连神仙闻到了这狗肉的香味,也要滚个三滚。
再看这条大黑狗,又肥又壮的,正值中年,这要是找个好点儿的厨子做出来,那味道,人间一绝。
把那条死掉的黑狗扔进了后备箱,两人又上了车继续前往东山县城。
唐五洲一开始本来并不觉得有多饿,经老段这么一说后,这会儿脑子里全都是香喷喷的狗肉。
老段打了个电话给认识餐厅老板,让他先准备准备。
随后他放下电话对唐五洲说:“小唐,你有口福了,今天由老板亲自操刀,他烹饪出来的狗肉,你以前绝对没吃过!”
坐在副驾驶上,唐五洲听了不住地咽着口水。
车子好不容易到了川南县城入口,老段把车子停在了郊外一个餐厅门口。
餐厅老板出来后,老段打开了后备箱。
当看到那只死掉了黑狗后,老板眼睛亮了一下:“这黑狗,真的好东西啊。”一边说,他掰开那黑狗的牙齿看了看:“不错,看这牙齿也就两三岁,正是最好吃的时候。”
说着,他就叫了几个伙计,把这只黑狗,给弄到了厨房去。
店里生意不错,客人挺多。
因为要吃狗肉,老段和唐五洲坐进了包间里。
唐五洲有点儿口渴,他让服务员给他上了一杯茶,正要喝的时候,老段阻止了他:“小唐,吃狗肉不能喝茶。”
“为什么?”
“吃狗肉喝茶,你会便秘,好几天上不了厕所,那滋味可不好受。”
听了这话,唐五洲哦了一声。
其实,抛开计量弹毒性,都是耍流氓。
不过对方善意的提醒,也没有恶意,出于对别人的尊重,也应该放下茶杯。
唐五洲还是有点儿搞不明白。
刚才那荒郊野外的,怎么会突然窜出来一条大狗?
看那黑狗的样子,毛发光滑,一点儿杂质也没有,根本不像是野狗。那就奇怪了,那荒郊野外的,怎么会有一只家养的大狗,而且它的主人还不在现场。
莫非,是被人丢弃的。
正想着,包间的门开了,老板亲自把端上来了一盆冒着热气的狗肉。
一阵异香扑鼻而来。
唐五洲深吸了一口气,顿时觉得浑身上下每一个毛孔都舒展开了。
“这一盆是酱烧狗肉,酱料是我们家秘制的,只此一家别无分店,汤底里面加了萝卜和洋葱,你们尝尝,看看味道这么样?”
老段跟唐五洲同时夹了一块狗肉。
唐五洲没有一口吞下,而放在碗里仔细端详起来。
狗肉是带皮的,因此餐馆老板在烹饪之前,应该是将那黑狗的毛直接用火烧到的,这样的肉皮,焦香中带着软糯的口感,吸尽了汤汁,鲜味十足。
而那一边,老段已经连续吃了两三块。
他一边吃,一边啧啧陈赞:“这手艺,真是绝了!”
刚说到这里,包间的门又开了,老板这次端进来的,是一盆粉蒸肉。
选用的是精瘦的狗肉,混着香浓的米粉,下面垫着一层软糯金黄的南瓜,上面撒着小葱香菜和蒜末。
这样的一盘粉蒸肉,看起来鲜香十足,美味诱人。
那肉一上桌,老段又大吃了起来。
一边吃,他一边看向唐五洲:“你不是早就饿了吗,怎么不动筷子啊……”
其实唐五洲肚子里的馋虫,早就要出来了,他点了点头,正要将碗里的红烧狗肉放进嘴里,就在这时,他的手机响了。
电话是儿子唐木舟打过来的。
他问爸爸安全到达了吗,唐五洲跟儿子说了一些话,随后妻子接了电话。
妻子跟他说起了儿子小学入学的时,唐木舟因为户口的区域限制,读不了原本夫妻两给他选好的学校。
她让唐五洲想想办法,看看能不能找找关系走点儿后门什么的,把儿子弄进去。两人讨论了很久才挂了电话,唐五洲回到包间后愁眉不展。
桌子上,已经陆陆续续摆满了好几盘狗肉菜。
什么清炖、凉拌、干煸、红瘦啊、辣卤之类的,样样都是色香味俱全,上完菜,餐厅老板也坐下来跟老段一起吃着。
两人吃得满口冒油。
而这边的唐五洲,看着那满桌子玲琅满目的佳肴。
突然间,一点儿胃口也没有了……
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