234 这是梅姨让给我们的生意
一路上春花婶子兴奋得不行,“梅娘啊,想不到这饺子、圆子卖得这么好。”她还是胆小了,就包了十来斤饺子。
不过她也赚了八十多钱。
这生意划算得很啊。
她原本想着卖不掉就自家吃,明个要多包些。
“我说什么来着。”汪氏道,昨个晚上她叫上一家子帮着包,有三十来斤,全部卖完了。
“还是你精。”春花婶子捧着汪氏道。
到了肉铺张这儿,董梅要了两大块肉,有十来斤吧。
“梅娘,你家不是存了肉吗?”汪氏疑惑道。她前不久宰了一头猪啊,除了送了点人,那可都留着的呢。
“婶子,我琢磨还有两三日的好天气,多做点。”万一下大雪就不能出门了。
她们这也算是钻老天爷的空子。
其实她是帮别人买的肉而已。
汪氏和春花婶子也各买了五六斤的肉,饺子馅儿里面毕竟还有素菜,要不了多少肉。
到家后,董梅叫来了芸娘,把肉丸子的做法跟她一说,问她要不要跟着去卖。
芸娘当然愿意啊,但是她张张嘴,心里感动得说不出话来。
“肉和白面我都帮你带了,你再去二婶那买点豆腐,自个掺杂点干菌子就行。”董梅把她帮着备好的东西递给芸娘,“我还有个事要麻烦你呢。”
“什么事?”芸娘道。
“你去趟英子家,看看她娘愿意不愿意做这生意?”董梅道,“愿意的话,这这肉和白面先给她,赚了钱再还我。”
“梅娘?”芸娘颤了颤嘴唇,“你叫我说什么好哇。”
“我这不是忙不过来才找得你们么?”董梅不想让她有负担,“明个已经订出了十斤呢,两孩子也卖不了那么多了。”
况且,明个她是去不了了。
秋菊说小四见不到她,一天都不高兴。这丫头已经认人了,再说那挤出来的奶水小四吃起来着实不便,这儿又没奶瓶。
芸娘还能说什么呢,她心里清楚得很。
心里感慨着,芸娘又马不停蹄地来到了叶氏家里,把事儿一说,叶氏也感激地说不出话来。
董梅不但帮着带了肉和白面,这两样她们两家肯定没有多余的。除了五香粉,另给叶氏带了些酱油、生姜、糖霜等,这也是为了保证肉圆子口味一至,她们生意也好做点。
“英子娘,那你就赶紧做,明个搭梅娘家的马车去。”芸娘叮嘱道,“这些料钱不急,卖了货再给她就是。”
叶氏送芸娘出了门,又陪着走了一阵子,“芸姐姐,谢谢你特意跑一趟。”
“无事,回吧。”芸娘摆摆手就归了家。
而转身回到家的叶氏,见男人胡山根正在厅里剁着肉。这肉已经冻成块了,但是还没到硬邦邦的程度,所以正是好切又好剁的时候。
叶氏吸了吸鼻子,忙回里屋,拿了些菌子干,放热水盆里泡发。
菌子干一般人家都有存货,而且叶氏家就属菌子干多了。她猛一回神,怎么忘记叫芸娘带些过去,这东西芸娘家定是不多的。
“娘,咱要做肉圆子卖吗?”刚才芸娘的话,英子也都明白的。
最近她只需上半日工,下半晌就回家了。
叶氏笑着点头,“这是梅姨让给我们的生意,还把做肉圆子的法子都教给我们了。”
“我知道,她是个好人。”英子道,“二奶奶给我发红包的时候就说,那是梅姨的意思。”
不一会儿,胡山根就把五斤肉都剁好了,这边叶氏也洗好了泡发的菌子干,一并放案板上。
男人又挥刀把菌子也剁碎了。
而英子和斌子正在搅碎豆腐,这事儿看起来很解压的样子,两个孩子顿时兴奋极了。
“姐姐,豆腐都被肉吃掉了。”斌子道。
英子也卖力地搅拌着豆腐肉末,见她爹把菌子碎丁倒入肉馅里,惊呼道:“爹爹真厉害,一下子就剁碎了。”
“我长大后也要像爹爹一样厉害。”斌子昂着头拍拍胸脯,脆生生道。
叶氏正拿着调料进来,瞥见男人嘴角微微上扬。近来家里气氛一点点儿升温,孩子们的欢笑声多了,她男人也愿意讲话了。
这几日,她坐火炉边织毛衣,女儿英子上完半日工回家后跟跟着学针线活。而胡山根一边打磨着从周树根家拿来的小玩意,一边抽空教斌子射箭。
这样的日子才有盼头,叶氏脸上的笑意也多了起来。
第二日的场子里,一下子多了很多卖冻饺子冻圆子的。大都是下沟村的人。
青莲青柳当起了芸娘和叶氏的师傅了,三个人的肉圆子摆一起,味道都差不多,随便客户挑选。
芸娘和叶氏都是头一回摆摊,脸皮薄,还真吆喝不出声来。
“二位姨,得吆喝才行。”青柳示范道,“肉圆子了,鲜香滑嫩的肉圆子了。”
这时来了一位妇人,问道:“跟昨个一样的吗?”
“是啊是啊。”青柳忙笑道,“大娘,您昨个没来吧?”
那妇人有些吃惊地看着青柳,“这小丫头,你昨个见的人难不成都记得?”
“大娘,我还真就都记得呢。”青柳笑着挑眉,“只要是来过我这儿,一打眼我就瞧得出来。”
因为昨个备货不多,所以昨个来的客人她是真有印象的。
“真是个精丫头。”那妇人也跟着笑起来,“昨个我没来,我邻居说这儿的肉圆子好吃,这不特意来的么。”
那妇人瞧了瞧芸娘和叶氏,听说昨个只有俩丫头卖肉圆子的。
“大娘,这是我的婶子,帮着一起卖的。”青柳忙介绍起她二人来,“放心,保准是一样的圆子。”
而边上的青莲已经帮着叶氏卖出了好几斤的圆子了,那客人还帮腔道:“放心吧,我昨个就买了,瞧着就是一样的肉圆子。”
“对咯,这婶子昨个来过我这儿。”青柳热络地喊了人家。
“行,那给我来一斤。”妇人终于放心地要了圆子。
芸娘赶忙帮着称了一斤,还当着面又多拿了两个,直到那秤砣子都打不住滚落下来,“嫂子,吃着好再来。”
这明显多给了点,那妇人立马眉开眼笑地给了钱,乐呵道:“好吃一定再来的。”
“芸姨,您出师了。”
青柳附在芸娘耳边小声说了句,旋即又对着那妇人道:“婶子,您不带点梅菜肉圆子?”
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不过她也赚了八十多钱。
这生意划算得很啊。
她原本想着卖不掉就自家吃,明个要多包些。
“我说什么来着。”汪氏道,昨个晚上她叫上一家子帮着包,有三十来斤,全部卖完了。
“还是你精。”春花婶子捧着汪氏道。
到了肉铺张这儿,董梅要了两大块肉,有十来斤吧。
“梅娘,你家不是存了肉吗?”汪氏疑惑道。她前不久宰了一头猪啊,除了送了点人,那可都留着的呢。
“婶子,我琢磨还有两三日的好天气,多做点。”万一下大雪就不能出门了。
她们这也算是钻老天爷的空子。
其实她是帮别人买的肉而已。
汪氏和春花婶子也各买了五六斤的肉,饺子馅儿里面毕竟还有素菜,要不了多少肉。
到家后,董梅叫来了芸娘,把肉丸子的做法跟她一说,问她要不要跟着去卖。
芸娘当然愿意啊,但是她张张嘴,心里感动得说不出话来。
“肉和白面我都帮你带了,你再去二婶那买点豆腐,自个掺杂点干菌子就行。”董梅把她帮着备好的东西递给芸娘,“我还有个事要麻烦你呢。”
“什么事?”芸娘道。
“你去趟英子家,看看她娘愿意不愿意做这生意?”董梅道,“愿意的话,这这肉和白面先给她,赚了钱再还我。”
“梅娘?”芸娘颤了颤嘴唇,“你叫我说什么好哇。”
“我这不是忙不过来才找得你们么?”董梅不想让她有负担,“明个已经订出了十斤呢,两孩子也卖不了那么多了。”
况且,明个她是去不了了。
秋菊说小四见不到她,一天都不高兴。这丫头已经认人了,再说那挤出来的奶水小四吃起来着实不便,这儿又没奶瓶。
芸娘还能说什么呢,她心里清楚得很。
心里感慨着,芸娘又马不停蹄地来到了叶氏家里,把事儿一说,叶氏也感激地说不出话来。
董梅不但帮着带了肉和白面,这两样她们两家肯定没有多余的。除了五香粉,另给叶氏带了些酱油、生姜、糖霜等,这也是为了保证肉圆子口味一至,她们生意也好做点。
“英子娘,那你就赶紧做,明个搭梅娘家的马车去。”芸娘叮嘱道,“这些料钱不急,卖了货再给她就是。”
叶氏送芸娘出了门,又陪着走了一阵子,“芸姐姐,谢谢你特意跑一趟。”
“无事,回吧。”芸娘摆摆手就归了家。
而转身回到家的叶氏,见男人胡山根正在厅里剁着肉。这肉已经冻成块了,但是还没到硬邦邦的程度,所以正是好切又好剁的时候。
叶氏吸了吸鼻子,忙回里屋,拿了些菌子干,放热水盆里泡发。
菌子干一般人家都有存货,而且叶氏家就属菌子干多了。她猛一回神,怎么忘记叫芸娘带些过去,这东西芸娘家定是不多的。
“娘,咱要做肉圆子卖吗?”刚才芸娘的话,英子也都明白的。
最近她只需上半日工,下半晌就回家了。
叶氏笑着点头,“这是梅姨让给我们的生意,还把做肉圆子的法子都教给我们了。”
“我知道,她是个好人。”英子道,“二奶奶给我发红包的时候就说,那是梅姨的意思。”
不一会儿,胡山根就把五斤肉都剁好了,这边叶氏也洗好了泡发的菌子干,一并放案板上。
男人又挥刀把菌子也剁碎了。
而英子和斌子正在搅碎豆腐,这事儿看起来很解压的样子,两个孩子顿时兴奋极了。
“姐姐,豆腐都被肉吃掉了。”斌子道。
英子也卖力地搅拌着豆腐肉末,见她爹把菌子碎丁倒入肉馅里,惊呼道:“爹爹真厉害,一下子就剁碎了。”
“我长大后也要像爹爹一样厉害。”斌子昂着头拍拍胸脯,脆生生道。
叶氏正拿着调料进来,瞥见男人嘴角微微上扬。近来家里气氛一点点儿升温,孩子们的欢笑声多了,她男人也愿意讲话了。
这几日,她坐火炉边织毛衣,女儿英子上完半日工回家后跟跟着学针线活。而胡山根一边打磨着从周树根家拿来的小玩意,一边抽空教斌子射箭。
这样的日子才有盼头,叶氏脸上的笑意也多了起来。
第二日的场子里,一下子多了很多卖冻饺子冻圆子的。大都是下沟村的人。
青莲青柳当起了芸娘和叶氏的师傅了,三个人的肉圆子摆一起,味道都差不多,随便客户挑选。
芸娘和叶氏都是头一回摆摊,脸皮薄,还真吆喝不出声来。
“二位姨,得吆喝才行。”青柳示范道,“肉圆子了,鲜香滑嫩的肉圆子了。”
这时来了一位妇人,问道:“跟昨个一样的吗?”
“是啊是啊。”青柳忙笑道,“大娘,您昨个没来吧?”
那妇人有些吃惊地看着青柳,“这小丫头,你昨个见的人难不成都记得?”
“大娘,我还真就都记得呢。”青柳笑着挑眉,“只要是来过我这儿,一打眼我就瞧得出来。”
因为昨个备货不多,所以昨个来的客人她是真有印象的。
“真是个精丫头。”那妇人也跟着笑起来,“昨个我没来,我邻居说这儿的肉圆子好吃,这不特意来的么。”
那妇人瞧了瞧芸娘和叶氏,听说昨个只有俩丫头卖肉圆子的。
“大娘,这是我的婶子,帮着一起卖的。”青柳忙介绍起她二人来,“放心,保准是一样的圆子。”
而边上的青莲已经帮着叶氏卖出了好几斤的圆子了,那客人还帮腔道:“放心吧,我昨个就买了,瞧着就是一样的肉圆子。”
“对咯,这婶子昨个来过我这儿。”青柳热络地喊了人家。
“行,那给我来一斤。”妇人终于放心地要了圆子。
芸娘赶忙帮着称了一斤,还当着面又多拿了两个,直到那秤砣子都打不住滚落下来,“嫂子,吃着好再来。”
这明显多给了点,那妇人立马眉开眼笑地给了钱,乐呵道:“好吃一定再来的。”
“芸姨,您出师了。”
青柳附在芸娘耳边小声说了句,旋即又对着那妇人道:“婶子,您不带点梅菜肉圆子?”
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