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小麦脱了粒、扬了灰,又摊在坪子上晒了好几天,直到每一粒麦子都晒得金黄发亮,才被装到袋子里,收进了屋。进进出出的人看到那几袋小麦,无不是喜气洋洋,朱云和卢志和暗地里盘点了一下存粮,也喜滋滋地说:“够了够了,就算留两袋做种子,余下的也够咱们吃大半年了。”
这段时间以来,他们的存粮消耗得很少。田里的南瓜老了,红薯也长大了,朱云经常给他们做南瓜粥、红薯饭吃。她跟卢志和都是厨艺很不错的人,特别会精打细算过日子,各种瓜菜换着当主食,节约了粮食不说,大伙儿还都觉得伙食好、花样多。所以夏季即将过去,地窖里的米面却还剩下不少,搁在里头凉阴阴的也不会长虫,再加上他们从城里带回来的各种干粮罐头,还有刚收上来的小麦,就算没有那几亩水稻,明年也不会挨饿了。
确定这一点后,朱云整个人都轻松下来,安生在屋里养起了伤,那几块水稻田也都放心交给吴大齐去打理了。她脚上的割伤本来不严重,悉心照料下很快就结痂收了口,没多久便又能四处奔走如飞了。
打完小麦后,麦草也被晒得干干的,堆放在晒谷坪一角。有了麦草,很多活儿就可以提前准备起来。陆志飞提议先榨油,江铭则想先把房子粉刷了。结果最后卢志和一锤定音,他说:“先别忙那个,咱把黄豆砍了吧。收了黄豆,今年我想酿点酱油。”
这个想法得到了所有人的赞同。他们已经很久没吃过酱油这么高级的东西了,今年田里的庄稼长得都很好,土地闲置了好几年,肥力很足,再加上他们精心的伺弄,除了小麦,红薯土豆等作物的收成肯定也很不错,酿点酱油吃也不算太奢侈。几个人兴冲冲跑到田里把黄豆砍了,挑到晒谷坪上晒干,再用连盖脱粒,最后收上来两大袋黄豆。新收的黄豆一粒粒十分饱满,看着就很喜人。
卢志和想酿酱油的兴致还是朱云挑起来的。以前朱云聊天时,无意中曾说过村子里有老人自己酿酱油吃,她在旁边看过还帮过心。卢志和当时就听进去了。等黄豆收上来,他俩准备动手时,才发现一个是纯理论派,另一个是道听途说派。幸好他俩同时也都是实干派,在一起讨论了一下午流程后,两人就洗涮酱缸,动起手来。
酿酱油之前,朱云先舀了一瓢新收的小麦,淘洗干净了,摊在筛子里晒干,然后磨成小麦粉。卢志和则提前用井水泡了小半桶黄豆,泡到黄豆发了胀,才沥起来放锅里蒸。等黄豆蒸到半烂了,盛起来摊凉,然后和小麦粉搅拌均匀,让每粒黄豆上都粘上小麦粉,最后铺在大竹匾上,放进空厢房里让黄豆发酵长霉。
朱云严格遵照古法,这期间不让任何闲杂人等进出房间,生怕看多了漏气,影响霉菌生长。她越是这么说,那几个家伙越是憋不住,总想跑到屋里看个究竟,都被朱云毫不客气地赶了出来,后来甚至用一把大锁把厢房的门锁上了,只有她和卢志和进去时才会开门。
五六天后,黄豆上长了一层厚厚的黄绿色的霉菌。两人把豆子倒进化了盐水的酱缸里,缸口蒙上一层塑料膜,上面再盖上筛子、压一块砖,然后两人爬高上梯,把酱缸放到了房顶上。
他俩一个站梯子上,一个蹲屋顶上,看着酱缸心里都有点忐忑。缸里不仅有黄豆、小麦,还有食盐,样样都很金贵,可不敢浪费了。但一转念,卢志和就想到他云姐是如此的能干,而朱云则回忆起她家阿和是那么的聪明,两人就相互替对方放了心,满怀期待地从房顶上下去了。
第56章突袭
一场大雨过后,天气越来越凉了。每天清晨和傍晚,整个坪子都笼罩在一层薄薄的冷雾里,出门必须要穿上夹袄才行。有两次,赤脚大王卢九月出门时忘了穿鞋,冷得受不了,又跑回来洗了脚,乖乖把鞋穿上了。
朱云意识到,短暂的夏天已经结束了。而在末世,秋天非常短暂,不定什么时候天就开始下雪了。现在她最担心的一件事,就是几亩水稻不能在天彻底冷下来之前成熟。事实上,自从天气变冷后,水稻的生长就变得更为缓慢了。
在秋天到来的时候,水稻终于灌了浆。打那以后,朱云就跟以前看小麦田一样,每天都要去稻田边看看,摘下一粒谷,剥开外面的谷壳看一看,再放进嘴里尝一尝。谷粒还很嫩,软软的根本没办法收割,所以他们不得不继续等下去。
除了水稻让人忧心,别的农作物都非常争气,让他们十分欣慰。现在,只要不下雨,晒谷坪上就摆满了各种各样的东西。竹竿上挂着各种干菜,干豇豆、干红辣椒等等,地上晒着新收的芝麻、黄豆、花生等。到了红薯成熟的时候,更是每天都在晒红薯干。
卢志和从山上找回来的那几个小红薯,被朱云利用到了极致。他们前后一共插了三茬红薯藤。头一茬红薯长大后,已经陆续被他们吃得差不多了,现在第二茬也长大了。抽了个时间,他们把藤蔓都砍了,然后顺着根把一块田里的红薯都挖了起来。个头大的红薯,看起来跟个小南瓜似的,提在手里沉甸甸的,有五六斤重。陆志飞和吴昆推着独轮车把红薯往家里运,拖回来的红薯堆得跟一座小山一样。
一下子收了这么多红薯,让卢志和跟朱云又喜又愁。一时吃不完,又怕放坏了。卢志和便决定做成红薯干贮存起来。他们把红薯洗干净、切成片,蒸熟后再摊出去晾晒,一连晒了十来天后,一片片的红薯成了半透明的琥珀色,吃起来甜丝丝的,又很有嚼劲儿,最重要的是,它可以放很长时间都不会坏了。
收完红薯,他们把那块地耕了,迅速撒上了白菜籽和萝卜籽,还排了一小块田的大蒜。卢志和在温泉口种的那片白菜萝卜,让他们攒了很多种籽,所以大把大把撒起来也毫不心疼。浇水施肥后,这些菜能让他们一直吃到下雪都还吃不完。
天气冷下来后,他们开始为即将到来的冬日储藏柴禾。吴大齐带着大伙儿上山砍了一回柴。他们拿着斧头和电锯,推着独轮车上了山。几个山头枯死的树还有很多,砍下的木头一车车拖下来,把晒谷坪旁边的空地都堆满了。同样的,这些木头要先放到晒谷坪周围晒几天,晒得干干的以后,再劈成长短合适的柴禾,然后被成捆码放到柴禾房里。等两间柴禾房放不下了,剩下的就搁到屋檐下,和那幢空着的厢房里。
眼看着要下霜了,有一天,大伙儿都没什么事了,吴昆便带他们又上山了一次,去找那几棵柿子树和一棵板栗树。因为陆志飞上次沿途做了记号,他们很快就找到了准确的位置。柿子树的叶子落尽了,枝头上却挂满红色的果实。可惜大部分果实都被鸟吃了,只剩下一个果核。几个人用竹竿绑上镰刀,再在下面挂一个撑开口的布袋,把没被鸟吃的柿子摘了下来。柿子都熟透了,果肉烂融融的,从表皮上撕开一个洞,果肉能直接吸进嘴里,比蜂蜜还甜。
板栗树上的毛壳栗子也全都黄了,地上也掉了好多。他们还是用老办法,在竹竿上绑了镰刀,把枝头的那些毛球一一割下来,等割得差不多了,几个人就蹲在旁边,用斧头把一个个栗子敲开,摘出里面带壳的栗子,毛壳堆在树下,来年腐烂了可以当肥料。剥出来的栗子装了大半袋,提在手上沉甸甸的,大伙儿坐下来,剥着生板栗吃,歇了一会儿才准备往回走。
就在这时,卢志和在四处转悠,看到了一棵皂角树。那树十分高大,树梢有三四层楼那么高,树干一人抱不住,中间烂出了一个很大的树洞。树干和树枝上都长满了褐色的刺。枝头上却挂满了长长的豆角。
卢志和惊喜地朝他们喊,“快来!到这边来割皂角!”
板栗树下的人们都跑过来,站在皂角树边,仰着脖子朝上望,卢九月说:“哥,这是什么树?树上的豆角能吃吗?”
“这是皂角树,豆荚不好吃,但是能做药材,”卢志和说:“最主要的是,还能用它做洗发水,还能当肥皂洗衣服。我前些日子一直在想,要是能找到一棵皂角树就好了,可以不用洗衣粉了,没想到能在这儿找到它……”
陆志飞立刻把竹竿举起来,说:“那咱们就把这些豆角统统割下来,带回去做洗发水!”
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这段时间以来,他们的存粮消耗得很少。田里的南瓜老了,红薯也长大了,朱云经常给他们做南瓜粥、红薯饭吃。她跟卢志和都是厨艺很不错的人,特别会精打细算过日子,各种瓜菜换着当主食,节约了粮食不说,大伙儿还都觉得伙食好、花样多。所以夏季即将过去,地窖里的米面却还剩下不少,搁在里头凉阴阴的也不会长虫,再加上他们从城里带回来的各种干粮罐头,还有刚收上来的小麦,就算没有那几亩水稻,明年也不会挨饿了。
确定这一点后,朱云整个人都轻松下来,安生在屋里养起了伤,那几块水稻田也都放心交给吴大齐去打理了。她脚上的割伤本来不严重,悉心照料下很快就结痂收了口,没多久便又能四处奔走如飞了。
打完小麦后,麦草也被晒得干干的,堆放在晒谷坪一角。有了麦草,很多活儿就可以提前准备起来。陆志飞提议先榨油,江铭则想先把房子粉刷了。结果最后卢志和一锤定音,他说:“先别忙那个,咱把黄豆砍了吧。收了黄豆,今年我想酿点酱油。”
这个想法得到了所有人的赞同。他们已经很久没吃过酱油这么高级的东西了,今年田里的庄稼长得都很好,土地闲置了好几年,肥力很足,再加上他们精心的伺弄,除了小麦,红薯土豆等作物的收成肯定也很不错,酿点酱油吃也不算太奢侈。几个人兴冲冲跑到田里把黄豆砍了,挑到晒谷坪上晒干,再用连盖脱粒,最后收上来两大袋黄豆。新收的黄豆一粒粒十分饱满,看着就很喜人。
卢志和想酿酱油的兴致还是朱云挑起来的。以前朱云聊天时,无意中曾说过村子里有老人自己酿酱油吃,她在旁边看过还帮过心。卢志和当时就听进去了。等黄豆收上来,他俩准备动手时,才发现一个是纯理论派,另一个是道听途说派。幸好他俩同时也都是实干派,在一起讨论了一下午流程后,两人就洗涮酱缸,动起手来。
酿酱油之前,朱云先舀了一瓢新收的小麦,淘洗干净了,摊在筛子里晒干,然后磨成小麦粉。卢志和则提前用井水泡了小半桶黄豆,泡到黄豆发了胀,才沥起来放锅里蒸。等黄豆蒸到半烂了,盛起来摊凉,然后和小麦粉搅拌均匀,让每粒黄豆上都粘上小麦粉,最后铺在大竹匾上,放进空厢房里让黄豆发酵长霉。
朱云严格遵照古法,这期间不让任何闲杂人等进出房间,生怕看多了漏气,影响霉菌生长。她越是这么说,那几个家伙越是憋不住,总想跑到屋里看个究竟,都被朱云毫不客气地赶了出来,后来甚至用一把大锁把厢房的门锁上了,只有她和卢志和进去时才会开门。
五六天后,黄豆上长了一层厚厚的黄绿色的霉菌。两人把豆子倒进化了盐水的酱缸里,缸口蒙上一层塑料膜,上面再盖上筛子、压一块砖,然后两人爬高上梯,把酱缸放到了房顶上。
他俩一个站梯子上,一个蹲屋顶上,看着酱缸心里都有点忐忑。缸里不仅有黄豆、小麦,还有食盐,样样都很金贵,可不敢浪费了。但一转念,卢志和就想到他云姐是如此的能干,而朱云则回忆起她家阿和是那么的聪明,两人就相互替对方放了心,满怀期待地从房顶上下去了。
第56章突袭
一场大雨过后,天气越来越凉了。每天清晨和傍晚,整个坪子都笼罩在一层薄薄的冷雾里,出门必须要穿上夹袄才行。有两次,赤脚大王卢九月出门时忘了穿鞋,冷得受不了,又跑回来洗了脚,乖乖把鞋穿上了。
朱云意识到,短暂的夏天已经结束了。而在末世,秋天非常短暂,不定什么时候天就开始下雪了。现在她最担心的一件事,就是几亩水稻不能在天彻底冷下来之前成熟。事实上,自从天气变冷后,水稻的生长就变得更为缓慢了。
在秋天到来的时候,水稻终于灌了浆。打那以后,朱云就跟以前看小麦田一样,每天都要去稻田边看看,摘下一粒谷,剥开外面的谷壳看一看,再放进嘴里尝一尝。谷粒还很嫩,软软的根本没办法收割,所以他们不得不继续等下去。
除了水稻让人忧心,别的农作物都非常争气,让他们十分欣慰。现在,只要不下雨,晒谷坪上就摆满了各种各样的东西。竹竿上挂着各种干菜,干豇豆、干红辣椒等等,地上晒着新收的芝麻、黄豆、花生等。到了红薯成熟的时候,更是每天都在晒红薯干。
卢志和从山上找回来的那几个小红薯,被朱云利用到了极致。他们前后一共插了三茬红薯藤。头一茬红薯长大后,已经陆续被他们吃得差不多了,现在第二茬也长大了。抽了个时间,他们把藤蔓都砍了,然后顺着根把一块田里的红薯都挖了起来。个头大的红薯,看起来跟个小南瓜似的,提在手里沉甸甸的,有五六斤重。陆志飞和吴昆推着独轮车把红薯往家里运,拖回来的红薯堆得跟一座小山一样。
一下子收了这么多红薯,让卢志和跟朱云又喜又愁。一时吃不完,又怕放坏了。卢志和便决定做成红薯干贮存起来。他们把红薯洗干净、切成片,蒸熟后再摊出去晾晒,一连晒了十来天后,一片片的红薯成了半透明的琥珀色,吃起来甜丝丝的,又很有嚼劲儿,最重要的是,它可以放很长时间都不会坏了。
收完红薯,他们把那块地耕了,迅速撒上了白菜籽和萝卜籽,还排了一小块田的大蒜。卢志和在温泉口种的那片白菜萝卜,让他们攒了很多种籽,所以大把大把撒起来也毫不心疼。浇水施肥后,这些菜能让他们一直吃到下雪都还吃不完。
天气冷下来后,他们开始为即将到来的冬日储藏柴禾。吴大齐带着大伙儿上山砍了一回柴。他们拿着斧头和电锯,推着独轮车上了山。几个山头枯死的树还有很多,砍下的木头一车车拖下来,把晒谷坪旁边的空地都堆满了。同样的,这些木头要先放到晒谷坪周围晒几天,晒得干干的以后,再劈成长短合适的柴禾,然后被成捆码放到柴禾房里。等两间柴禾房放不下了,剩下的就搁到屋檐下,和那幢空着的厢房里。
眼看着要下霜了,有一天,大伙儿都没什么事了,吴昆便带他们又上山了一次,去找那几棵柿子树和一棵板栗树。因为陆志飞上次沿途做了记号,他们很快就找到了准确的位置。柿子树的叶子落尽了,枝头上却挂满红色的果实。可惜大部分果实都被鸟吃了,只剩下一个果核。几个人用竹竿绑上镰刀,再在下面挂一个撑开口的布袋,把没被鸟吃的柿子摘了下来。柿子都熟透了,果肉烂融融的,从表皮上撕开一个洞,果肉能直接吸进嘴里,比蜂蜜还甜。
板栗树上的毛壳栗子也全都黄了,地上也掉了好多。他们还是用老办法,在竹竿上绑了镰刀,把枝头的那些毛球一一割下来,等割得差不多了,几个人就蹲在旁边,用斧头把一个个栗子敲开,摘出里面带壳的栗子,毛壳堆在树下,来年腐烂了可以当肥料。剥出来的栗子装了大半袋,提在手上沉甸甸的,大伙儿坐下来,剥着生板栗吃,歇了一会儿才准备往回走。
就在这时,卢志和在四处转悠,看到了一棵皂角树。那树十分高大,树梢有三四层楼那么高,树干一人抱不住,中间烂出了一个很大的树洞。树干和树枝上都长满了褐色的刺。枝头上却挂满了长长的豆角。
卢志和惊喜地朝他们喊,“快来!到这边来割皂角!”
板栗树下的人们都跑过来,站在皂角树边,仰着脖子朝上望,卢九月说:“哥,这是什么树?树上的豆角能吃吗?”
“这是皂角树,豆荚不好吃,但是能做药材,”卢志和说:“最主要的是,还能用它做洗发水,还能当肥皂洗衣服。我前些日子一直在想,要是能找到一棵皂角树就好了,可以不用洗衣粉了,没想到能在这儿找到它……”
陆志飞立刻把竹竿举起来,说:“那咱们就把这些豆角统统割下来,带回去做洗发水!”
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