51、随身空间有点田8
有了第一天的开门大吉,顾家的豆腐生意格外的顺利,很快就走上正规了。一家人分工明确,各司其职,被林苏安排的井井有条。
小地方消费有限,除了刚开始几天,豆腐被炒起了热度,每天都有人排队买,所以他们要一天去卖一次外,后面客流量趋于稳定,他们就隔日去卖一次。
三个男人还是重要劳动力,双日在家推磨盘磨豆腐,单日则挑着豆腐担子出去卖。女人则负责分拣豆子、清洗、浸泡、煮豆浆……等各种工作,当然,最重要的一步——卤水点豆腐,则是由林苏来完成的。
这也算是一项“祖传秘方”了,传男不传女的那种。林苏倒不在乎传不传的出去,但总不能这么快就流传出去,毕竟他们还要靠这个吃饭。在顾家的三文豆腐立住脚跟之前,尽量不要让市场上出现竞争对手。
三文豆腐则是林苏定出的他们家豆腐的品牌,这个时代已经有了品牌意识,什么顾记陈记苏记……这是为了跟同行产业区分开来,让顾客记住。比起顾记豆腐,显然三文豆腐更加容易记住,三文又是它的价格,所以便把三文当做自家豆腐的品牌了。
“咱家豆子不够了,趁今天都在,老大你去村里走一圈,问问谁家的豆子要卖,咱们出钱买,价格可以比市面上高上一点。以后你们去卖豆腐的时候,也可以接受客人用豆子换豆腐,一斤豆子就换一斤豆腐吧。”
一斤豆子可以出三到五斤豆腐,而市场价格一斤豆子三文钱,但这是从商家买回来的价格,农户自己种的豆子出去卖,是卖不到这样的价格的,所以用一斤豆子换一斤三文钱的豆腐,还是很划算的。
老大领命出去,在村子里转悠了一圈,把他们家收购豆子的的消息传出去。
不少人都十分心动,“大郎,你们真的收豆子?还三文钱一斤?”
“是,收的,三文钱一斤,但只要好的,那些孬的就别送了。”
众人听了十分欢喜,如果他们真收那就太好了,种豆子本来就是为了卖掉换取柴米油盐,卖给谁不是卖呢?卖去镇上县上还得自己借车运过去,价格还没顾家给的高,所以又何必折腾呢?
还有人好奇,“大郎,你家那豆腐真那么好吃?京里人都喜欢吃?”
村里人好奇也不是一天两天了,顾家天天煮那个什么豆腐,那味能飘老远。顾家三兄弟还每隔一天就挑一担出去卖,大家都看在眼里,已经议论很久,却不好意思去问,不然让人误会是在打探人家的生意就不好了。
顾大郎笑了笑,“人人口味不一样,有的人很喜欢,也有的人受不了那个豆腥味,不过大部分人还是挺喜欢的。”
等回去,顾大郎把这事跟林苏说了,林苏一拍脑袋,“差点忘了,应该给村里人都送上一些点尝尝鲜的。”
实在是老太太的人生中没有白送这个概念,她沉浸角色,努力维持人设,倒是忘了这茬。
“今天的豆子多泡一些,明天出了豆腐挨家挨户的去送一点,给大家尝尝鲜。”
众人稀奇,斤斤计较、把东西看的比命还精贵的老太太,这是转性了?
对上他们惊奇的目光,林苏拉长了脸,“怎么?老婆子在你们眼里就这么抠?以前是没有,不抠一点你们能吃的上饭?现在是有了,给邻居们送些尝尝鲜,这是人情往来。穷的自己都吃不上饭的时候还讲什么人情往来?面子能当饭吃?”
众人被她说的羞愧的低下头,三兄弟想起来,小时候有一年大旱,地里颗粒无收,林老爷在镇上布施,他们娘为了跟人争一块馒头跟泼妇似的在街上哭嚎半天,又抓又打,后来满胳膊血痕的抢回馒头,掰成五份给了他们兄妹五人,自己一口没吃。
可以说,他们能平安长大,全靠他们娘一个人支撑,也因此在外头也留下了泼辣、悍妇、恶妇……的凶名。
这也是他们一直敬重老太太的原因。
顾家收豆子的消息放出去,果然有人来卖豆子。林苏派了最细心的老大媳妇王氏来检查豆子的品质。她又是个爽利的性子,豆子不合格能当场给人退回去。换了老二媳妇,估计连个不字都不敢说,唯唯诺诺的就被人糊弄过去了。
至于老三家的?呵呵,收豆子是要经手钱财的,能让她沾手?
这个心眼多的跟筛子似的小儿媳妇,林苏能不让她沾钱就不让她沾钱,还是别拿这么有诱惑力的东西去考验她的人品了。
“大郎,晚上回来的时候买二斤肉,一条鱼,再买一只鸡。”林苏对顾大郎说道。
众人惊奇,“娘,明天是什么大日子?”忽然如此丰盛,难道还是什么大日子不成?
“老三家的小宝明天满月,她是头一胎,娘家肯定会来人。而且这段时间大家都辛苦了,也吃点好的给你们补一补。”
这话一出,孙氏高兴了,没想到娘还记着他家小宝的满月,还准备好好招待娘家人,这是给她长脸呢。
她高兴了,另外两个儿媳妇就不太高兴了,她们都生过四个孩子了,也没见老太太这么大办啊?又是鸡又是鱼的,还有坐月子的时候,她们能吃顿饱饭就不错了,鸡蛋也只有刚生产前几天能吃上,可是老三呢?她几乎天天有鸡蛋吃,老太太还给她寻了点红枣来,好家伙,这一个月下来老三家的眼见着圆润了不少。这让两人有些不是滋味,都是儿媳妇,咋就偏心老三家的呢?
林苏斜她们一眼,“你们也别觉得我偏心,以前是没有,只能紧巴巴的过,老三家的这不是赶上咱们家的好时候了吗?等过两天闲了,你们也带上东西抽空回家看看,也让你们也扬眉吐气一回,风风光光的回去孝敬你们老子娘。”
这下,王氏与李氏都激动了,也不嫉妒老三家了,“真的?娘您说真的?您真打算让我们回娘家?”回娘家不稀奇,稀奇的是林苏说让她们带着东西风风光光的回去。这才是让她们激动的。
从嫁过来之后,顾家就一直穷的叮当响,老太太又管着家,她们手里半个子也无。往常回娘家,老太太都是扣扣巴巴的,逢年过节的时候才会有一两个鸡蛋,几个窝窝头,或是者几两杂面就把她们打发了。不过节的时候回去,那一般都是空着手回去,还要让她们在娘家吃了饭再回来。
虽说她们娘家也不富裕,但像老太太这样抠的真没几个,王氏每年回去都是最抬不起头的那个。二妹三妹都比她拿的东西多,娘家嫂子和弟妹总是嫌弃她拿的少吃的多,后来发展成,她一去她们就冷着脸,没有好脸色看。
王氏心里苦,可是能怎么办呢?家里是真穷啊。
她做梦也没想到,老太太竟然大发慈悲,还有让她风风光光回去的那一天!
被老太太灌了迷魂汤的两妯娌,像是被打了鸡血似的,干劲十足,积极主动的抢着干各种活,这让林苏更加满意了,嗯,回娘家的礼单上再添一条鱼吧。
孙氏晚上躺在床上了,才后知后觉的反应过来,老太太今天给她一颗甜枣,该不会是对她识趣的奖励吧?先用眼神警告她不可造次,然后看她表现好又给颗甜枣奖励,老太太这手恩威并施玩的可真是炉火纯青啊!
想明白的孙氏,越发不敢小看这位老太太了。
第二天,顾家一早就忙活了起来,先把豆子泡上,做好磨豆腐的准备工作。然后林苏吩咐着几个儿媳妇,开始准备今天大餐。
三个儿子也没闲着,一个留在家里劈柴,一个被林苏派出去接大闺女一家,一个被派出去接小闺女一家。老太太有两个女儿,都嫁的是附近村子里的人家,跟之前的顾家门当户对,都是穷的叮当响的家庭。过的日子跟林苏没来之前的顾家差不多。
平常也是在家里操持着家务,回娘家的机会很少。孙氏生了的消息传过去之后,她俩都让人捎了口信来问是什么时候办满月,林苏知道她们是想提前备礼,不过了解到她们家的情况,就说不办了,让她们不用来。一直到今天,才打发两个儿子去接她们,想让她们过来吃顿好的。
唉,当娘的当然要心疼自家姑娘,拐弯抹角的替她们打算着。
一家子都在厨房忙活的时候,顾之秋端着一盘子不明之物过来了。
“哎哟三丫头,你这端的是什么啊?臭死了,快拿走快拿走!”孙氏闻到那味道,脸都快绿了,捏着鼻子道。
“婶,这个东西我叫它豆腐乳,上回卖剩下的豆腐忘在担子里不是放臭了吗,我拿盐给它腌上,就成了这个。虽然闻着臭,但吃起来挺香的,不信你尝尝。”
顾之秋终于找到机会来研究豆腐的衍生物了,第一个做的就是豆腐乳。
众人看她说的煞有其事,便拿筷子蘸了一点那个不明生物,尝了尝。
“你还别说,确实有点滋味。”
除了三婶避之不及,她娘和大伯母都肯定了她的豆腐乳,这让顾之秋十分高兴。
林苏也尝了一口,确实有那个味。果然,女主没让她失望,这么快就忍不住了。那估计接下来的豆干、臭豆腐什么的估计也快了吧?
她会做豆腐还能圆过去,若是做的再多就该引起女主怀疑了。倒不如借女主的手,把这些东西弄出来。看这小丫头绞尽脑汁的找借口自圆其说,还挺有趣。不过——
“你是说——”林苏拉长了脸,阴测测的看着她,“你拿盐腌的?你个死丫头片子,盐多精贵,你竟然敢偷家里的盐用!”
人设不能丢!
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小地方消费有限,除了刚开始几天,豆腐被炒起了热度,每天都有人排队买,所以他们要一天去卖一次外,后面客流量趋于稳定,他们就隔日去卖一次。
三个男人还是重要劳动力,双日在家推磨盘磨豆腐,单日则挑着豆腐担子出去卖。女人则负责分拣豆子、清洗、浸泡、煮豆浆……等各种工作,当然,最重要的一步——卤水点豆腐,则是由林苏来完成的。
这也算是一项“祖传秘方”了,传男不传女的那种。林苏倒不在乎传不传的出去,但总不能这么快就流传出去,毕竟他们还要靠这个吃饭。在顾家的三文豆腐立住脚跟之前,尽量不要让市场上出现竞争对手。
三文豆腐则是林苏定出的他们家豆腐的品牌,这个时代已经有了品牌意识,什么顾记陈记苏记……这是为了跟同行产业区分开来,让顾客记住。比起顾记豆腐,显然三文豆腐更加容易记住,三文又是它的价格,所以便把三文当做自家豆腐的品牌了。
“咱家豆子不够了,趁今天都在,老大你去村里走一圈,问问谁家的豆子要卖,咱们出钱买,价格可以比市面上高上一点。以后你们去卖豆腐的时候,也可以接受客人用豆子换豆腐,一斤豆子就换一斤豆腐吧。”
一斤豆子可以出三到五斤豆腐,而市场价格一斤豆子三文钱,但这是从商家买回来的价格,农户自己种的豆子出去卖,是卖不到这样的价格的,所以用一斤豆子换一斤三文钱的豆腐,还是很划算的。
老大领命出去,在村子里转悠了一圈,把他们家收购豆子的的消息传出去。
不少人都十分心动,“大郎,你们真的收豆子?还三文钱一斤?”
“是,收的,三文钱一斤,但只要好的,那些孬的就别送了。”
众人听了十分欢喜,如果他们真收那就太好了,种豆子本来就是为了卖掉换取柴米油盐,卖给谁不是卖呢?卖去镇上县上还得自己借车运过去,价格还没顾家给的高,所以又何必折腾呢?
还有人好奇,“大郎,你家那豆腐真那么好吃?京里人都喜欢吃?”
村里人好奇也不是一天两天了,顾家天天煮那个什么豆腐,那味能飘老远。顾家三兄弟还每隔一天就挑一担出去卖,大家都看在眼里,已经议论很久,却不好意思去问,不然让人误会是在打探人家的生意就不好了。
顾大郎笑了笑,“人人口味不一样,有的人很喜欢,也有的人受不了那个豆腥味,不过大部分人还是挺喜欢的。”
等回去,顾大郎把这事跟林苏说了,林苏一拍脑袋,“差点忘了,应该给村里人都送上一些点尝尝鲜的。”
实在是老太太的人生中没有白送这个概念,她沉浸角色,努力维持人设,倒是忘了这茬。
“今天的豆子多泡一些,明天出了豆腐挨家挨户的去送一点,给大家尝尝鲜。”
众人稀奇,斤斤计较、把东西看的比命还精贵的老太太,这是转性了?
对上他们惊奇的目光,林苏拉长了脸,“怎么?老婆子在你们眼里就这么抠?以前是没有,不抠一点你们能吃的上饭?现在是有了,给邻居们送些尝尝鲜,这是人情往来。穷的自己都吃不上饭的时候还讲什么人情往来?面子能当饭吃?”
众人被她说的羞愧的低下头,三兄弟想起来,小时候有一年大旱,地里颗粒无收,林老爷在镇上布施,他们娘为了跟人争一块馒头跟泼妇似的在街上哭嚎半天,又抓又打,后来满胳膊血痕的抢回馒头,掰成五份给了他们兄妹五人,自己一口没吃。
可以说,他们能平安长大,全靠他们娘一个人支撑,也因此在外头也留下了泼辣、悍妇、恶妇……的凶名。
这也是他们一直敬重老太太的原因。
顾家收豆子的消息放出去,果然有人来卖豆子。林苏派了最细心的老大媳妇王氏来检查豆子的品质。她又是个爽利的性子,豆子不合格能当场给人退回去。换了老二媳妇,估计连个不字都不敢说,唯唯诺诺的就被人糊弄过去了。
至于老三家的?呵呵,收豆子是要经手钱财的,能让她沾手?
这个心眼多的跟筛子似的小儿媳妇,林苏能不让她沾钱就不让她沾钱,还是别拿这么有诱惑力的东西去考验她的人品了。
“大郎,晚上回来的时候买二斤肉,一条鱼,再买一只鸡。”林苏对顾大郎说道。
众人惊奇,“娘,明天是什么大日子?”忽然如此丰盛,难道还是什么大日子不成?
“老三家的小宝明天满月,她是头一胎,娘家肯定会来人。而且这段时间大家都辛苦了,也吃点好的给你们补一补。”
这话一出,孙氏高兴了,没想到娘还记着他家小宝的满月,还准备好好招待娘家人,这是给她长脸呢。
她高兴了,另外两个儿媳妇就不太高兴了,她们都生过四个孩子了,也没见老太太这么大办啊?又是鸡又是鱼的,还有坐月子的时候,她们能吃顿饱饭就不错了,鸡蛋也只有刚生产前几天能吃上,可是老三呢?她几乎天天有鸡蛋吃,老太太还给她寻了点红枣来,好家伙,这一个月下来老三家的眼见着圆润了不少。这让两人有些不是滋味,都是儿媳妇,咋就偏心老三家的呢?
林苏斜她们一眼,“你们也别觉得我偏心,以前是没有,只能紧巴巴的过,老三家的这不是赶上咱们家的好时候了吗?等过两天闲了,你们也带上东西抽空回家看看,也让你们也扬眉吐气一回,风风光光的回去孝敬你们老子娘。”
这下,王氏与李氏都激动了,也不嫉妒老三家了,“真的?娘您说真的?您真打算让我们回娘家?”回娘家不稀奇,稀奇的是林苏说让她们带着东西风风光光的回去。这才是让她们激动的。
从嫁过来之后,顾家就一直穷的叮当响,老太太又管着家,她们手里半个子也无。往常回娘家,老太太都是扣扣巴巴的,逢年过节的时候才会有一两个鸡蛋,几个窝窝头,或是者几两杂面就把她们打发了。不过节的时候回去,那一般都是空着手回去,还要让她们在娘家吃了饭再回来。
虽说她们娘家也不富裕,但像老太太这样抠的真没几个,王氏每年回去都是最抬不起头的那个。二妹三妹都比她拿的东西多,娘家嫂子和弟妹总是嫌弃她拿的少吃的多,后来发展成,她一去她们就冷着脸,没有好脸色看。
王氏心里苦,可是能怎么办呢?家里是真穷啊。
她做梦也没想到,老太太竟然大发慈悲,还有让她风风光光回去的那一天!
被老太太灌了迷魂汤的两妯娌,像是被打了鸡血似的,干劲十足,积极主动的抢着干各种活,这让林苏更加满意了,嗯,回娘家的礼单上再添一条鱼吧。
孙氏晚上躺在床上了,才后知后觉的反应过来,老太太今天给她一颗甜枣,该不会是对她识趣的奖励吧?先用眼神警告她不可造次,然后看她表现好又给颗甜枣奖励,老太太这手恩威并施玩的可真是炉火纯青啊!
想明白的孙氏,越发不敢小看这位老太太了。
第二天,顾家一早就忙活了起来,先把豆子泡上,做好磨豆腐的准备工作。然后林苏吩咐着几个儿媳妇,开始准备今天大餐。
三个儿子也没闲着,一个留在家里劈柴,一个被林苏派出去接大闺女一家,一个被派出去接小闺女一家。老太太有两个女儿,都嫁的是附近村子里的人家,跟之前的顾家门当户对,都是穷的叮当响的家庭。过的日子跟林苏没来之前的顾家差不多。
平常也是在家里操持着家务,回娘家的机会很少。孙氏生了的消息传过去之后,她俩都让人捎了口信来问是什么时候办满月,林苏知道她们是想提前备礼,不过了解到她们家的情况,就说不办了,让她们不用来。一直到今天,才打发两个儿子去接她们,想让她们过来吃顿好的。
唉,当娘的当然要心疼自家姑娘,拐弯抹角的替她们打算着。
一家子都在厨房忙活的时候,顾之秋端着一盘子不明之物过来了。
“哎哟三丫头,你这端的是什么啊?臭死了,快拿走快拿走!”孙氏闻到那味道,脸都快绿了,捏着鼻子道。
“婶,这个东西我叫它豆腐乳,上回卖剩下的豆腐忘在担子里不是放臭了吗,我拿盐给它腌上,就成了这个。虽然闻着臭,但吃起来挺香的,不信你尝尝。”
顾之秋终于找到机会来研究豆腐的衍生物了,第一个做的就是豆腐乳。
众人看她说的煞有其事,便拿筷子蘸了一点那个不明生物,尝了尝。
“你还别说,确实有点滋味。”
除了三婶避之不及,她娘和大伯母都肯定了她的豆腐乳,这让顾之秋十分高兴。
林苏也尝了一口,确实有那个味。果然,女主没让她失望,这么快就忍不住了。那估计接下来的豆干、臭豆腐什么的估计也快了吧?
她会做豆腐还能圆过去,若是做的再多就该引起女主怀疑了。倒不如借女主的手,把这些东西弄出来。看这小丫头绞尽脑汁的找借口自圆其说,还挺有趣。不过——
“你是说——”林苏拉长了脸,阴测测的看着她,“你拿盐腌的?你个死丫头片子,盐多精贵,你竟然敢偷家里的盐用!”
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