第九百零四章:安定下来
水钦是一个很有意思的地方,处处都是山,山间又处处都是水,水映着山,山衬着水,温柔又清秀,端的是一个好地方。
山间林里,疏散住着百姓。
这里离最近的城,也有几十里路。
这里风景甚好,酒更是有名,大大小小自造的酒坊多不胜数的,自也慢慢形成了自己的集市,逢得墟日,如若盛会一般。
初一到这里,第一眼就喜欢上了。
商量一番后,夏蝉就和几人在这里落脚下来。
用所有的银子买了一条阵旧的大船,然后几经改造,翻新,改成了独一无二的船上食府。
人多也有人多的好处,至少不管做什么都有人手。
大船改好,也在附近山上,做了个舒适的吊脚楼。
这里有最新鲜的河鱼,虾等水产品。但是并不是十分擅长烹制,做出来的也只能说一般而已。
夏蝉也是考察了一番,这才买船改造做那生意的。
船吧,方便得多,一边可以游览水钦的山清水秀的风景,一边可以享受美食,怎生一个舒服。
开始的那天,就开始做一些美食来吸引这里的顾客,让他们先感兴趣。
做了拔丝红薯免费分送给大家吃,也算是先打个招呼。
侍女们各司其职,瑞庆公公就担任掌柜记帐的要职。
她还教会几个人做主厨,拿做二三道擅长的菜。
走精致的路线,一是轻松,二是简单。
大家都是上了年纪了,疲累不起啊。
也不是想赚什么大钱,要经营多大的生意,只是想吃饱穿暖,生活无忧而已。
她想,这应该还是可以的。
一锅鲜鱼汤,二两银子。在这个小地方来说,是贵得吃人咋舌了,可这鱼汤,就是这船上食府的主打。
不过连着三日,没有一个客人上门。
瑞庆公公都大受打击了,问夏蝉:“二小姐,我们是不是定价定得太高了,你瞧,都没有人敢来呢。”
“慢慢会有的,只是都在好奇罢了,去年大丰收,又逢上减赋税等政策,百姓的生活好了许多,咱们在安山靠卖锦鸡,都能厚赚一笔了,这水钦百姓的日子,整体可比安山好得多了呢,做生意的也多,生意嘛,不着急的,慢慢来。”
没客人来,那就自己吃,反正现在捞上来的鱼虾什么,总不会浪费的。
做吃的就有个好处,自己能先吃饱吃好啊。
吊起了大家的兴趣,还真是有人来了。
瑞庆公公好生的兴奋,跑到船后来说:“我瞧出理集市东头那酒楼的少东家,大家都可得打起精神来,做好一些,别砸了我们的招牌。”
“好喽。”
夏蝉也高兴,瑞庆公公又跟她商量道:“二小姐,你要不要做些奶茶,让他先惊艳一下?”
他在宫里,可也是尝过的,居说都是二小姐教导的。
而且在中州那儿,奶茶可是挺有名的。
夏蝉摇头,神色有些晦暗:“不了,奶茶不做。”
以后她也不会做,也不会教谁了。
那奶茶,是阿金阿银的专利,她们不在了,那就不再做了。
瑞庆公公点点头:“好,那便不做,我出去招呼他。”
那人也是来尝新鲜,看看是什么东西让这新来的人敢定价定这么高,于是点了招牌的几道菜。
七菜一汤上齐了,他带着挑剔的态度去尝,先喝了一小碗那鲜鱼汤,瞬间就惊艳了。
再尝炒的菜,然后就闷不吭声,细细地品尝着。
七菜一汤,他一个人几乎全都吃完了,样样余了一些,还让打包了。
带了回去让自家酒肆的厨子都尝尝,让他们复刻出一样的味道。
他一走夏蝉就让大家明天多备些菜,跟她们说,明天一定会有至少三桌的人过来品尝菜色。
这小地方的消息灵通得很,最大酒肆少东家做了什么,谁都知道。
第二天中午还没到,果然三三两两的就上门来了。
夏蝉端上茶水,留意他们的手,都是有些粗糙。
应该都是同行吧,上了茶水后去到后面看,井然有序的,各做各的事,配合得十分好。
每个人只要烹制自己比较擅长的菜就好了,她把后厨设计得很方便,也很大,这样忙起来就不会乱作一团的。
菜上得并不快,制作需要时间。
端上的时候,还把摆盘做得漂亮的。
等客人吃的时候,她坐在船尾看风景。
这风吹得真是舒服,空气真的是好到了极点,怎么看都看不腻一样。
阳光到了这里,也有点懒洋洋的感觉。
“二小姐,快,饭好了,我们吃饭了。”
“客人都走了吗?”
“前面来的走了,后面又还来了,呵呵,还是你有先见之明啊,今天早上备了好多新鲜的食材,不然忽然这么多人,可就不够了。”
“今天多,明天还会多的,慢慢传出去,我们这里人也会越来越多,不过呢,我们这地方不大,一次只能坐五桌人。”
“二小姐,挤多一些,也没事的啊,可以摆到岸上去,前面不是有个挺大的空地吗?”
“不好的,我们做精不做多。”即然选择走精致的路线,就要好好地走准定位,不然到时又有点四不像了。
“听你的就是了,二小姐,快快过来吃饭吧,我做了你喜欢的小糟鱼呢。”
“好,吃完了一会我去看看,刚看到一艘大船回来,应该是打了很多鱼。”
瑞庆公公结帐的时候,笑得眉眼弯弯的。
“看来还是有赚头啊。”
他记着帐笑道:“咱们可以把前些天赊的酒钱,鱼虾钱都给结了,还有些盈余。”
“太好了。”
“二小姐,我现在倒才知道,原来做酒肆,也能这么赚钱啊。”
“也是辛苦的。等多赚几天的钱,咱们想买什么就买去,这天气也热起来了,也该换新衣服了。”
赚钱,不就是为了让自己过得更好么,衣服要舍得买,吃,要吃得好。不然短短几十年的人生,其实也很快就走到尽头,到时一合眼,也是什么都带不走。
该吃的苦,也都吃过了。
如今,还是好好地享受这生活吧。
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山间林里,疏散住着百姓。
这里离最近的城,也有几十里路。
这里风景甚好,酒更是有名,大大小小自造的酒坊多不胜数的,自也慢慢形成了自己的集市,逢得墟日,如若盛会一般。
初一到这里,第一眼就喜欢上了。
商量一番后,夏蝉就和几人在这里落脚下来。
用所有的银子买了一条阵旧的大船,然后几经改造,翻新,改成了独一无二的船上食府。
人多也有人多的好处,至少不管做什么都有人手。
大船改好,也在附近山上,做了个舒适的吊脚楼。
这里有最新鲜的河鱼,虾等水产品。但是并不是十分擅长烹制,做出来的也只能说一般而已。
夏蝉也是考察了一番,这才买船改造做那生意的。
船吧,方便得多,一边可以游览水钦的山清水秀的风景,一边可以享受美食,怎生一个舒服。
开始的那天,就开始做一些美食来吸引这里的顾客,让他们先感兴趣。
做了拔丝红薯免费分送给大家吃,也算是先打个招呼。
侍女们各司其职,瑞庆公公就担任掌柜记帐的要职。
她还教会几个人做主厨,拿做二三道擅长的菜。
走精致的路线,一是轻松,二是简单。
大家都是上了年纪了,疲累不起啊。
也不是想赚什么大钱,要经营多大的生意,只是想吃饱穿暖,生活无忧而已。
她想,这应该还是可以的。
一锅鲜鱼汤,二两银子。在这个小地方来说,是贵得吃人咋舌了,可这鱼汤,就是这船上食府的主打。
不过连着三日,没有一个客人上门。
瑞庆公公都大受打击了,问夏蝉:“二小姐,我们是不是定价定得太高了,你瞧,都没有人敢来呢。”
“慢慢会有的,只是都在好奇罢了,去年大丰收,又逢上减赋税等政策,百姓的生活好了许多,咱们在安山靠卖锦鸡,都能厚赚一笔了,这水钦百姓的日子,整体可比安山好得多了呢,做生意的也多,生意嘛,不着急的,慢慢来。”
没客人来,那就自己吃,反正现在捞上来的鱼虾什么,总不会浪费的。
做吃的就有个好处,自己能先吃饱吃好啊。
吊起了大家的兴趣,还真是有人来了。
瑞庆公公好生的兴奋,跑到船后来说:“我瞧出理集市东头那酒楼的少东家,大家都可得打起精神来,做好一些,别砸了我们的招牌。”
“好喽。”
夏蝉也高兴,瑞庆公公又跟她商量道:“二小姐,你要不要做些奶茶,让他先惊艳一下?”
他在宫里,可也是尝过的,居说都是二小姐教导的。
而且在中州那儿,奶茶可是挺有名的。
夏蝉摇头,神色有些晦暗:“不了,奶茶不做。”
以后她也不会做,也不会教谁了。
那奶茶,是阿金阿银的专利,她们不在了,那就不再做了。
瑞庆公公点点头:“好,那便不做,我出去招呼他。”
那人也是来尝新鲜,看看是什么东西让这新来的人敢定价定这么高,于是点了招牌的几道菜。
七菜一汤上齐了,他带着挑剔的态度去尝,先喝了一小碗那鲜鱼汤,瞬间就惊艳了。
再尝炒的菜,然后就闷不吭声,细细地品尝着。
七菜一汤,他一个人几乎全都吃完了,样样余了一些,还让打包了。
带了回去让自家酒肆的厨子都尝尝,让他们复刻出一样的味道。
他一走夏蝉就让大家明天多备些菜,跟她们说,明天一定会有至少三桌的人过来品尝菜色。
这小地方的消息灵通得很,最大酒肆少东家做了什么,谁都知道。
第二天中午还没到,果然三三两两的就上门来了。
夏蝉端上茶水,留意他们的手,都是有些粗糙。
应该都是同行吧,上了茶水后去到后面看,井然有序的,各做各的事,配合得十分好。
每个人只要烹制自己比较擅长的菜就好了,她把后厨设计得很方便,也很大,这样忙起来就不会乱作一团的。
菜上得并不快,制作需要时间。
端上的时候,还把摆盘做得漂亮的。
等客人吃的时候,她坐在船尾看风景。
这风吹得真是舒服,空气真的是好到了极点,怎么看都看不腻一样。
阳光到了这里,也有点懒洋洋的感觉。
“二小姐,快,饭好了,我们吃饭了。”
“客人都走了吗?”
“前面来的走了,后面又还来了,呵呵,还是你有先见之明啊,今天早上备了好多新鲜的食材,不然忽然这么多人,可就不够了。”
“今天多,明天还会多的,慢慢传出去,我们这里人也会越来越多,不过呢,我们这地方不大,一次只能坐五桌人。”
“二小姐,挤多一些,也没事的啊,可以摆到岸上去,前面不是有个挺大的空地吗?”
“不好的,我们做精不做多。”即然选择走精致的路线,就要好好地走准定位,不然到时又有点四不像了。
“听你的就是了,二小姐,快快过来吃饭吧,我做了你喜欢的小糟鱼呢。”
“好,吃完了一会我去看看,刚看到一艘大船回来,应该是打了很多鱼。”
瑞庆公公结帐的时候,笑得眉眼弯弯的。
“看来还是有赚头啊。”
他记着帐笑道:“咱们可以把前些天赊的酒钱,鱼虾钱都给结了,还有些盈余。”
“太好了。”
“二小姐,我现在倒才知道,原来做酒肆,也能这么赚钱啊。”
“也是辛苦的。等多赚几天的钱,咱们想买什么就买去,这天气也热起来了,也该换新衣服了。”
赚钱,不就是为了让自己过得更好么,衣服要舍得买,吃,要吃得好。不然短短几十年的人生,其实也很快就走到尽头,到时一合眼,也是什么都带不走。
该吃的苦,也都吃过了。
如今,还是好好地享受这生活吧。
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