第30章 王音音
天气炎热也是有好处的,至少晾晒的东西很快就干了。
看着瓦坛子已经好了,那些蔬菜的水分也晾干了,白开水也放凉了,于是王蜜就洗了洗手,开始做泡菜了。
其实做泡菜很简单,记住不沾油,不沾生水就行。
挨个将那些蔬菜放在瓦坛子里,倒上适量的盐,再撒上一些花椒或者八角之类的东西。
因为是第一次起泡,最好是放一些萝卜啊,莴笋头啊,仔姜之类的。
这种是最好养泡菜盐水的东西。
王蜜也是运气好,菜园子里正好有一排栽种的红皮萝卜。
虽然长得不是很大,可是用来做泡菜也是可以了。
还有仔姜,这个东西,泡熟之后可是很下饭的。
所谓的仔姜,就是刚刚长起来的嫩姜。
刚才挖的时候,王生看到了可没有少肉疼。
没办法,这年代,很少有人会在这个时候将仔姜挖出来吃,都是等到生姜长老了之后,吃老姜的。
吃仔姜,王生还是第一次听说。
当然,做泡菜自然是少不了要放一些青红辣椒一起放在泡菜坛子里。
这个才是提味的好东西!
最后的最后,倒上一些白酒在里面消毒杀菌,盖上瓦盖子,倒上水封住,等待着自然发酵一段时间,美味的泡菜就能品尝了!
做完这一切,王蜜拍了拍手,一副大功告成的样子,满意的看着自家大哥说道:“大哥,你将这泡菜摊子搬到家里阴凉的地方。别放在灶房里,那里油气重,要是沾染上了油,我这一坛子的泡菜就毁掉了!”
“既然这样不如放在你房间隔壁的那个小间吧!那里一直都很阴凉,而且基本没有放东西!”王生想了想说道。
王蜜一听,好奇的跟着自己大哥朝着她住的房间旁边走去。
还别说,这里还真有一个很小的房间,以前她都没有注意到。
这个地方,正好是在屋后竹林遮挡住的下面,所以很是阴凉,放泡菜坛子倒也合适。
王蜜决定了,这个小房间以后就被她征用了,用来摆放她做的一些坛子,瓦罐什么的。
至于要做什么,一样一样的来吧!
她王蜜会的东西可多了,什么豆腐乳啊,什么豆瓣酱啊,什么老坛酸菜啊,什么坛坛肉啊!
反正总有一天,她会让这个房间都摆满了坛坛罐罐的!
王火这边,带着弟弟王浩一起来到河边上的时候,赵信已经下河摸鱼去了。
别以为摸鱼就是真的是徒手去摸,其实不然。
这会儿,每个孩子受伤都拿着一些竹子编制的东西来当工具,在河边到处搂着。
王火自然也带了两个小箩筐过来,分了一个给弟弟王浩之后,兄弟俩就一起下了河里。
寒山村,之所以会叫寒山村,是因为在这里,即便是在炎热的夏天,这条寒水河的水,依旧是冰凉的。
因为这条河的河水很浅,最多也就只有一米深的样子,很多小孩子下去也不至于被淹到,所以一到夏天就会有很多人过来玩耍。
这条河里盛产一种叫寒水鱼,肉质细嫩而且还没有多余的小刺,所以引来在这里玩耍的孩子们都想要抓到这种鱼。
只是寒水鱼在和一代代寒水村的孩子们做斗争的同时,也变得越来越狡猾了。
想要抓他们,很难很难!
反正有人在的时候,这些寒水鱼也不知道躲藏到哪里去了,等到没人的时候它们就又跑出来了。
这不,先来了好一会儿的赵信,在无数次的期盼下,最终失望的叹了一口气出来。
“哎,看来我今天是没有捉到寒水鱼的命了!”
王火听到小伙伴的叹息声,笑了笑,什么都没有说,继续去捞去了。
因为这边的人多,所以他带着弟弟王浩朝着上游走了去。
“哎,王火,你等等我,我跟你一起去!”赵信也觉得这一段应该是捞不到寒水鱼了,所以打算跟着王火兄弟俩一起去。
王堂这会儿也在河里玩耍,不过他没有弟弟可以带,所以后面跟了王音音这个妹妹。
只是王音音根本没有来捉鱼,而是直接坐在了河岸边,将双脚泡在了水里。
她才不要下河了!泡泡脚就行了!
十岁的王音音已经懂了不少事情的时候。
就这么直接跳到河里去,这不是姑娘家该做的事情。
当然,村里那些小姑娘现在可没有闲工夫来河里泡脚,毕竟她们有做不完的事情。
不是洗衣服,就是要割猪草喂猪喂鸡,或者要带小弟弟小妹妹,亦或者要在家里帮忙做饭。
整个村子里,日子过得最好的小姑娘就是她王音音了。
王音音想到这里,得意的看了看四周,结果就看到了王火带着王浩朝着上游走去的身影。
看到这两个人,王音音抿了抿嘴唇,然后不再去看他们。
说句心里话,王音音更多的时候则是希望王生和王火是自己的亲哥哥,而不是王堂。
想到这里,王音音朝着她的亲哥哥王堂看去,结果就看到王堂一只手抬起来,掀起了一股水来,泼到了别人的身上,引得周围的人哈哈大笑起来。
看到这么幼稚的哥哥,王音音一脸的嫌弃。
什么时候她的哥哥才能想王生哥哥那么稳重,感觉只要有王生哥哥在,一切都不用担心了一样。
可是自家哥哥,还是省省吧!他还是少惹点事情,别让她这个做妹妹的反过来操心他就行了。
“哎!”王音音长叹了一口气出来。
“音音啊!你在这里叹气做什么!是不是觉得这里都是我们这些小子,没有姑娘家陪你出来玩啊!”虎子一直注意到王音音的情绪,见到她长叹一口气出来,于是关切的问道。
“虎子,你就别瞎操心了!人家音音妹妹怎么会没有人陪!王音音,你要是觉得不好玩,可以去你找你的堂妹玩啊!就是那个叫什么,王蜜的!”徐大海这会儿笑着调侃道。
其他人这会儿也跟着附和道,一起笑着。
王堂听到这话,顿时皱了皱眉头。
“徐大海,你别瞎说!那孤女,根本就不是我们的堂妹!我家,就只有我妹妹一个姑娘!”
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看着瓦坛子已经好了,那些蔬菜的水分也晾干了,白开水也放凉了,于是王蜜就洗了洗手,开始做泡菜了。
其实做泡菜很简单,记住不沾油,不沾生水就行。
挨个将那些蔬菜放在瓦坛子里,倒上适量的盐,再撒上一些花椒或者八角之类的东西。
因为是第一次起泡,最好是放一些萝卜啊,莴笋头啊,仔姜之类的。
这种是最好养泡菜盐水的东西。
王蜜也是运气好,菜园子里正好有一排栽种的红皮萝卜。
虽然长得不是很大,可是用来做泡菜也是可以了。
还有仔姜,这个东西,泡熟之后可是很下饭的。
所谓的仔姜,就是刚刚长起来的嫩姜。
刚才挖的时候,王生看到了可没有少肉疼。
没办法,这年代,很少有人会在这个时候将仔姜挖出来吃,都是等到生姜长老了之后,吃老姜的。
吃仔姜,王生还是第一次听说。
当然,做泡菜自然是少不了要放一些青红辣椒一起放在泡菜坛子里。
这个才是提味的好东西!
最后的最后,倒上一些白酒在里面消毒杀菌,盖上瓦盖子,倒上水封住,等待着自然发酵一段时间,美味的泡菜就能品尝了!
做完这一切,王蜜拍了拍手,一副大功告成的样子,满意的看着自家大哥说道:“大哥,你将这泡菜摊子搬到家里阴凉的地方。别放在灶房里,那里油气重,要是沾染上了油,我这一坛子的泡菜就毁掉了!”
“既然这样不如放在你房间隔壁的那个小间吧!那里一直都很阴凉,而且基本没有放东西!”王生想了想说道。
王蜜一听,好奇的跟着自己大哥朝着她住的房间旁边走去。
还别说,这里还真有一个很小的房间,以前她都没有注意到。
这个地方,正好是在屋后竹林遮挡住的下面,所以很是阴凉,放泡菜坛子倒也合适。
王蜜决定了,这个小房间以后就被她征用了,用来摆放她做的一些坛子,瓦罐什么的。
至于要做什么,一样一样的来吧!
她王蜜会的东西可多了,什么豆腐乳啊,什么豆瓣酱啊,什么老坛酸菜啊,什么坛坛肉啊!
反正总有一天,她会让这个房间都摆满了坛坛罐罐的!
王火这边,带着弟弟王浩一起来到河边上的时候,赵信已经下河摸鱼去了。
别以为摸鱼就是真的是徒手去摸,其实不然。
这会儿,每个孩子受伤都拿着一些竹子编制的东西来当工具,在河边到处搂着。
王火自然也带了两个小箩筐过来,分了一个给弟弟王浩之后,兄弟俩就一起下了河里。
寒山村,之所以会叫寒山村,是因为在这里,即便是在炎热的夏天,这条寒水河的水,依旧是冰凉的。
因为这条河的河水很浅,最多也就只有一米深的样子,很多小孩子下去也不至于被淹到,所以一到夏天就会有很多人过来玩耍。
这条河里盛产一种叫寒水鱼,肉质细嫩而且还没有多余的小刺,所以引来在这里玩耍的孩子们都想要抓到这种鱼。
只是寒水鱼在和一代代寒水村的孩子们做斗争的同时,也变得越来越狡猾了。
想要抓他们,很难很难!
反正有人在的时候,这些寒水鱼也不知道躲藏到哪里去了,等到没人的时候它们就又跑出来了。
这不,先来了好一会儿的赵信,在无数次的期盼下,最终失望的叹了一口气出来。
“哎,看来我今天是没有捉到寒水鱼的命了!”
王火听到小伙伴的叹息声,笑了笑,什么都没有说,继续去捞去了。
因为这边的人多,所以他带着弟弟王浩朝着上游走了去。
“哎,王火,你等等我,我跟你一起去!”赵信也觉得这一段应该是捞不到寒水鱼了,所以打算跟着王火兄弟俩一起去。
王堂这会儿也在河里玩耍,不过他没有弟弟可以带,所以后面跟了王音音这个妹妹。
只是王音音根本没有来捉鱼,而是直接坐在了河岸边,将双脚泡在了水里。
她才不要下河了!泡泡脚就行了!
十岁的王音音已经懂了不少事情的时候。
就这么直接跳到河里去,这不是姑娘家该做的事情。
当然,村里那些小姑娘现在可没有闲工夫来河里泡脚,毕竟她们有做不完的事情。
不是洗衣服,就是要割猪草喂猪喂鸡,或者要带小弟弟小妹妹,亦或者要在家里帮忙做饭。
整个村子里,日子过得最好的小姑娘就是她王音音了。
王音音想到这里,得意的看了看四周,结果就看到了王火带着王浩朝着上游走去的身影。
看到这两个人,王音音抿了抿嘴唇,然后不再去看他们。
说句心里话,王音音更多的时候则是希望王生和王火是自己的亲哥哥,而不是王堂。
想到这里,王音音朝着她的亲哥哥王堂看去,结果就看到王堂一只手抬起来,掀起了一股水来,泼到了别人的身上,引得周围的人哈哈大笑起来。
看到这么幼稚的哥哥,王音音一脸的嫌弃。
什么时候她的哥哥才能想王生哥哥那么稳重,感觉只要有王生哥哥在,一切都不用担心了一样。
可是自家哥哥,还是省省吧!他还是少惹点事情,别让她这个做妹妹的反过来操心他就行了。
“哎!”王音音长叹了一口气出来。
“音音啊!你在这里叹气做什么!是不是觉得这里都是我们这些小子,没有姑娘家陪你出来玩啊!”虎子一直注意到王音音的情绪,见到她长叹一口气出来,于是关切的问道。
“虎子,你就别瞎操心了!人家音音妹妹怎么会没有人陪!王音音,你要是觉得不好玩,可以去你找你的堂妹玩啊!就是那个叫什么,王蜜的!”徐大海这会儿笑着调侃道。
其他人这会儿也跟着附和道,一起笑着。
王堂听到这话,顿时皱了皱眉头。
“徐大海,你别瞎说!那孤女,根本就不是我们的堂妹!我家,就只有我妹妹一个姑娘!”
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