第 9 章 炝锅鱼
第9章炝锅鱼
次日早上,王成龙带着满脑子亲爹前天晚上灌输的追妹秘籍,和小苏如果成了他女朋友自家饭馆定然可以翻身的念头,去了菜市场门口。
“搭讪第一步,绝对不能直接上前问号码或者微信,要找对时机。最好是对女孩子施以援手,女孩子根本没办法抵抗温柔的男人。”
王才发看自家儿子不开窍,主动指点他。
“小苏饭馆里就小苏跟奶奶两个人,去菜市场采购的时候回来的时候,是不是大包小包拿着挺多东西吗?这个时候,你上前主动帮个忙,这件事就成了。”
到了菜市场门口,他傻眼了。
他爹怎么没告诉他菜市场有4个出入口呢。
他没办法,只能给老爹打电话,老爹电话又打不通,他分别在各个路口都等了半小时,连苏尧的身影都没看到。
这个时候老爹的电话又能打通了,王才发让王成龙赶紧回小苏盒饭店。
【儿子,我刚刚看过了,小苏盒饭店门口的招牌掉下来了,小苏两爷孙正在重新装招牌呢,显示你男子汉气概的时候到了。】
王成龙大步冲到小苏盒饭店门口的时候,恰好看到小小一团的小苏正在往梯子上爬。
他深呼吸几口气平复了下急促的呼吸,单手插兜,迈出了自己最自信的步伐,走到小苏盒饭店附近后,他故意放慢了脚步,又装作若无其事的样子扫向小苏祖孙两人。
苏奶奶扶着梯子,眯着眼看着站在梯子上的苏尧,明显很不放心。
“摇摇,你慢着点,可千万小心,别摔了。”
前一天夜里挂了大风,小苏盒饭店的招牌制作时间长了,本身就有些松动,昨天晚上更是被直接给吹落下来了。
小苏盒饭店五个字是用铁焊的,重量不轻,苏尧站在梯子上明显单手扶着很吃力。
这个时候,旁边一个年轻小伙子主动开口,“奶奶,要不我帮你们吧?”
这话对现在的苏奶奶来说,简直就是天籁之音。
“好好好,谢谢你小伙子。尧尧,你下来,让这个小伙子来。人小伙子年轻,胆子大,力气大,做这样的事再合适不过了。”
苏尧低头,就看到了一个穿着黑色T恤,黑色紧身裤,瘦瘦高高,面容稍显稚嫩的一个年轻男人。
那个年轻男人似乎挺害羞的,被苏尧扫了一眼,耳朵都红了。
王成龙怎么可能不紧张。
昨天他来小苏盒饭店买盒饭的时候,苏尧戴着口罩,只露出一双又黑又亮的眼睛。
但他那会全身心都在盒饭上面,根本没有去注意苏尧的长相。
今天他这一看,才发现苏尧是个美女。
眼睛黑亮有神,鼻梁高挺,配上鹅蛋脸,看着比他高中学校校花还漂亮。
被漂亮女孩子注视,他怎么可能不紧张。
有热心人帮忙后,苏尧也没逞强,擦了把汗从梯子上下来了。
相比苏尧的笨拙,王成龙上梯子的动作明显比苏尧熟练很多。
眼看着快10点了,苏尧不敢耽搁,让苏奶奶帮王成龙扶着梯子,径直进了厨房。
半个小时之后,王成龙将门外的牌子重新装好,他从卫生间洗手出来后,特意站在厨房门口,原本想给苏尧交代几句。
但闻着厨房里的香气,看着苏尧动作娴熟,丝毫不乱地操控两个灶台,却一下看入神了。
苏尧个子不高,目测也就看看160,一双手也小小的,可这双手拿起大锅铲的时候,就有了别样的魅力。
他书读得不多,想不出什么好的形容词,就是感觉苏尧炒菜的时候跟别人不一样。
他老爸是厨师,他没少看自家老爹炒菜,老爹炒菜的动作跟苏尧比起来,就显得太笨拙了。
苏奶奶从外头还了工具回来,看到王成龙站在厨房门口发呆,又顺着他的视线看到了厨房里正在炒菜的苏尧,拍了拍他,揶揄道:“嘿,小年轻,你在看什么呢?”
王成龙被逗得脸瞬间红成了柿子,说话都结巴了。
“没,没什么。”
苏奶奶上下打量了王成龙几眼。
王成龙个子瘦瘦高高,长相算不上帅,但看着很老实,单纯从外貌上来说配自家孙女是差了点。
可为人挺热心肠的,好像还不错。
自家孙女今年二十出头了,现在就她一个老婆子陪着,可她一个老婆子能陪孙女多久呢?
苏奶奶想着,如果尧尧可以早日找到男朋友,她趁着身体硬朗,说不定还能给她带曾孙呢。
苏奶奶心里存了些想法,主动对苏尧说:“尧尧,人小王刚刚给咱们帮忙弄店牌可费了不少力气,咱们要好好感谢他。”
“应该的,”苏尧看了眼时间,距离11点也快了,想到锅里快好的菜,“小王,你中午就在这里跟我们一起吃饭吧。”
王成龙内心是心动的,毕竟苏尧手艺太好了,刚刚在厨房光是闻到味道,他都馋得口水快流出来了。
可想到老爹的告诫,男孩子要矜持,他又不敢立刻答应。
在如此纠结的心情下,他说话就有些含糊,“我其实就是帮了你们一个小忙,没什么的。”
苏奶奶拉着他,不让他走,“你觉得是个小忙,但对我们祖孙两人来说可是一个大忙。不行,你中午必须留下来吃饭。我孙女的手艺可好了,你尝尝就知道。”
苏尧看出了王成龙的犹豫,笑眯眯地说:“中午吃炝锅鱼,金银豆腐和紫菜汤哦。”
开业第一天中午,她还有心情额外煮菜自己吃,从前天晚上开始,随着客人越来越多,她干脆懒得做饭,店里盒饭吃什么,她和奶奶就吃什么了。
菜名一出来,王成龙喉结用力滚动了一下,“那我就不客气了。”
炝锅鱼是一道很地道的川菜。
将鱼用热油炸成金黄色,又放到用辣椒油烧制的奶汤里进行熬煮,苏尧还在里头下了些青菜、莴笋、腐竹等配料,等汤汁快烧干时,均匀撒入葱花、刚刚炸好的干辣椒、干花椒,一道菜就好了。
炸好的干辣椒、花椒将鱼肉全部覆盖,颜色红亮火辣,再加上空气中浓郁到有些呛鼻的辣味,对于爱吃辣的人来说,光是看着就馋了。
王成龙眼巴巴看向苏尧,小狗一样的的眼神把苏尧逗笑了。
“吃吧。”
王成龙这才开吃。
鱼皮被炸过后是微微发焦的,里头的鱼肉却依旧细嫩,口感跟平常的红烧鱼、水煮鱼完全不一样。
初初吃起来,鱼肉是不辣的,但吃多了几块,干辣椒的威力就显示了出来,口感又麻又辣,但又让人欲罢不能。
中间放的各种蔬菜因为放的时间比较迟,口感依旧清脆,很好缓解了鱼肉的辣味。
苏奶奶看王成龙吃得头也不抬,笑得眼睛眯成了一条线。
胃口好啊,这说明身体才好。
“小王啊,你是哪里人啊?”
王成龙这会儿满脑子都是炝锅鱼,回答问题根本是不用脑子。
“川省的。”
哦,同省的,不错。
“大学毕业了不?”
“成绩差,没考上大学,高中毕业就工作了。姐,这菜有点辣,水在哪?”王成龙被辣得嘴红通通的,喝过水后,依旧筷子不停。
因为鱼肉太好吃了,鲜美得让人欲罢不能。
苏奶奶听到这,心里有些不满意。
自己是孙女可是本科毕业,怎么也要找个本科毕业的。
她皱皱眉,没有想法继续问了。
但苏尧突然开口问话了,“小王,你毕业后一直在哪里上班啊?”
这个问法让王成龙心里咯噔一下,沉迷在美食中的思维又回到了理性。
他不能直接说,他是在亲爹的饭馆里帮忙,就怕苏尧知道他爸爸是小苏的竞争对手。
虽然两家店在生意上根本没办法比较,可到底是开在一条街上的竞争对手。
他含含糊糊地说:“在饭馆里帮忙。”
这个回答让苏尧眼前一亮,“你在饭馆帮忙一个月多少钱?”
苏奶奶越听越不对劲,怎么感觉自家孙女问得比自己还详细。
她试图阻止苏尧,可王成龙已经回答了。
“一个月2500。”
这工资低得可怜。
他爹对他其实不错,但耐不住饭馆不赚钱啊,所以每个月只能给他2500块的零花钱。
苏尧笑眯眯地说,“小王,我一个月给你3000块,你来我店里当学徒怎么样?我免费教你做菜哦。”
……
半小时后,王成龙回到自家饭馆,坐在椅子上呆呆不动。
王才发原本想问问自家儿子追小苏的进展如何,看自家儿子神情不好,就觉得估计情况是不妙。
他上前略带同情地拍了拍儿子略显单薄的肩膀,“儿子,追女孩子就是这样的,不可能一天就搞定,不然我也不会追你妈追了三年才追到手。你不要气馁,只要不放弃,铁杵磨成针!”
王成龙犹豫了片刻,小声说:“爸,我想到了另外一个可以让自家饭店生意好起来的方法。”
“你说。”
王成龙道:“我要去小苏盒饭店当学徒!等我学会了苏姐的厨艺,咱们店的生意肯定不会差。”
王才发:“????”
他只是想让自家儿子追小苏,怎么现在儿子反而被拐去当学徒了?
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“搭讪第一步,绝对不能直接上前问号码或者微信,要找对时机。最好是对女孩子施以援手,女孩子根本没办法抵抗温柔的男人。”
王才发看自家儿子不开窍,主动指点他。
“小苏饭馆里就小苏跟奶奶两个人,去菜市场采购的时候回来的时候,是不是大包小包拿着挺多东西吗?这个时候,你上前主动帮个忙,这件事就成了。”
到了菜市场门口,他傻眼了。
他爹怎么没告诉他菜市场有4个出入口呢。
他没办法,只能给老爹打电话,老爹电话又打不通,他分别在各个路口都等了半小时,连苏尧的身影都没看到。
这个时候老爹的电话又能打通了,王才发让王成龙赶紧回小苏盒饭店。
【儿子,我刚刚看过了,小苏盒饭店门口的招牌掉下来了,小苏两爷孙正在重新装招牌呢,显示你男子汉气概的时候到了。】
王成龙大步冲到小苏盒饭店门口的时候,恰好看到小小一团的小苏正在往梯子上爬。
他深呼吸几口气平复了下急促的呼吸,单手插兜,迈出了自己最自信的步伐,走到小苏盒饭店附近后,他故意放慢了脚步,又装作若无其事的样子扫向小苏祖孙两人。
苏奶奶扶着梯子,眯着眼看着站在梯子上的苏尧,明显很不放心。
“摇摇,你慢着点,可千万小心,别摔了。”
前一天夜里挂了大风,小苏盒饭店的招牌制作时间长了,本身就有些松动,昨天晚上更是被直接给吹落下来了。
小苏盒饭店五个字是用铁焊的,重量不轻,苏尧站在梯子上明显单手扶着很吃力。
这个时候,旁边一个年轻小伙子主动开口,“奶奶,要不我帮你们吧?”
这话对现在的苏奶奶来说,简直就是天籁之音。
“好好好,谢谢你小伙子。尧尧,你下来,让这个小伙子来。人小伙子年轻,胆子大,力气大,做这样的事再合适不过了。”
苏尧低头,就看到了一个穿着黑色T恤,黑色紧身裤,瘦瘦高高,面容稍显稚嫩的一个年轻男人。
那个年轻男人似乎挺害羞的,被苏尧扫了一眼,耳朵都红了。
王成龙怎么可能不紧张。
昨天他来小苏盒饭店买盒饭的时候,苏尧戴着口罩,只露出一双又黑又亮的眼睛。
但他那会全身心都在盒饭上面,根本没有去注意苏尧的长相。
今天他这一看,才发现苏尧是个美女。
眼睛黑亮有神,鼻梁高挺,配上鹅蛋脸,看着比他高中学校校花还漂亮。
被漂亮女孩子注视,他怎么可能不紧张。
有热心人帮忙后,苏尧也没逞强,擦了把汗从梯子上下来了。
相比苏尧的笨拙,王成龙上梯子的动作明显比苏尧熟练很多。
眼看着快10点了,苏尧不敢耽搁,让苏奶奶帮王成龙扶着梯子,径直进了厨房。
半个小时之后,王成龙将门外的牌子重新装好,他从卫生间洗手出来后,特意站在厨房门口,原本想给苏尧交代几句。
但闻着厨房里的香气,看着苏尧动作娴熟,丝毫不乱地操控两个灶台,却一下看入神了。
苏尧个子不高,目测也就看看160,一双手也小小的,可这双手拿起大锅铲的时候,就有了别样的魅力。
他书读得不多,想不出什么好的形容词,就是感觉苏尧炒菜的时候跟别人不一样。
他老爸是厨师,他没少看自家老爹炒菜,老爹炒菜的动作跟苏尧比起来,就显得太笨拙了。
苏奶奶从外头还了工具回来,看到王成龙站在厨房门口发呆,又顺着他的视线看到了厨房里正在炒菜的苏尧,拍了拍他,揶揄道:“嘿,小年轻,你在看什么呢?”
王成龙被逗得脸瞬间红成了柿子,说话都结巴了。
“没,没什么。”
苏奶奶上下打量了王成龙几眼。
王成龙个子瘦瘦高高,长相算不上帅,但看着很老实,单纯从外貌上来说配自家孙女是差了点。
可为人挺热心肠的,好像还不错。
自家孙女今年二十出头了,现在就她一个老婆子陪着,可她一个老婆子能陪孙女多久呢?
苏奶奶想着,如果尧尧可以早日找到男朋友,她趁着身体硬朗,说不定还能给她带曾孙呢。
苏奶奶心里存了些想法,主动对苏尧说:“尧尧,人小王刚刚给咱们帮忙弄店牌可费了不少力气,咱们要好好感谢他。”
“应该的,”苏尧看了眼时间,距离11点也快了,想到锅里快好的菜,“小王,你中午就在这里跟我们一起吃饭吧。”
王成龙内心是心动的,毕竟苏尧手艺太好了,刚刚在厨房光是闻到味道,他都馋得口水快流出来了。
可想到老爹的告诫,男孩子要矜持,他又不敢立刻答应。
在如此纠结的心情下,他说话就有些含糊,“我其实就是帮了你们一个小忙,没什么的。”
苏奶奶拉着他,不让他走,“你觉得是个小忙,但对我们祖孙两人来说可是一个大忙。不行,你中午必须留下来吃饭。我孙女的手艺可好了,你尝尝就知道。”
苏尧看出了王成龙的犹豫,笑眯眯地说:“中午吃炝锅鱼,金银豆腐和紫菜汤哦。”
开业第一天中午,她还有心情额外煮菜自己吃,从前天晚上开始,随着客人越来越多,她干脆懒得做饭,店里盒饭吃什么,她和奶奶就吃什么了。
菜名一出来,王成龙喉结用力滚动了一下,“那我就不客气了。”
炝锅鱼是一道很地道的川菜。
将鱼用热油炸成金黄色,又放到用辣椒油烧制的奶汤里进行熬煮,苏尧还在里头下了些青菜、莴笋、腐竹等配料,等汤汁快烧干时,均匀撒入葱花、刚刚炸好的干辣椒、干花椒,一道菜就好了。
炸好的干辣椒、花椒将鱼肉全部覆盖,颜色红亮火辣,再加上空气中浓郁到有些呛鼻的辣味,对于爱吃辣的人来说,光是看着就馋了。
王成龙眼巴巴看向苏尧,小狗一样的的眼神把苏尧逗笑了。
“吃吧。”
王成龙这才开吃。
鱼皮被炸过后是微微发焦的,里头的鱼肉却依旧细嫩,口感跟平常的红烧鱼、水煮鱼完全不一样。
初初吃起来,鱼肉是不辣的,但吃多了几块,干辣椒的威力就显示了出来,口感又麻又辣,但又让人欲罢不能。
中间放的各种蔬菜因为放的时间比较迟,口感依旧清脆,很好缓解了鱼肉的辣味。
苏奶奶看王成龙吃得头也不抬,笑得眼睛眯成了一条线。
胃口好啊,这说明身体才好。
“小王啊,你是哪里人啊?”
王成龙这会儿满脑子都是炝锅鱼,回答问题根本是不用脑子。
“川省的。”
哦,同省的,不错。
“大学毕业了不?”
“成绩差,没考上大学,高中毕业就工作了。姐,这菜有点辣,水在哪?”王成龙被辣得嘴红通通的,喝过水后,依旧筷子不停。
因为鱼肉太好吃了,鲜美得让人欲罢不能。
苏奶奶听到这,心里有些不满意。
自己是孙女可是本科毕业,怎么也要找个本科毕业的。
她皱皱眉,没有想法继续问了。
但苏尧突然开口问话了,“小王,你毕业后一直在哪里上班啊?”
这个问法让王成龙心里咯噔一下,沉迷在美食中的思维又回到了理性。
他不能直接说,他是在亲爹的饭馆里帮忙,就怕苏尧知道他爸爸是小苏的竞争对手。
虽然两家店在生意上根本没办法比较,可到底是开在一条街上的竞争对手。
他含含糊糊地说:“在饭馆里帮忙。”
这个回答让苏尧眼前一亮,“你在饭馆帮忙一个月多少钱?”
苏奶奶越听越不对劲,怎么感觉自家孙女问得比自己还详细。
她试图阻止苏尧,可王成龙已经回答了。
“一个月2500。”
这工资低得可怜。
他爹对他其实不错,但耐不住饭馆不赚钱啊,所以每个月只能给他2500块的零花钱。
苏尧笑眯眯地说,“小王,我一个月给你3000块,你来我店里当学徒怎么样?我免费教你做菜哦。”
……
半小时后,王成龙回到自家饭馆,坐在椅子上呆呆不动。
王才发原本想问问自家儿子追小苏的进展如何,看自家儿子神情不好,就觉得估计情况是不妙。
他上前略带同情地拍了拍儿子略显单薄的肩膀,“儿子,追女孩子就是这样的,不可能一天就搞定,不然我也不会追你妈追了三年才追到手。你不要气馁,只要不放弃,铁杵磨成针!”
王成龙犹豫了片刻,小声说:“爸,我想到了另外一个可以让自家饭店生意好起来的方法。”
“你说。”
王成龙道:“我要去小苏盒饭店当学徒!等我学会了苏姐的厨艺,咱们店的生意肯定不会差。”
王才发:“????”
他只是想让自家儿子追小苏,怎么现在儿子反而被拐去当学徒了?
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